Romige spaghetti met kipfiletstukjes als extra
met broccoli, geitenkaas en walnoot
Wat maakt broccoli een supergroente - de grote hoeveelheid aan a) vitaminen, b) vezels of c) ijzer? Het juiste antwoord vind je op de receptkaart!
Gemaakt in een fabriek waar eieren, melk, vis, pinda's, sesam, schaaldieren, soja, noten en tarwe worden verwerkt.
Ingredienten
200 gram
Broccoli
½ stuk(s)
Sjalot
1 stuk(s)
Knoflookteen
35 gram
Semi-gedroogde tomaten
90 gram
Spaghetti
(Bevat: Gluten Kan bevatten: Soja, Lupine, Mosterd, Ei)
½ zakje(s)
Gedroogde oregano
120 gram
Kipfiletstukjes
40 ml
Kookroom
(Bevat: Melk (inclusief lactose))
25 gram
Geraspte belegen geitenkaas
(Bevat: Melk (inclusief lactose), Ei)
10 gram
Walnootstukjes
(Bevat: Noten Kan bevatten: Pinda's, Sesamzaad)
Zelf toevoegen
75 ml
Groentebouillon
1 el
Olijfolie
naar smaak
Peper en zout
Benodigdheden
Instructies
Bereid de bouillon. Kook ruim water in een pan met deksel voor de spaghetti en de broccoli. Snijd de bloem van de broccoli in roosjes en de steel in blokjes. Snipper de sjalot en pers de knoflook of snijd fijn.
Snijd de semi-gedroogde tomaten klein. Kook de spaghetti, afgedekt, 6 – 8 minuten in de pan met deksel. Voeg na 1 – 3 minuten de broccoli toe aan de spaghetti. Giet daarna af en laat zonder deksel uitstomen.
Verhit de olijfolie in een grote hapjespan met deksel en fruit de sjalot, knoflook en gedroogde oregano 2 - 3 minuten op middelmatig vuur. Voeg de kipfiletstukjes toe en bak 6 - 8 minuten mee. Voeg de bouillon, kookroom, spaghetti, broccoli en de helft van de geitenkaas toe en breng aan de kook. Meng er de semi-gedroogde tomaten door en breng op smaak met peper en zout.
Verdeel de pasta met kipfiletstukjes over de borden. Bestrooi met de overige geitenkaas en de walnootstukjes.
