Verse courgettesoep met mozzarella-knoflookbrood
2 porties | met zelfgemaakte peterselie-knoflookboter- Melk (inclusief lactose)
- Tarwe
- Gluten
- Rogge
- Selderij
- Kan sporen van allergenen bevatten
- Sesamzaad
- Gluten
- Melk (inclusief lactose)
- Noten
- Spelt
- Hazelnoten
- Ei
- Gerst
- Tarwe
- Kamut
- Rogge
- Khorasan (tarwe)
- Zwaveldioxide en sulfiet
- Amandelnoten
- Mosterd
- Lupine
- Vis
- Walnoten
- Haver
- Pinda's
Supersimpele, lekkere recepten voor elk moment van de dag, inclusief receptkaart met 4 stappen en geportioneerde ingrediënten voor 2 personen.
Ingredienten
1 bol(len)
Mozzarella
(Bevat: Melk (inclusief lactose))
75 gram
Geraspte Goudse kaas
(Bevat: Melk (inclusief lactose))
10 gram
Verse bladpeterselie
(Kan bevatten: Selderij)
125 gram
Ongezouten boter
(Bevat: Melk (inclusief lactose))
1 stuk(s)
Knoflookteen
2 stuk(s)
Witte demi-baguette
(Bevat: Tarwe, Gluten, Rogge Kan bevatten: Sesamzaad, Gluten, Melk (inclusief lactose), Noten)
1000 ml
Courgettesoep
(Bevat: Melk (inclusief lactose) Kan bevatten: Selderij, Gluten, Noten, Spelt, Hazelnoten, Ei, Gerst, Tarwe, Kamut, Rogge, Khorasan (tarwe), Zwaveldioxide en sulfiet, Amandelnoten, Mosterd, Lupine, Vis, Walnoten, Haver, Pinda's)
Zelf toevoegen
naar smaak
Peper en zout
Benodigdheden
Instructies
- Verwarm de oven voor op 200 graden.
- Haal de roomboter uit de koelkast en laat op kamertemperatuur komen.
- Pers de knoflook of snijd fijn en snijd de peterselie fijn.
- Snijd de mozzarella in grove stukken.
- Voeg de zachte roomboter toe aan een kom.
- Meng de roomboter met de knoflook en 2/3 van de peterselie.
- Breng op smaak met peper en zout.
- Snijd de demi-baguettes in schuine plakken, maar snijd de plakjes niet los van de onderkant.
- Besmeer de plakjes aan de binnenkant met knoflookboter.
- Verdeel de kazen in en over de baguettes.
- Bak 10 minuten in de oven, of tot de kaas goudbruin is.
- Leg het knoflookbrood op een serveerschaal.
- Bestrooi met de overige kruiden.
