Naanpizza met geitenkaas en groenten
met cherrytomatensalade en basilicumcrème
In dit recept gebruik je een naanbrood als bodem voor je pizza. Omdat het naanbrood al gaar is, hoeft het maar kort in de oven. Dat scheelt jou weer tijd!
Labels:
Caloriebewust
•Veggie
•Extra groente
Allergenen :
Melk (inclusief lactose)
•Gluten
•Tarwe
Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen
Bereidingstijd25 minuten
oventijd25 minuten
NiveauGemiddeld
Ingredienten
Hoeveelheden
½ stuk(s)
Rode ui
⅓ stuk(s)
Courgette
25 gram
Zoete aardappel
⅓ zakje(s)
Gedroogde oregano
50 gram
Passata
1 stuk(s)
Naanbrood
40 gram
Verse geitenkaas
7.5 ml
Basilicumcrème
125 gram
Rode cherrytomaten
Zelf toevoegen
1 tl
Witte balsamicoazijn
¼ el
Olijfolie
naar smaak
Extra vierge olijfolie
naar smaak
Peper en zout
Benodigdheden
•Dunschiller of kaasschaaf
•Koekenpan
•Bakplaat met bakpapier
•Saladekom
Instructies
1
- Verwarm de oven voor op 200 graden.
- Snijd de helft van de ui in dunne halve ringen en snijd de overige ui fijn.
- Schil de zoete aardappel of was grondig.
- Snijd met een dunschiller of kaasschaaf de zoete aardappel en de courgette in dunne plakjes.
Weetje: De verschillende groenten in dit recept zorgen voor variatie, wat belangrijk is om alle benodigde vitaminen en mineralen binnen te krijgen. Hoe meer variatie, hoe beter!
2
- Verhit de olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur.
- Bak de halve uienringen, de zoete-aardappelplakjes en de helft van de oregano 4 - 6 minuten.
- Bak de laatste minuut de courgetteplakken mee. Breng op smaak met peper en zout.
3
- Leg het naanbrood op een bakplaat met bakpapier.
- Verdeel 2 el passata over elk stuk naanbrood en bestrooi met de overige oregano. Breng op smaak met peper en zout.
- Bak het naanbrood 2 minuten in de oven. Verdeel de gebakken groenten, inclusief de zoete aardappel, over de naanbroden (zie Tip).
- Verkruimel de geitenkaas erover en bestrooi met wat basilicumcrème. Bak de naanpizza's nog 4 - 6 minuten in de oven.
Tip: Heb je na het beleggen van de naanpizza’s nog toppings over? De overige ingrediënten kun je eventueel kleinsnijden en door de salade verwerken.
4
- Halveer ondertussen de cherrytomaten.
- Meng in een saladekom de cherrytomaten en de overige ui met de witte balsamicoazijn en de overige basilicumcrème. Voeg eventueel extra vierge olijfolie naar smaak toe.
- Breng op smaak met peper en zout en meng goed.
- Snijd de naanpizza's in stukken en serveer de salade erbij.
Meer heerlijke recepten met vergelijkbare ingrediënten
Kabeljauwfilet met pastinaak-spinaziestamppot
met spekjes en gebakken rode ui
Shakshuka met aardappel en Siciliaanse kruiden
met geitenkaas en knoflookbrood
Cheeseburger met spek en zelfgemaakte hamburgersaus
met gebakken aardappelpartjes en salade
Pita met Oosterse kip, little gem en koolmix
met honing-gember mayonaise
Snelle spaghetti met citroen-knoflookgarnalen
met tomaten-roomsaus
Pittige nachoschotel met gehakt en cheddar
met verse koriander en witte-kaassalsa
Vegetarische quesadilla met mozzarella
met witte kaas, salsa en chilimayonaise
Kabeljauwfilet met spinazie-basilicumpuree
en gebakken cherrytomaten
Romige gigli met kruidige portobello
met spinazie, tomatentapenade en walnoten
Pasta met serranoham, mozzarella en rode pesto
met geroosterde pompoenpitten
Roerbak met bulgogisaus en varkenshaaspuntjes
met Koreaanse kruiden en sperziebonen
Bulgogi varkenshaaspuntjes met broccoli
met paprika, limoen en pinda's
Mini-tortilla's met krokante kip
met gekruide rijst, gegrilde groenten en geroosterde paprikasaus
NL: Pompoen-aardappelstamppot met blauwe kaas // // BE: Pompoen-aardappelstoemp met blauwe kaas
met salie, walnoten, gekaramelliseerde ui en rucola
Kip met romige prei-paprikasaus
met basmatirijst
Italiaanse stijl bulgur met kipgehaktballetjes
met geroosterde groentedip
Groene pasta met pestokaas, sperziebonen en aardappel
met linguine en basilicumcrème
Gebakken zalmfilet met dillemayonaise
met Italiaanse groenten en aardappeltjes uit de oven
Knapperige mozzarellaburger met avocadodip
met salade, aardappeltjes en paprikamayonaise
Nasi goreng met roerei en zoetzure tomatensaus
met gebakken uitjes
Hoogst beoordeelde recepten voor avondeten
Luxe spaghetti bolognese met burrata en basilicum
met verse pasta en Parmigiano Reggiano
Kapsalon met dubbele portie kipgyros
Met zelfgemaakte ovenfriet, sla en tomaatjes
Geitenkaassalade deluxe met krokant gebakken spek
met cherrytomaten, gekaramelliseerde ui en gedroogde vijgen
Double protein - Noedelsalade met dubbele portie garnalen
met mango en zelfgemaakte chilisaus
Luxe caesarsalade met kip
Met spek, ansjovis en croutons
Burrata-salade met krokant gebakken spek
met cherrytomaten, gekaramelliseerde rode ui en gedroogde vijgen
Pastei van kalfsstoof
met sperziebonen, wortel en een frisse salade
Veggie + protein - Farfalle met kipfiletstukjes als extra
met kastanjechampignons, veldsla en pecorino
Gekonfijte eendenpoot met rozijnen
met geglaceerde bospeen en aardappelpuree
Risotto met garnalen en courgette
met salade en zoetzure bieten
Pastei van kalfsstoof met rode wijn en champignons
met sperziebonen, wortelen en sinaasappelsalade
Dubbele portie wildzwijnburger met uienchutney
met zelfgemaakte frietjes en courgettesalade
Winterse kalfsstoof
Met witlofsalade en friet
Pittige garnalen in kerrie-roomsaus
met gebakken courgette en tomatenketchup
Herfstige pie van gemengd gehakt en uienchutney
met salade van sperziebonen en lollo biondo
Zwarte tagliatelle met grote garnalen
met varkensworst in pittige tomatensaus
Garnalen in zelfgemaakte rode-currysaus
met krokante knoflook-kokostopping
Lasagne van gekonfijte eend in tomatensaus
met een rucolasalade
Risotto met Brandt & Levie varkensworst als extra
met tomaat, vers basilicum en pecorino
Flammkuchen met fourme d'Ambert, peer en spek
met een salade van geroosterde pompoen en roodlof
De HelloFresh-recepten van deze week: absolute aanraders
Steak met zwartepepersaus
met sperziebonen, zongedroogde tomaten en aardappelpartjes
Loaded fries met Koreaanse stijl bulgogi rundvlees
met zoetzure komkommer, koriander en pinda's
Romige farfalle met kip en venkel
met Parmigiano Reggiano, spinazie en rode peper
Biefstukreepjes met mangosalsa
met rijst, koolsla en Mexicaanse kruiden
Geglaceerde zalmfilet met pesto alla genovese en spaghetti
met geroosterde bamsamico-tomaatjes en courgette
Bulgurbowl met kipgehaktballetjes
met geroosterde-paprikasaus, champignons en courgette
Gele rijstpilav met broccolini, sojabonen en Thais basilicum
met seroendeng-topping, snijbonen en rode peper
Hoisin-noedels met kip en roerbakgroenten
met bosui en pinda's
Romige groentesoep met pulled chicken
verborgen wortel en courgette! | met basilicum en zonnebloempitten
Romige wraps met kikkererwten en yoghurtsaus
met komkommersalade en gomasio
Aardappelsalade met warmgerookte zalm en dilledressing
met citroenmayonaise, ingelegde ui en sperziebonen
Hartige zoete-aardappelsoep
met crème fraîche, zuurdesembroodje en pompoenpitten
Steak met kruidendressing en koolsla
met aardappelwedges, pittige mayonaise en komkommer
Kikkererwtencurry met sticky aubergine
met rijst, zoete aardappel, limoen en koriander
Sticky buikspek ramen met oesterzwammen en kimchi
met paksoi, miso en verse udonnoedels
Varkenshaas in pittige Thaise-stijl pindasaus
met rijst, broccolini, sperziebonen en bosui
Bulgoginoedels met varkensgehakt en roerbakgroenten
met koriander, tahin en sesamzaad
Tonijn-krieltjessalade met honing-mosterddressing
met gekookt ei, rode biet, appel en verse kruiden
Romige penne met pangasiusfilet en cherrytomaten
met courgette, citroen en munt
BBQ-kipfilet met piccalilly en peterselie-yoghurtsaus
met curry-parelgerst, puntpaprika en sperziebonen