Kipburger met smokey tomatenketchup en puntpaprika
met aardappelen en tomatensalade
- Tarwe
- Gluten
- Melk (inclusief lactose)
- Sesamzaad
- Soja
- Noten
- Gluten
- Kan sporen van allergenen bevatten
.
Ingrediënten
150 gram
Aardappelblokjes
½ zakje(s)
Gerookt paprikapoeder
½ stuk(s)
Rode puntpaprika
30 gram
Smokey tomatenketchup
1 stuk(s)
Hamburgerbol met sesam
(Bevat: Tarwe, Gluten, Melk (inclusief lactose), Sesamzaad, Soja Kan bevatten: Noten, Gluten)
30 gram
Rucola en veldsla
1 stuk(s)
Tomaat
½ stuk(s)
Rode ui
1 stuk(s)
Oranjehoen kipburger
Niet inbegrepen in jouw bezorging
1 tl
Wittewijnazijn
½ el
Olijfolie
1 el
[Plantaardige] mayonaise
½ el
[Plantaardige] roomboter
naar smaak
Extra vierge olijfolie
naar smaak
Peper en zout
Voedingswaarden
Instructies
- Verhit een scheutje olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur. Bak de aardappelblokjes met het gerookte paprikapoeder in 10 - 12 minuten gaar. Breng op smaak met peper en zout.
- Snijd de puntpaprika in smalle repen en de ui in dunne ringen.
Airfryertip: Besprenkel de aardappelen met olie en bak 15 - 25 minuten op 200 graden. Schud halverwege en zorg dat het mandje niet te vol is.
- Verhit een klontje roomboter in een hapjespan op middelhoog vuur (zie Tip).
- Bak de puntpaprika, de ui en de burger 3 - 4 minuten per kant (gebruik een extra hapjespan indien nodig).
Tip: Als je de tijd hebt, snijd dan het broodje open en toast het broodje 3 - 5 minuten met de snijkant naar beneden voordat je verdergaat met deze stap.
- Snijd de tomaat in partjes.
- Verdeel de sla over de borden en leg de tomatenpartjes erop.
- Besprenkel met de wittewijnazijn en de extra vierge olijfolie naar smaak.
- Breng op smaak met peper en zout.
- Snijd de hamburgerbol doormidden en besmeer met de smokey tomatenketchup.
- Beleg met de burger, puntpaprika, ui en eventueel wat van de salade.
- Serveer de aardappeltjes en de mayonaise ernaast.
