Skip to main content
Login
Login
Steak met pesto-aardappelen

Steak met pesto-aardappelen

met kastanjechampignons, paprika en ui
Krijg tot wel € 90 korting op je eerste 4 boxen
Krijg tot wel € 90 korting op je eerste 4 boxen
Calorieën
: 
591 kcal
Eiwit
: 
37.2g eiwit
Bereidingstijd
: 
15 minuten
Difficulty
: 
Gemiddeld
Allergenen:
  • Cashewnoten
  • Melk (inclusief lactose)
  • Soja
  • Ei
  • Melk (inclusief lactose)
  • Mosterd
  • Selderij
  • Sesamzaad
  • Kan sporen van allergenen bevatten
  • Pinda's
  • Noten
Gemaakt in een fabriek waar eieren, melk, vis, pinda's, sesam, schaaldieren, soja, noten en tarwe worden verwerkt.
Hoeveelheden

1 stuk(s)

Gemarineerde steak

(Kan bevatten: Soja, Ei, Melk (inclusief lactose), Mosterd, Selderij, Sesamzaad)

200 gram

Aardappelen

½ stuk(s)

Ui

½ stuk(s)

Paprika

125 gram

Kastanjechampignons

20 gram

Pesto genovese

(Bevat: Cashewnoten, Melk (inclusief lactose) Kan bevatten: Pinda's, Noten)

½ zakje(s)

Siciliaanse kruidenmix

Zelf toevoegen

½ el

Olijfolie

½ el

[Plantaardige] roomboter

naar smaak

[Plantaardige] mayonaise

naar smaak

Peper en zout

Energie (kJ)2473 kJ
Energie (kcal)591 kcal
Vetten28.5 g
waarvan verzadigd7.7 g
Koolhydraten49.2 g
waarvan suikers9.6 g
Vezels11.1 g
Eiwitten37.2 g
Zout1 g
Potassium1251.4 mg
Calcium36.8 mg
Iron1.3 mg

Instructies

Aardappelen koken
1
  • Breng ruim water met een snuf zout aan de kook in een pan.
  • Was of schil de aardappelen en snijd in blokjes.
  • Kook de aardappelen, afgedekt, 12 - 13 minuten. Giet af en leg terug in de pan.
  • Meng de pesto erdoor en breng op smaak met peper en zout.
Groenten snijden
2
  • Snijd de ui in dunne halve ringen.
  • Snijd de champignons in kwarten.
  • Snijd de paprika in reepjes.

Weetje: De champignons in dit recept bevatten kalium – dit mineraal is goed voor de werking van je spieren.

Steak bakken
3
  • Verhit een klontje roomboter in een koekenpan op middelhoog vuur.
  • Wacht tot de roomboter goed heet is en bak de steak 1 - 3 minuten per kant.
  • Breng op smaak met peper, haal uit de koekenpan en laat rusten onder aluminiumfolie.
  • Snijd vlak voor serveren de steak, tegen de draad in, in plakken. 
Serveren
4
  • Verhit een scheutje olijfolie in dezelfde koekenpan op middelhoog vuur.
  • Bak de ui, paprika en champignons met de Siciliaanse kruidenmix 7 - 9 minuten. Breng op smaak met peper en zout.
  • Serveer de groenten op borden met de rest ernaast. 
  • Serveer met wat mayonaise naar smaak. 
Meal right image

Ui Recepten
Champignons Recepten
Aardappel Recepten
Meal left image

Meer heerlijke recepten met vergelijkbare ingrediënten

Parelcouscous salade met gegrilde kip

met komkommer, paprika en honing-mosterddressing

Melanzane alla parmigiana

Italiaanse ovenschotel met aubergine, mozzarella en tomaat

Pasta met geroosterde-paprikasaus en geitenkaas

met courgette en vers basilicum

Mediterrane kipfilethaasjes uit de oven met zelfgemaakte tzatziki

met aardappelpartjes in citroendressing en gebakken groenten

Snelle linguine met kipgehakt

met spinazie en tomaatjes in rode-pestosaus

Dahl met een frisse salsa en naanbrood

bereid met gember, appel en kokosmelk

Kip stroganoff met rijst

met paprika en champignons

Bami in Surinaamse stijl met kippendijreepjes

met zoetzure komkommer, laos en verse gember

Gerookte-paprikarisotto met gegratineerde geitenkaas

met honing, walnootstukjes en tomaat-basilicumsalsa

Gebakken gnocchi met champignons in spinazieroom

met pecorino en hazelnoten

Tomatenrisotto met garnalen

met een frisse rucolasalade

Wortel-preistamppot met spekjes en gehaktballen

met een zelfgemaakte jus

Groentepaella met knapperige halloumi

met doperwtjes, citroen en kurkuma

Zomerse soep met courgette en dille

met zelfgemaakte croutons en pesto-bruschetta's

Kruidig gehaktbrood

met gesmoorde prei, aardappelpuree en cranberrychutney

Snelle pasta met Mexicaanse twist

met gehakt, cheddar en zure room

Risotto met venkel en gekruide varkensworst

Met mascarpone en grana padano

Mac & cheese met pompoen

Met spinazie en verse tijm

Spaghetti bolognese met kipgehakt

Met geraspte belegen kaas

Wortel-tomatensoep met Italiaanse invloeden

Hoogst beoordeelde recepten voor avondeten

Luxe caesarsalade met kip

Met spek, ansjovis en croutons

Bao bun met sticky varkenshaas

met zoetzuur, sugarsnaps en zoete Aziatische saus

Dahl met een frisse salsa en naanbrood

bereid met gember, appel en kokosmelk

Melanzane alla parmigiana

Italiaanse ovenschotel met aubergine, mozzarella en tomaat

Crispy "bang bang" bloemkool met knoflookrijst

met groenten en chili-mayonaise

Krokante kip met geroosterde groenten

met knoflook-gemberrijst

Kruidig gehaktbrood

met gesmoorde prei, aardappelpuree en cranberrychutney

Snelle linguine met kipgehakt

met spinazie en tomaatjes in rode-pestosaus

Sushibowl met warmgerookte zalm en gembermayonaise

met zoetzure radijsjes en komkommer

Gerookte-paprikarisotto met gegratineerde geitenkaas

met honing, walnootstukjes en tomaat-basilicumsalsa

Wortel-preistamppot met spekjes en gehaktballen

met een zelfgemaakte jus

Pasta met zelfgemaakte spinaziepesto

met geroosterde cherrytomaatjes en grana padano

Tomatenrisotto met garnalen

met een frisse rucolasalade

Groentepaella met knapperige halloumi

met doperwtjes, citroen en kurkuma

Bami in Surinaamse stijl met kippendijreepjes

met zoetzure komkommer, laos en verse gember

Snelle pasta met Mexicaanse twist

met gehakt, cheddar en zure room

Zomerse soep met courgette en dille

met zelfgemaakte croutons en pesto-bruschetta's

Parelcouscoussalade met avocado en feta

Met tomaat, limoen en koriander

Parelcouscous salade met gegrilde kip

met komkommer, paprika en honing-mosterddressing

Orzo met spinazie en cherrytomaten

met grana padano en pijnboompitten

De HelloFresh-recepten van deze week: absolute aanraders

Teriyaki kipburger

met aardappelpartjes en knapperige salade

Stir-fry met varkenshaaspuntjes en bulgogisaus

op rijst met sugar snaps, Koreaanse kruiden en limoen

Butter chicken met rijst

voor in de oven of magnetron | 450 g | 1 portie

Winterse paddenstoelenrisotto

voor in de oven of magnetron | 400 g | 1 portie

Pasta carbonara met linguine

voor in de oven of magnetron | 400 g | 1 portie

Zalmfilet in honing-mosterdsaus met krieltjes

met regenboogwortel en verse tijm

Smokey chipotlebonen met cheddar en zure room

op rijst met abrikozenchutney, verse kruiden en limoen

Fusion auberginepizza met Midden-Oosterse twist

met abrikozenchutney, mozzarella, ras el hanout en spinazie

Orzo met courgette en gruyère

met mini-romatomaten en rozemarijn

Gemarineerde biologische steak met uienjus

met aardappelpartjes en komkommersalade

Garnalen, chorizo en feta met supergroene couscous

met munt-spinaziepesto, citroen en paprika

Plantaardige kipstukjes in kerrie-pindasaus

op rijst met snijbonen en mangochutney

Zalmfilet met romige mafaldine pasta en rode pesto

met Siciliaanse kruiden, rode cherrytomaten en basilicum

Surinaamse stijl kipcurry met roti

met gekookt eitje, sperziebonen en zoetzure komkommer

Noedels met biologisch rundergehakt en gember

met sojabonen, verse kruiden en roerbakgroenten

Worst van Brandt & Levie met geroosterde aardappelen

met salie, appel, wortel en zelfgemaakte uienjus

Pastinaakvelouté met tartines met geitenkaas

met hazelnoten, tijm en kokosmelk

Pompoengirasoli met knapperige salie en Grana Padano

in romige spinaziesaus met hazelnoten en citroen

Witte asperges met prosciutto en romige dragonsaus

met ei, aardappelschijfjes en spinazie

Cheesy taco's met chili sin carne en guacamole

met taco's, zure room en salsa