Skip to main content

Nederlands

Nederlands

Fusion smashed ‘tac-ao buns’ met birriasaus

Fusion smashed ‘tac-ao buns’ met birriasaus

met rundergehakt, kaas, mais en paprika

Krijg tot wel € 90 korting op je eerste 4 boxen

Krijg tot wel € 90 korting op je eerste 4 boxen

Calorieën

:

933 kcal

Eiwit

:

40.3g eiwit

Bereidingstijd

:

25 minuten

Difficulty

:

Makkelijk

Allergenen:

Tarwe
Gluten
Melk (inclusief lactose)
Ei
Mosterd
Selderij
Soja
Gluten
Tarwe
Kan sporen van allergenen bevatten

.

Gemaakt in een fabriek waar eieren, melk, vis, pinda's, sesam, schaaldieren, soja, noten en tarwe worden verwerkt.

Ingredienten

Hoeveelheden

3 stuk(s)

Bao-broodje

(Bevat: Tarwe, Gluten)

20 gram

Birriapasta

100 gram

Gekruid rundergehakt

(Kan bevatten: Ei, Mosterd, Selderij, Soja, Gluten, Tarwe)

25 gram

Geraspte oude Goudse kaas

(Bevat: Melk (inclusief lactose))

½ stuk(s)

Rode ui

70 gram

Mais in blik

½ stuk(s)

Paprika

Zelf toevoegen

½ el

Wittewijnazijn

½ tl

Suiker

½ el

[Plantaardige] roomboter

½ el

Zonnebloemolie

1 el

Water

30 ml

Zoutarme runderbouillon

naar smaak

Peper en zout

Voedingswaarden

Energie (kJ)3904 kJ

Energie (kcal)933 kcal

Vetten40.3 g

waarvan verzadigd17.7 g

Koolhydraten98 g

waarvan suikers23.4 g

Vezels10.2 g

Eiwitten40.3 g

Zout3.4 g

Trans Fat0.5 g

Potassium365.4 mg

Calcium22.8 mg

Iron0.6 mg

Instructies

Voorbereiden

1

Snipper de ui en voeg de helft toe aan een saladekom.
Voeg de wittewijnazijn, de suiker en een snufje zout toe. Meng goed en houd apart.
Laat de mais uitlekken. Snijd de paprika in blokjes.
Verhit een klontje roomboter in een koekenpan op middelhoog vuur. Bak de mais en de paprika 5 - 7 minuten. Breng op smaak met peper en zout.

Bao buns bakken

2

Meng in een kom het gehakt met de overige ui. Maak de bao buns voorzichtig open en verdeel het gehakt over de ene helft van de binnenkant.
Verhit een scheutje zonnebloemolie in een koekenpan op middelhoog vuur.
Leg de bao buns met de belegde kant naar beneden in de koekenpan en bak 1 - 2 minuten.

Afmaken

3

Keer de bao buns om, beleg met de kaas en schenk de aangegeven hoeveelheid water erbij.
Dek af met het deksel en laat 2 - 3 minuten stomen.
Bereid ondertussen de bouillon in een steelpan op middelmatig vuur.
Voeg de birriapasta toe aan de bouillon en verwarm tot het begint te koken. Schenk vervolgens in een kom om te serveren.

Serveren

4

Voeg de mais en de paprika toe aan de saladekom en meng goed met de ingelegde ui.
Serveer de bao buns met de birriasaus, om in te dippen.
Serveer de salade ernaast.

Meal right image

Meal left image

Meer heerlijke recepten met vergelijkbare ingrediënten

Parelcouscous salade met gegrilde kip

met komkommer, paprika en honing-mosterddressing

Pasta met geroosterde-paprikasaus en geitenkaas

met courgette en vers basilicum

Tuna melts met tomaat en mais

met zelfgemaakte tonijntopping en een frisse salade

Bao bun met sticky varkenshaas

met zoetzuur, sugarsnaps en zoete Aziatische saus

Romige spaghetti met broccoli en courgette

met geitenkaas, walnoot en semi-gedroogde tomaten

Kip stroganoff met rijst

met paprika en champignons

Groentepaella met knapperige halloumi

met doperwtjes, citroen en kurkuma

Geroosterde tomaat-paprikasoep

Met oventosti's en zure room

Sugarsnaps met kipfilet en geroosterde sesamzaad uit de wok

Extra in de 5-maaltijdenbox

Vistaco's met avocadocrème

met granaatappel-koolsla en tortillachips

Fusion bao buns met piri-piri-kip en knoflooksaus

met chorizo en spitskool

Fusion bao buns met kip en ras el hanout

met rozijnen, verse kruiden en courgette

Pompoengirasoli met knapperige salie en Grana Padano

in romige spinaziesaus met hazelnoten en citroen

Fusion bao buns met varkensreepjes en abrikozenchutney

met aubergine, tomaat-komkommersalade en citroen

Fusion smashed ‘tac-ao buns’ met birriasaus

met rundergehakt, kaas, mais en paprika

Kruidige curry met kokos en kidneybonen

op frisse limoenrijst met verse kruiden en gefrituurde uitjes

Bao buns met halloumi en pittige gochujang-salade

met bulgogi-mayonaise, koriander en ingelegde ui

Smokey chipotlebonen met cheddar en zure room

op rijst met abrikozenchutney, verse kruiden en limoen

Pulled-chickenwraps met zureroomsaus

met regenboogkoolsla en puntpaprika

Varkenshaas gevuld met ham en kaas

met spruitjes en aardappelpartjes

Hoogst beoordeelde recepten voor avondeten

Luxe caesarsalade met kip

Met spek, ansjovis en croutons

Bao bun met sticky varkenshaas

met zoetzuur, sugarsnaps en zoete Aziatische saus

Dahl met een frisse salsa en naanbrood

bereid met gember, appel en kokosmelk

Melanzane alla parmigiana

Italiaanse ovenschotel met aubergine, mozzarella en tomaat

Crispy "bang bang" bloemkool met knoflookrijst

met groenten en chili-mayonaise

Krokante kip met geroosterde groenten

met knoflook-gemberrijst

Kruidig gehaktbrood

met gesmoorde prei, aardappelpuree en cranberrychutney

Snelle linguine met kipgehakt

met spinazie en tomaatjes in rode-pestosaus

Sushibowl met warmgerookte zalm en gembermayonaise

met zoetzure radijsjes en komkommer

Gerookte-paprikarisotto met gegratineerde geitenkaas

met honing, walnootstukjes en tomaat-basilicumsalsa

Wortel-preistamppot met spekjes en gehaktballen

met een zelfgemaakte jus

Pasta met zelfgemaakte spinaziepesto

met geroosterde cherrytomaatjes en grana padano

Tomatenrisotto met garnalen

met een frisse rucolasalade

Groentepaella met knapperige halloumi

met doperwtjes, citroen en kurkuma

Bami in Surinaamse stijl met kippendijreepjes

met zoetzure komkommer, laos en verse gember

Snelle pasta met Mexicaanse twist

met gehakt, cheddar en zure room

Zomerse soep met courgette en dille

met zelfgemaakte croutons en pesto-bruschetta's

Parelcouscoussalade met avocado en feta

Met tomaat, limoen en koriander

Parelcouscous salade met gegrilde kip

met komkommer, paprika en honing-mosterddressing

Orzo met spinazie en cherrytomaten

met grana padano en pijnboompitten

De HelloFresh-recepten van deze week: absolute aanraders

Mac & cheese met spekjes

voor in de oven of magnetron | 400 g | 1 portie

Snelle spaghetti met citroen-knoflookgarnalen

met romige tomatensaus en rucola

Kip in zoete sojasaus met pikante honingpinda's

met sticky knoflookrijst, paksoi en wortel

Romige lasagne met courgette en prei

met vers basilicum, Italiaanse kaas en oregano

Geitenkaas op linzensalade met cranberrydressing

met gezouten amandelen, zoetzure ui en geroosterde zoete aardappel

Rigatoni met champignonroomsaus

met truffelolie, broccolini en spinazie

Taco's met witte grillkaas, mango en zoet-pittige chilisaus

met koriander en knapperige salade

Boerenworst met currysaus

met aardappelpartjes, komkommer-koolsla en gebakken ui

Flammkuchen met appel en taleggio

met aardappelen en knapperige komkommersalade

Stamppot met Aziatisch geïnspireerde twist

met kool en zachtgekookt eitje

Kruidige rode viscurry met sugarsnaps en koriander

met rijst, kokosmelk en wortel

Italiaanse groentestoof met parelcouscous

met Grana Padano en zelfgemaakt knoflookbrood

Brandt & Levie-worst met stamppot

met witte kaas, uienjus en prei

Risotto caprese

met mozzarella, rode peper en spinazie

Goedgevulde kippensoep met orecchiette

met wortel, prei en peterselie

Conchiglie met misochampignons

met Grana Padano, spinazie en gomasio

Varkensoester met peultjes

met koolrabipuree en jus van sjalot

Salade met gebakken geitenkaas en crostini

met gekaramelliseerde-uiensaus, walnootstukjes en appel

Fusion vistaco's met hoisinkabeljauw

met komkommer, rauwkost en gefrituurde uitjes

Caesar-stijl salade met knapperige kikkererwten

met zelfgemaakte dressing, Parmigiano Reggiano en croutons