Zalmcarpaccio met zelfgemaakte kruidenolie

Zalmcarpaccio met zelfgemaakte kruidenolie

Name: Zalmcarpaccio met zelfgemaakte kruidenolie Voorgerecht | 2 porties | Kappertjes & ingelegde rode ui
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: 0
Ingredients: 120 gram Koudgerookte zalm; 20 gram Kappertjes; 1 stuk(s) Rode ui; 10 gram Verse krulpeterselie & munt; 1 stuk(s) Biologische citroen; 40 gram Veldsla, rucola en frisee; 2 el Olijfolie; 2 el Extra vierge olijfolie; 2 tl Suiker; 2 tl Zout; 1 stuk(s) Komkommer; 2 tl Rodewijnazijn; naar smaak Peper en zout

Voorgerecht | 2 porties | Kappertjes & ingelegde rode ui

Krijg tot wel € 90,- korting + gratis cadeaus!

Supersimpele, lekkere recepten voor elk moment van de dag, inclusief receptkaart met 4 stappen en geportioneerde ingrediënten voor 2 personen. Zoals deze zelfgemaakte carpaccio van koudgerookte zalm. Perfect als voorgerecht van een feestelijk diner!

Allergenen :

Vis

•Melk (inclusief lactose)

Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen

Bereidingstijd10 minuten

MoeilijkheidGemiddeld

Ingredienten

/ Voor 2 personen

120 gram

Koudgerookte zalm

(Bevat Vis, Melk (inclusief lactose))

20 gram

Kappertjes

1 stuk(s)

Rode ui

10 gram

Verse krulpeterselie & munt

1 stuk(s)

Biologische citroen

40 gram

Veldsla, rucola en frisee

1 stuk(s)

Komkommer

Zelf toevoegen

2 el

Olijfolie

2 el

Extra vierge olijfolie

2 tl

Suiker

2 tl

Zout

2 tl

Rodewijnazijn

naar smaak

Peper en zout

Voedingswaarden

Energie (kJ)1678 kJ

Energie (kcal)401 kcal

Vetten31 g

waarvan verzadigd5 g

Koolhydraten12 g

waarvan suikers10 g

Vezels3 g

Eiwitten15 g

Zout6 g

Instructies

De kookinstructies vind je op de meegeleverde receptkaart.

Ui Recipes

Sla Recipes

Komkommer Recipes