Skip to main content
Login
Pangasiusfilet in kappertjesboter met courgette en peterselie

Pangasiusfilet in kappertjesboter met courgette en peterselie

met volkoren orzo en Siciliaanse kruiden
Babette C.
Babette C.Update op June 25, 2026
Krijg tot wel € 90 korting op je eerste 4 boxen
Krijg tot wel € 90 korting op je eerste 4 boxen
Calorieën
: 
756 kcal
Eiwit
: 
38g eiwit
Bereidingstijd
: 
15 minuten
Difficulty
: 
Makkelijk
Allergenen:
  • Vis
  • Gluten
  • Tarwe
  • Zwaveldioxide en sulfiet
  • Soja
  • Mosterd
  • Kan sporen van allergenen bevatten
  • Selderij
Gemaakt in een fabriek waar eieren, melk, vis, pinda's, sesam, schaaldieren, soja, noten en tarwe worden verwerkt.
Hoeveelheden

1 stuk(s)

Pangasiusfilet

(Bevat: Vis)

75 gram

Volkoren orzo

(Bevat: Gluten, Tarwe Kan bevatten: Soja, Mosterd)

25 gram

Gesneden ui

½ stuk(s)

Knoflookteen

½ stuk(s)

Courgette

15 gram

Kappertjes

100 gram

Passata

½ zakje(s)

Siciliaanse kruidenmix

5 gram

Verse bladpeterselie

40 gram

Tomatentapenade

(Bevat: Zwaveldioxide en sulfiet Kan bevatten: Selderij)

Niet inbegrepen in jouw bezorging

½ stuk(s)

Zoutarm groentebouillonblokje

½ el

Olijfolie

1 el

[Plantaardige] roomboter

1 tl

Zwarte balsamicoazijn

1 tl

Suiker

naar smaak

Peper en zout

Energie (kJ)3163 kJ
Energie (kcal)756 kcal
Vetten32 g
waarvan verzadigd11.6 g
Koolhydraten74.3 g
waarvan suikers19.2 g
Vezels11.1 g
Eiwitten38 g
Cholesterol25 mg
Zout2.8 g
Potassium329 mg
Calcium71.1 mg
Iron26.4 mg

Instructies

Voorbereiden
1
  • Breng ruim water aan de kook in een pan en verkruimel het bouillonblokje boven. Kook de orzo 10 - 12 minuten. Giet daarna af en laat uitstomen.
  • Pers ondertussen de knoflook of snijd fijn. Snijd de courgette in blokjes.
  • Verhit een scheutje olijfolie in een hapjespan op middelhoog vuur. Bak de courgette, de knoflook en de gesneden ui 5 - 7 minuten.
Vis bakken
2
  • Verhit een flinke klont roomboter in een koekenpan op middelhoog vuur. Dep de vis droog met keukenpapier en bak 3 minuten per kant.
  • Voeg in de laatste minuut de kappertjes toe en breng op smaak met peper en zout.
  • Snijd ondertussen de peterselie fijn.

Weetje: De vis in dit recept bevat kalium – dit mineraal is goed voor de werking van je spieren.

Saus maken
3
  • Blus de courgette af met de zwarte balsamicoazijn.
  • Roer de passata, Siciliaanse kruiden en de suiker erdoorheen. Laat pruttelen tot de orzo gaar is.
  • Voeg de orzo en de tomatentapenade toe aan de saus.
  • Meng goed en breng op smaak met peper en zout.
Serveren
4
  • Serveer de orzo op diepe borden. Leg de vis met kappertjesboter erbovenop. 
  • Garneer met de peterselie.
Meal right image

Courgette Recepten
Ui Recepten
Knoflook Recepten
Tomaten Recepten
Meal left image

Meer heerlijke recepten met vergelijkbare ingrediënten

Tagliatelle met spekjes en roomsaus

met ei en parmigiano reggiano

Parelcouscous salade met gegrilde kip

met komkommer, paprika en honing-mosterddressing

Melanzane alla parmigiana

Italiaanse ovenschotel met aubergine, mozzarella en tomaat

Crispy "bang bang" bloemkool met knoflookrijst

met groenten en chili-mayonaise

Pasta met geroosterde-paprikasaus en geitenkaas

met courgette en vers basilicum

Mediterrane kipfilethaasjes uit de oven met zelfgemaakte tzatziki

met aardappelpartjes in citroendressing en gebakken groenten

Dahl met een frisse salsa en naanbrood

bereid met gember, appel en kokosmelk

Bao bun met sticky varkenshaas

met zoetzuur, sugarsnaps en zoete Aziatische saus

Romige spaghetti met broccoli en courgette

met geitenkaas, walnoot en semi-gedroogde tomaten

Kip stroganoff met rijst

met paprika en champignons

Bami in Surinaamse stijl met kippendijreepjes

met zoetzure komkommer, laos en verse gember

Gerookte-paprikarisotto met gegratineerde geitenkaas

met honing, walnootstukjes en tomaat-basilicumsalsa

Gebakken gnocchi met champignons in spinazieroom

met pecorino en hazelnoten

Tomatenrisotto met garnalen

met een frisse rucolasalade

Groentepaella met knapperige halloumi

met doperwtjes, citroen en kurkuma

Krokante kip met geroosterde groenten

met knoflook-gemberrijst

Pasta met zelfgemaakte spinaziepesto

met geroosterde cherrytomaatjes en grana padano

Zomerse soep met courgette en dille

met zelfgemaakte croutons en pesto-bruschetta's

Snelle pasta met Mexicaanse twist

met gehakt, cheddar en zure room

Orzo met spinazie en cherrytomaten

met grana padano en pijnboompitten

Hoogst beoordeelde recepten voor avondeten

Luxe caesarsalade met kip

Met spek, ansjovis en croutons

Bao bun met sticky varkenshaas

met zoetzuur, sugarsnaps en zoete Aziatische saus

Dahl met een frisse salsa en naanbrood

bereid met gember, appel en kokosmelk

Crispy "bang bang" bloemkool met knoflookrijst

met groenten en chili-mayonaise

Melanzane alla parmigiana

Italiaanse ovenschotel met aubergine, mozzarella en tomaat

Krokante kip met geroosterde groenten

met knoflook-gemberrijst

Kruidig gehaktbrood

met gesmoorde prei, aardappelpuree en cranberrychutney

Snelle linguine met kipgehakt

met spinazie en tomaatjes in rode-pestosaus

Sushibowl met warmgerookte zalm en gembermayonaise

met zoetzure radijsjes en komkommer

Gerookte-paprikarisotto met gegratineerde geitenkaas

met honing, walnootstukjes en tomaat-basilicumsalsa

Wortel-preistamppot met spekjes en gehaktballen

met een zelfgemaakte jus

Pasta met zelfgemaakte spinaziepesto

met geroosterde cherrytomaatjes en grana padano

Groentepaella met knapperige halloumi

met doperwtjes, citroen en kurkuma

Bami in Surinaamse stijl met kippendijreepjes

met zoetzure komkommer, laos en verse gember

Tomatenrisotto met garnalen

met een frisse rucolasalade

Snelle pasta met Mexicaanse twist

met gehakt, cheddar en zure room

Zomerse soep met courgette en dille

met zelfgemaakte croutons en pesto-bruschetta's

Parelcouscoussalade met avocado en feta

Met tomaat, limoen en koriander

Parelcouscous salade met gegrilde kip

met komkommer, paprika en honing-mosterddressing

Orzo met spinazie en cherrytomaten

met grana padano en pijnboompitten

De onmisbare HelloFresh-recepten van deze week

Philly cheesesteak-stijl pasta

in romige kaassaus met BBQ-rub en paprika's

Linzencurry met zoete aardappel en naan

met spinaziesalade en kruidige labnesaus

Linguine met mosselen en chorizo

in smokey tomatensaus met venkel en verse kruiden

Gele viscurry met volkoren noedels

met wortel, broccoli en gomasio

Geitenkaasomelet met patatas bravas

met geroosterde puntpaprika en aioli

Romige lasagne met courgette

met verse lasagnebladen en spinazie

Buddha bowl met biet, aubergine en muntyoghurt

met rijst, witte kaas en knapperige kikkererwten

Platbroodpizza's met champignons en courgette

met mozzarella, paprika en Goudse kaas

Mediterrane couscous met garnalen

met basilicumcrème en zongedroogde tomaten

Veggie vissticks met romige aardappelsalade met yoghurt en dille

met radijs-mesclunsalade en citroenpartjes

Paddenstoelentortelloni uit de oven in blauwekaassaus

met courgette, prei en Italiaanse kruiden

Spinazie-kokoscurry met spiegelei

met gele rijst en cashew-kokostopping

Salade met gegrilde nectarine en honing-geitenkaasbolletjes

met pistachenoten, parelcouscous en basilicum-citroendressing

Sweet & sticky kerriegarnalen met mafaldine

met dragon, citroen en romige courgettesaus

Biefstukreepjes met volkoren noedels

met roerbakgroenten en gomasio

Zoet-pittige kipwraps met guacamole

met regenboogkoolsla, mais en limoen

Kippenvleugels in romige pindasaus

met geroosterde aardappelen en puntpaprika

Frisse krieltjessalade met tonijn en witte kaas

met kappertjes, sperziebonen en verse dille

Romige conchiglie met aubergine

met geitenkaas, verse kruiden en puntpaprika

Javaanse stijl kip met gefrituurde uitjes

op gele rijst met spitskool en sperziebonen