Granola bars
+/- 12 stuks | met noten, chiazaad en cranberry's
.
Gemaakt in een fabriek waar eieren, melk, vis, pinda's, sesam, schaaldieren, soja, noten en tarwe worden verwerkt.
Ingredienten
30 gram
Gezouten amandelen
(Bevat: Amandelnoten, Pinda's Kan bevatten: Noten, Sesamzaad)
40 gram
Walnootstukjes
(Bevat: Walnoten Kan bevatten: Noten, Sesamzaad, Pinda's)
40 gram
Gedroogde cranberry's
(Kan bevatten: Noten, Sesamzaad, Pinda's)
150 gram
Havermout
(Bevat: Haver Kan bevatten: Noten, Sesamzaad, Pinda's)
100 gram
Chiazaad
(Kan bevatten: Noten, Sesamzaad, Pinda's)
2 stuk(s)
Ei
(Bevat: Ei)
70 gram
Tahin
(Bevat: Sesamzaad)
3 bakje(s)
Pindakaas
(Bevat: Pinda's Kan bevatten: Noten)
100 gram
Witte-chocoladedruppels
(Bevat: Melk (inclusief lactose), Soja Kan bevatten: Noten, Sesamzaad, Pinda's, Gluten)
Zelf toevoegen
2.5 el
Honing [of plantaardig alternatief]
Benodigdheden
Instructies
- Verwarm de oven voor op 165 graden.
- Hak de noten en chocoladedruppels grof.
- Snijd de gedroogde cranberry's fijn.
- Meng in een grote kom de havermout met de noten, gedroogde cranberry's, chocoladedruppels en het chiazaad.
- Scheid van 2 eieren het eiwit van de dooier en voeg het eiwit toe aan een vetvrije kom. Klop het eiwit stijf met een mixer.
- Voeg de tahin, pindakaas en honing toe en meng goed.
- Meng dit vervolgens goed door het havermoutmengsel.
- Bekleed een vierkante ovenschaal met bakpapier.
- Vul de ovenschaal met het granolamengsel. Druk het mengsel zo goed mogelijk aan met de achterkant van een lepel zodat de repen na het bakken niet uit elkaar vallen.
- Bak 25 - 30 minuten in de oven.
-
Laat de granola volledig afkoelen. Dit duurt ongeveer 1 - 2 uur.
- Haal de granola, zodra deze volledig is afgekoeld, voorzichtig uit de ovenschaal en snijd met een scherp mes in dikke repen.
