
Met dit recept tover je 265 gram groenten per portie op je bord!
75 gram
Bulgur
(Bevat: Tarwe, Gluten Kan bevatten: Kamut, Khorasan (tarwe), Rogge, Gerst, Gluten, Haver)
150 gram
Zoete aardappel
½ stuk(s)
Knoflookteen
20 gram
Feta
(Bevat: Melk (inclusief lactose))
½ zakje(s)
Gedroogde tijm
1 stuk(s)
Portobello
½ stuk(s)
Rode ui
½ stuk(s)
Paprika
10 gram
Pompoenpitten
(Kan bevatten: Pinda's, Noten, Sesamzaad)
5 gram
Zonnebloempitten
(Kan bevatten: Pinda's, Noten, Sesamzaad, Macadamianoten, Amandelnoten, Paranoten, Hazelnoten, Walnoten, Pistachenoten, Cashewnoten, Pecannoten)
½ zakje(s)
Peruaanse kruidenmix
75 gram
Biologische halfvolle yoghurt
(Bevat: Melk (inclusief lactose))
¼ head
Botersla
4 ml
Balsamicocrème
(Bevat: Zwaveldioxide en sulfiet)
¼ stuk(s)
(Zoutarm) groentebouillonblokje
½ el
Olijfolie
½ el
Zwarte balsamicoazijn
naar smaak
Peper en zout



Tip: Gooi de stelen niet weg! Je kunt ze ook in de volgende stap met de paprika meebakken.


