Knoflookgarnalen met cherrytomaten
met snijbonen en aardappelschijfjes
Dit gerecht zet je supersnel op tafel - wij hebben de aardappelschijfjes alvast voorgekookt en de snijbonen gesneden.
The quantities provided above are averages only.
Always refer to the product label for the most accurate information about ingredients and allergens
Ingredients
200 g
Potato rounds
50 g
Pre-cut Romano beans
(May be present Celery)
1 piece
Garlic
¼ piece
Lemon
80 g
Shrimp
(Contains Crustaceans)
2.5 g
Fresh curly parsley
(May be present Celery)
125 g
Red cherry tomatoes
10 milliliters
Basil crème
½ piece
Onion
Not included in your delivery
2.5 tablespoon
[Plant-based] butter
to taste
Black pepper
Nutrition Values
Utensils
Cooking Steps
- Snipper de ui.
- Verhit 1 el roomboter per persoon in een koekenpan met deksel op middelhoog vuur. Bak de aardappelschijfjes, afgedekt, 5 - 7 minuten.
- Haal daarna het deksel van de koekenpan, voeg de snijbonen en ui toe. Bak nog 6 - 8 minuten op middelhoog vuur. Schep regelmatig om.
- Pers de knoflook of snijd fijn. Snijd de citroen in partjes.
- Verhit 1/2 el roomboter per persoon in een hapjespan. Voeg de helft van de knoflook toe en fruit 1 minuut.
- Voeg de garnalen toe en roerbak 2 - 3 minuten. Breng op smaak met peper. Haal de garnalen uit de pan en bewaar apart.
- Snijd ondertussen de peterselie fijn.
Weetje: Wist je dat garnalen weinig calorieën bevatten, maar wel veel eiwitten en calcium? Samen met de snijbonen levert deze maaltijd je een goede dosis calcium, voor sterke botten en tanden.
- Voeg de overige knoflook toe aan de hapjespan en fruit 1 minuut.
- Voeg de cherrytomaten en 1 el roomboter per persoon toe (zie Tip).
- Knijp de citroenpartjes naar smaak uit boven de hapjespan. Voeg vlak voor serveren de garnalen toe aan de hapjespan en meng door.
- Roer de basilicumcrème door de aardappelschijfjes en snijbonen.
Tip: Je kunt de cherrytomaten ook eerst halveren voordat je ze aan de pan toevoegt.
- Verdeel de aardappelschijfjes en snijbonen over de borden.
- Schep de garnalen met cherrytomaten erover.
- Garneer met de peterselie en de eventuele overige citroenpartjes.