Zelfgemaakte tzatziki als extra
2 porties | met za'atar pitachips4.5(26)
Calorieën
:
608 kcalEiwitten
:
18.6g eiwittenBereidingstijd
:
20 minutenDifficulty
:
MakkelijkAllergenen:
- Tarwe
- Sesamzaad
- Melk (inclusief lactose)
- Selderij
- Kan sporen van allergenen bevatten
Supersimpele, lekkere recepten voor elk moment van de dag, inclusief receptkaart en geportioneerde ingrediënten. Maak deze week een heerlijk frisse komkommer-yoghurtdip met knapperige gekruide pitachips!
Gemaakt in een fabriek waar eieren, melk, vis, pinda's, sesam, schaaldieren, soja, noten en tarwe worden verwerkt.
Ingrediënten
/ Voor 2 personen
½ stuk(s)
Citroen
20 gram
Verse bieslook
(Kan bevatten: Selderij)
1 stuk(s)
Komkommer
5 stuk(s)
Pitabroodje
(Bevat: Tarwe)
1 zakje(s)
Za'atar
(Bevat: Sesamzaad)
300 gram
Yoghurt Griekse stijl
(Bevat: Melk (inclusief lactose))
Niet inbegrepen in jouw bezorging
1 el
Olijfolie
1 tl
Extra vierge olijfolie
naar smaak
Peper en zout
Voedingswaarden
Energie (kJ)2545 kJ
Energie (kcal)608 kcal
Vetten26.2 g
waarvan verzadigd11 g
Koolhydraten70.6 g
waarvan suikers9.9 g
Vezels5.4 g
Eiwitten18.6 g
Zout1.6 g
Omdat we onze producten bij verschillende leveranciers inkopen, kunnen de voedingswaarden per maaltijd afwijken van wat op de website staat en wat je in de bezorgde box krijgt, afhankelijk van waar je woont.
Benodigdheden
•Kom
•Rasp
•Vergiet
•Bakplaat met bakpapier
Instructies
1
- Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Pers 1/2 citroen uit boven een kom.
- Snijd de bieslook fijn.
- Rasp 1/2 komkommer met een grove rasp. Laat de geraspte komkommer uitlekken in een vergiet.
2
- Snijd de pitabroodjes open en helemaal door zodat de boven- en onderkant los van elkaar komen. Snijd vervolgens in acht punten.
- Verdeel de pita's over een bakplaat met bakpapier.
- Besprenkel met 1 el olijfolie en bestrooi met de za'atar, peper en zout.
- Bak de pita's in 15 minuten goudbruin.
3
- Druk met de bolle kant van een lepel het vocht zoveel mogelijk uit de geraspte komkommer.
- Voeg de Griekse yoghurt, de geraspte komkommer en bieslook toe aan de kom met het citroensap.
- Meng de tzatziki en breng op smaak met peper en zout.
4
- Besprenkel de tzatziki met 1 tl extra vierge olijfolie en serveer met de pitachips.
