Familie takeaway-avond: kipwraps met honing-mosterdsaus
zelf samenstellen, samen genieten!4.0(1,1K)
Calorieën
:
787 kcalEiwitten
:
33.5g eiwittenBereidingstijd
:
25 minutenDifficulty
:
GemiddeldFamilie
Allergenen:
- Tarwe
- Gluten
- Mosterd
- Soja
- Kan sporen van allergenen bevatten
Iedereen aan tafel, inclusief de jongste chefs, kan de maaltijd precies aanpassen naar hun smaak! Dit recept heeft kies-en-mix-toppings, zodat je zelf kunt bepalen wat jij toevoegt.
Gemaakt in een fabriek waar eieren, melk, vis, pinda's, sesam, schaaldieren, soja, noten en tarwe worden verwerkt.
Ingrediënten
Hoeveelheden
200 gram
Aardappelpartjes
1 stuk(s)
Kipfilet met mediterrane kruiden
⅓ stuk(s)
Komkommer
1 stuk(s)
Tomaat
2 stuk(s)
Mini-tortilla's
(Bevat: Tarwe, Gluten Kan bevatten: Mosterd, Soja)
¼ head
Botersla
Niet inbegrepen in jouw bezorging
1 el
Zonnebloemolie
1 tl
Mosterd
½ el
Extra vierge olijfolie
1 tl
Honing [of plantaardig alternatief]
½ el
Wittewijnazijn
1 el
[Plantaardige] mayonaise
naar smaak
Peper en zout
Voedingswaarden
Energie (kJ)3291 kJ
Energie (kcal)787 kcal
Vetten40.5 g
waarvan verzadigd5.4 g
Koolhydraten68.4 g
waarvan suikers10.3 g
Vezels8.9 g
Eiwitten33.5 g
Zout2.2 g
Potassium370.4 mg
Calcium48.4 mg
Iron1.5 mg
Omdat we onze producten bij verschillende leveranciers inkopen, kunnen de voedingswaarden per maaltijd afwijken van wat op de website staat en wat je in de bezorgde box krijgt, afhankelijk van waar je woont.
Benodigdheden
•Koekenpan
•Saladekom
•Aluminiumfolie
•Kleine kom
Instructies
1
- Verwarm de oven voor op 200 graden (zie Tip).
- Verhit een scheutje zonnebloemolie in een koekenpan op middelhoog vuur. Bak de aardappelpartjes 20 - 25 minuten. Schep af en toe om. Breng op smaak met peper en zout.
Tip: In deze stap verwarm je de oven voor om later de tortilla's in te verwarmen, maar je kunt er ook voor kiezen om dit straks in een koekenpan te doen.
2
- Verhit een scheutje zonnebloemolie in een andere koekenpan op middelhoog vuur. Bak de kip 2 minuten per kant.
- Verlaag het vuur en bak nog 4 minuten per kant, of tot de kip gaar is.
- Snijd ondertussen de komkommer in halve maantjes en snijd de tomaat in blokjes.
- Maak in een saladekom de extra vierge olijfolie met de wittewijnazijn. Breng op smaak met peper en zout.
3
- Snijd de botersla grof en voeg toe aan de saladekom. Schep goed om.
- Meng in een kleine kom de mayonaise met de honing en mosterd. Breng op smaak met peper en zout.
- Verpak de tortilla's in aluminiumfolie en verwarm 2 - 3 minuten in de oven.
- Haal de kipfilet uit de koekenpan en snijd in reepjes.
4
- Serveer alle ingrediënten apart en laat iedereen zelf naar smaak de wraps vullen, of beleg de wraps vóór serveren.
- Serveer met de aardappelpartjes ernaast.
