Pannenkoeken met 3 verschillende toppings
+/- 20 pannenkoeken | met appel & kaneel, spek & kaas, jam & poedersuiker
4.0
(5)
.
Labels:
Recept
Allergenen:
Tarwe
•Ei
•Melk (inclusief lactose)
Gemaakt in een fabriek waar eieren, melk, vis, pinda's, sesam, schaaldieren, soja, noten en tarwe worden verwerkt.
Bereidingstijd40 minuten
oventijd40 minuten
NiveauMakkelijk
Ingredienten
/ Voor 2 personen
400 gram
Tarwebloem
(Bevat: Tarwe Kan bevatten: Gluten)
2 stuk(s)
Ei
(Bevat: Ei)
1000 ml
Biologische halfvolle melk
(Bevat: Melk (inclusief lactose))
100 gram
Poedersuiker
(Kan bevatten: Gluten, Melk (inclusief lactose), Ei, Soja, Noten)
3 tl
Gemalen kaneel
1 stuk(s)
Appel
4 plak(ken)
Ontbijtspek
75 gram
Geraspte Goudse kaas
(Bevat: Melk (inclusief lactose))
30 gram
Bosbessenjam
(Kan bevatten: Noten, Pinda's)
Zelf toevoegen
½ tl
Zout
2 el
Suiker
2 el
[Plantaardige] roomboter
Benodigdheden
•Saladekom
•Kom
•Kleine kom
•Koekenpan
•Aluminiumfolie
Instructies
1
- Meng in een grote kom de eieren en de melk.
- Voeg 2 el suiker en een snufje zout toe.
- Roer geleidelijk de bloem door het mengsel.
2
- Snijd de appel in fijne plakjes. Meng in een kom de appelplakjes met de kaneel.
- Snijd het spek grof.
- Voeg de poedersuiker toe aan een kleine kom.
3
- Verhit een klontje roomboter in een koekenpan op middelhoog vuur. Giet een pollepel beslag in de pan en bak de pannenkoek in 2 minuten per kant goudbruin. Haal uit de pan en dek af met aluminium om warm te houden.
- Voor de appel-kaneeltopping: bak de appel 1 - 2 minuten, giet het beslag erbij en bak de pannenkoek 2 minuten per kant.
- Voor de spek-kaastopping: bak de spekjes 2 minuten, giet het beslag erbij en bak de pannenkoek 2 minuten op de ene kant. Draai de pannenkoek om, voeg de kaas toe en bak nog 2 minuten.
4
- Serveer de verschillende soorten pannenkoeken.
- Zet de jam en de poedersuiker op tafel.
- Beleg de pannenkoeken met de gewenste topping.
