HelloFresharrow right iconarrow right iconRecipesarrow right iconarrow right iconWraps Met Warmgerookte Makreel, Tomaat En Verse Kruiden
topBanner
Wraps met warmgerookte makreel, tomaat en verse kruiden

Wraps met warmgerookte makreel, tomaat en verse kruiden

Met een kruidige roomsaus en kropsla

Lees meer

Makreel is een vettige vis die goed past binnen een gezond voedingspatroon. De vis bevat namelijk allerlei goede voedingsstoffen, zoals essentiële vetten, mineralen en vitaminen. Deze vis is warmgerookt, wat betekent dat hij gaar wordt gestoomd bij een temperatuur tussen de 70 en 90 graden. De vis is gevangen in Nederlandse wateren en wordt in Volendam gerookt.

Labels:Kindvriendelijk
Allergenen :Melk (inclusief lactose)VisGlutenbevattende granen

Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen

Bereidingstijd25 minuten
MoeilijkheidsgraadMakkelijk
Ingredienten
Hoeveelheden
1
2
3
4
5
6
Ingredientenarrow down iconarrow down icon
Hoeveelheden
1
2
3
4
5
6

1 stuk(s)

Rode ui

3 stuk(s)

Pruimtomaat

⅖ stuk(s)

Botersla

2 takje(s)

Verse oregano

2 takje(s)

Verse krulpeterselie

(Kan bevattenSelderij)

4 el

Crème fraîche

(BevatMelk (inclusief lactose))

150 gram

Gerookte makreel

(BevatVis)

4 stuk(s)

Wit platbrood

(BevatGlutenbevattende granen)

Zelf toevoegen

1 el

Extra vierge olijfolie

1 el

Olijfolie

naar smaak

Peper en zout

Voedingswaarden/ per gerecht
Voedingswaardenarrow down iconarrow down icon
/ per gerecht
Energie (kcal)769 kcal
Energie (kJ)3217.496 kJ
Vetten42.0 g
waarvan verzadigd13.0 g
Koolhydraten72 g
waarvan suikers0.0 g
Vezels6 g
Eiwitten28 g
Zout0.0 g
Instructiesarrow up iconarrow up icon
download icondownload icon
1

Snipper de rode ui. Snijd de pruimtomaat klein en scheur de kropsla klein. Bewaar de helft van de pruimtomaat en alle sla in een saladekom.

2

Ris de blaadjes van de oregano en snijd of hak de oregano en peterselie fijn. Maak een saus van de crème fraîche, extra vierge olijfolie en peterselie.

3

Verhit de olijfolie in een wok of hapjespan met deksel en fruit de rode ui 2 minuten op laag vuur. Voeg de overige tomaat en de oregano toe en roerbak 1 minuut op middelmatig vuur.

4

Verdeel ondertussen de warmgerookte makreel met een vork in stukjes. Voeg de makreel toe aan de wok of hapjespan en verhit nog 1 minuut. Breng op smaak met peper en zout en houd afgedekt warm.

5

Verhit een koekenpan op middelmatig vuur. Besprenkel het platbrood met water en verwarm het platbrood 30 seconden per kant in een droge koekenpan.

6

Smeer elk platbrood in met 1 el saus. Verdeel de helft van de salade en de makreel over het platbrood en rol het platbrood op. Serveer met de overige salade en overige saus.