Salade met kip en hummusdressing
met witte kaas, puntpaprika en olijven4.5(19)
Calorieën
:
479 kcalEiwitten
:
34g eiwittenBereidingstijd
:
15 minutenDifficulty
:
GemiddeldAllergenen:
- Zwaveldioxide en sulfieten
- Sesamzaad
- Mosterd
- Melk (inclusief lactose)
Supersimpele, lekkere recepten voor elk moment van de dag, inclusief receptkaart met 4 stappen en geportioneerde ingrediënten voor 2 personen. Op zoek naar een snelle en gezonde maaltijd? Deze salade is snel te maken en zit vol smaak door de hummusdressing, olijven en witte kaas.
Gemaakt in een fabriek waar eieren, melk, vis, pinda's, sesam, schaaldieren, soja, noten en tarwe worden verwerkt.
Ingrediënten
/ Voor 2 personen
120 gram
Rucola en veldsla
200 gram
Kipfiletreepjes
120 gram
Hummus
(Bevat: Zwaveldioxide en sulfieten, Sesamzaad, Mosterd)
1 stuk(s)
Rode puntpaprika
30 gram
Leccino-olijven
50 gram
Witte kaas
(Bevat: Melk (inclusief lactose))
1 stuk(s)
Citroen
Niet inbegrepen in jouw bezorging
naar smaak
Peper en zout
1 el
Olijfolie
Voedingswaarden
Energie (kcal)479 kcal
Energie (kJ)2002 kJ
Vetten29.1 g
waarvan verzadigd7.6 g
Koolhydraten10.9 g
waarvan suikers4.2 g
Vezels5.9 g
Eiwitten34 g
Zout1.8 g
Omdat we onze producten bij verschillende leveranciers inkopen, kunnen de voedingswaarden per maaltijd afwijken van wat op de website staat en wat je in de bezorgde box krijgt, afhankelijk van waar je woont.
Benodigdheden
•Koekenpan
•Kom
•Kleine kom
•Saladekom
Instructies
1
- Verhit 1 el olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur.
- Bak de kip in 4 - 6 minuten goudbruin.
- Breng op smaak met peper en zout.
2
- Pers de citroen uit boven een kleine kom.
- Meng in een kom de hummus, 1 el citroensap en 2 el water tot een dressing. Voeg eventueel wat extra water toe als de dressing nog te dik is.
- Breng op smaak met peper en zout.
3
- Snijd de puntpaprika in dunne halve ringen en halveer de olijven.
- Snijd de kip in plakjes.
- Meng in een saladekom de slamix, de paprika en de olijven met de dressing.
4
- Verdeel de salade over diepe borden.
- Leg de plakjes kip op de salade.
- Verkruimel de witte kaas erover.
