Kipsaté met pindasaus
4 porties | met verse koriander en gefrituurde uitjes
Supersimpele, lekkere recepten voor elk moment van de dag, inclusief receptkaart en geportioneerde ingrediënten.
Deze kipsaté is natuurlijk heerlijk voor op de barbecue, maar ook zeker in de oven te bereiden! Je serveert de spiesen met pindasaus, en garneert het geheel met geurige koriander en knapperige gefrituurde uitjes.
Gemaakt in een fabriek waar eieren, melk, vis, pinda's, sesam, schaaldieren, soja, noten en tarwe worden verwerkt.
Ingredienten
10 gram
Verse koriander
(Kan bevatten: Selderij)
50 gram
Hoisinsaus
(Bevat: Soja, Tarwe, Sesamzaad)
120 gram
Pindasaus
(Bevat: Soja, Tarwe, Pinda's, Zwaveldioxide en sulfiet)
30 gram
Gefrituurde uitjes
(Bevat: Tarwe Kan bevatten: Sesamzaad, Gluten, Pinda's, Noten)
400 gram
Kippendijreepjes
4 stuk(s)
Spies
Zelf toevoegen
2.5 el
[Zoutarme] sojasaus
1 el
[Zoutarme] ketjap manis
naar smaak
Sambal
naar smaak
Peper en zout
Benodigdheden
Instructies
- Snijd de koriander fijn.
- Snijd de kip in de lengte in dunne repen.
- Meng in een kom de hoisinsaus met de sojasaus. Breng op smaak met peper en zout.
- Voeg de kip toe eng meng met de marinade en zet opzij.
- Steek de barbecue aan (zie Tip).
- Rijg de kip aan de spiesen.
- Leg de kipspiesen op de barbecue en grill 8 - 10 minuten, of tot de kip haar is.
Tip: Je kunt de kipspiesen ook 8 - 10 minuten in de oven roosteren, of in de koekenpan bakken.
- Voeg de pindasaus en ketjap manis toe aan een steelpan en roer goed door.
- Verwarm de pindasaus 3 - 5 minuten.
- Voeg sambal naar smaak toe.
- Leg de kipspiesen op een serveerschaal.
- Serveer de pindasaus ernaast. Garneer met de gefrituurde uitjes.
- Bestrooi de kip met de koriander.
