HelloFresharrow right iconarrow right iconRecipesarrow right iconarrow right iconPitabroodjes Met Kalkoenshoarma
topBanner
Pitabroodjes met kalkoenshoarma

Pitabroodjes met kalkoenshoarma

Met gele peen, yoghurt en frisse veldsla

QUICK & EASY
Lees meer

Kalkoen wordt minder vaak gegeten dan kip, maar is minstens zo lekker. Het is iets steviger qua structuur en heeft daardoor een lekkere bite. De kruidige shoarma eet je in een pitabroodje met wat frisse veldsla en knapperige gele peen. In een handomdraai een kleurrijk feestje op je bord!

Labels:Lekker snel
Allergenen :Glutenbevattende granenMelk (inclusief lactose)

Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen

Bereidingstijd20 minuten
MoeilijkheidsgraadMakkelijk
Ingredienten
Hoeveelheden
1
2
3
4
5
6
Ingredientenarrow down iconarrow down icon
Hoeveelheden
1
2
3
4
5
6

½ stuk(s)

Gele wortel

1 stuk(s)

Prei

200 gram

Kalkoenshoarma

4 stuk(s)

Volkoren pitabrood

(BevatGlutenbevattende granen)

80 gram

Veldsla

100 gram

Naturel yoghurt

(BevatMelk (inclusief lactose))

Zelf toevoegen

1 el

Olijfolie

2 el

Extra vierge olijfolie

2 tl

Honing

2 tl

Wittewijnazijn

naar smaak

Peper en zout

Voedingswaarden
Voedingswaardenarrow down iconarrow down icon
per gerecht
per 100g
Energie (kJ)3372 kJ
Energie (kcal)806 kcal
Vetten33.0 g
waarvan verzadigd7.5 g
Koolhydraten89 g
waarvan suikers15.5 g
Vezels10 g
Eiwitten33 g
Zout1.6 g
Benodigdheden
Benodigdhedenarrow down iconarrow down icon
Oven
Wok met deksel
Saladekom
Instructiesarrow up iconarrow up icon
download icondownload icon
1

• Verwarm de oven voor op 220 graden of maak later gebruik van een broodrooster om de pitabroodjes te roosteren. • Snijd de gele peen in blokjes van ½ cm en snijd de prei in dunne ringen.

2

• Verhit de olijfolie in een wok of hapjespan met deksel. • Bak de peen en de kalkoenshoarma al roerend 4 minuten op middelhoog vuur. • Voeg de prei en een scheutje water toe. Dek de pan af en bak 8 - 10 minuten op middellaag vuur. Schep tussendoor regelmatig om.

3

• Besprenkel de pitabroodjes met water en bak ze 5 minuten in de oven of rooster ze in een broodrooster. • Maak in een saladekom een dressing van de extra vierge olijfolie, honing, wittewijnazijn, peper en zout. Meng de veldsla door de dressing.

4

• Snijd de pitabroodjes open en verdeel over de borden. • Laat iedereen aan tafel de pitabroodjes vullen met de kalkoenshoarma, yoghurt en salade.