Verse spaghetti met prei en spek
met romige saus van bospaddenstoelenpesto
- Gluten
- Tarwe
- Ei
- Melk (inclusief lactose)
Er zijn geen wijzigingen in de stappen en ingrediënten van dit recept ten opzichte van de informatie in jouw box.
Ingrediënten
½ stuk(s)
Prei
125 gram
Champignons
1 stuk(s)
Knoflookteen
125 gram
Verse spaghetti
(Bevat: Gluten, Tarwe, Ei)
25 gram
Spekreepjes
50 ml
Slagroom
(Bevat: Melk (inclusief lactose))
40 gram
Bospaddenstoelenpesto
Niet inbegrepen in jouw bezorging
½ el
Olijfolie
naar smaak
Peper en zout
Benodigdheden
Instructies
Breng in een pan met deksel water met een snuf zout aan de kook.Snijd de prei in dunne ringen.Snijd de champignons in kwarten.Pers de knoflook of snijd fijn.
Kook de verse spaghetti, afgedekt, in 4 - 6 minuten gaar. Giet af en laat uitstomen zonder deksel.
Verhit ondertussen 1/2 el olijfolie per persoon in een hapjespan op middelhoog vuur. Bak de spekblokjes, prei, champignons en knoflook 6 - 8 minuten.Voeg de verse spaghetti, de helft van de bospaddenstoelenpesto en slagroom toe aan de pan. Roer goed en verhit nog 1-2 minuten.
Verdeel de pasta over de borden en verdeel de rest van de bospaddenstoelenpesto over de pasta.
