Lasagnesoep met kipgehakt en Tex-Mex-twist
haal de foodtrend in huis!
Calorieën
:
597 kcalEiwitten
:
34.8g eiwittenBereidingstijd
:
15 minutenDifficulty
:
MakkelijkFamilie
Caloriebewust
Extra groente
Eiwitrijk
Allergenen:
- Tarwe
- Ei
- Gluten
- Melk (inclusief lactose)
- Gluten
- Haver
- Mosterd
- Soja
- Gerst
- Kan sporen van allergenen bevatten
.
Gemaakt in een fabriek waar eieren, melk, vis, pinda's, sesam, schaaldieren, soja, noten en tarwe worden verwerkt.
Ingrediënten
Hoeveelheden
1.5 stuk(s)
Verse lasagnebladen
(Bevat: Tarwe, Ei, Gluten Kan bevatten: Gluten, Haver, Mosterd, Soja, Gerst)
100 gram
Kipgehakt met Mexicaanse kruiden
½ pak(ken)
Tomatenblokjes met knoflook en ui
70 gram
Mais in blik
½ stuk(s)
Paprika
5 gram
Verse koriander
20 gram
Birriapasta
15 gram
Geraspte Tex-Mex kaas
(Bevat: Melk (inclusief lactose))
Niet inbegrepen in jouw bezorging
½ el
Olijfolie
150 ml
Zoutarme kippenbouillon
½ el
Zwarte balsamicoazijn
½ tl
Suiker
naar smaak
Peper en zout
Voedingswaarden
Energie (kJ)2498 kJ
Energie (kcal)597 kcal
Vetten19.8 g
waarvan verzadigd10.2 g
Koolhydraten64.2 g
waarvan suikers23.4 g
Vezels12.7 g
Eiwitten34.8 g
Zout4.3 g
Potassium304.1 mg
Calcium9.2 mg
Iron0.9 mg
Omdat we onze producten bij verschillende leveranciers inkopen, kunnen de voedingswaarden per maaltijd afwijken van wat op de website staat en wat je in de bezorgde box krijgt, afhankelijk van waar je woont.
Instructies
1
- Snijd de paprika in blokjes en bereid de bouillon.
- Verhit een scheutje olijfolie in een soeppan op middelhoog vuur.
- Bak het gehakt met de paprika in 3 - 4 minuten los.
- Snijd ondertussen de lasagnebladen in stukjes van 3 cm.
2
- Blus de soeppan af met de balsamicoazijn. Voeg de tomatenblokjes, de bouillon, de suiker en de birriapasta toe.
- Breng op smaak met peper en zout en meng goed.
- Voeg de lasagnebladen toe en laat 4 - 5 minuten afgedekt koken.
3
- Snijd ondertussen de koriander grof.
- Giet de mais af.
- Roer kort voor serveren de mais door de soep.
4
- Schep de lasagnesoep in kommen.
- Garneer met de kaas en de koriander.
