Appelkruimelrepen
om te delen | met bosbessenjam en citroen
Niets gezelliger dan samen bakken! Een cake, taart of koekjes - je bakt het heel eenvoudig met onze bakbox. Met elke week een ander makkelijk te volgen recept, een bakmix en verse ingrediënten bak je in een handomdraai iets lekkers om samen van te genieten.
Gemaakt in een fabriek waar eieren, melk, vis, pinda's, sesam, schaaldieren, soja, noten en tarwe worden verwerkt.
Ingredienten
200 gram
Tarwebloem
(Bevat: Tarwe Kan bevatten: Gluten)
1 stuk(s)
Ei
(Bevat: Ei)
½ stuk(s)
Citroen
4 stuk(s)
Appel
175 gram
Roomboter
(Bevat: Melk (inclusief lactose))
3 tl
Gemalen kaneel
40 gram
Pecanstukjes
(Bevat: Pecannoten Kan bevatten: Pinda's, Noten, Sesamzaad)
45 gram
Bosbessenjam
(Kan bevatten: Pinda's, Noten)
150 gram
Rietsuiker
(Kan bevatten: Gluten)
Zelf toevoegen
1 el
[Plantaardige] roomboter
naar smaak
Zout
Benodigdheden
Instructies
- Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Haal de roomboter uit de koelkast en laat op kamertemperatuur komen.
- Bekleed een vierkante ovenschaal van 25 cm met bakpapier.
- Laat de randjes van het bakpapier vrij, zodat je de bars er later makkelijk uit kunt tillen.
- Voeg de bloem, 100 g rietsuiker en een snuf zout toe aan een mengkom.
- Voeg de roomboter en het ei toe en meng de ingrediënten met je handen tot een deeg ontstaat.
- Voeg de helft van het deeg toe aan de ovenschaal en druk het plat op de bodem van de schaal.
- Schil de appel, verwijder het klokhuis en snijd de appel in blokjes.
- Verhit 1 el roomboter in een koekenpan op middelhoog vuur en bak de appel 5 - 8 minuten.
- Meng 50 g suiker, de pecannoten, kaneel en een snuf zout erdoorheen en bak nog 2 - 3 minuten.
- Laat het appelmengsel een paar minuten afkoelen en voeg het daarna toe aan de ovenschaal, bovenop het deeg.
- Lepel de bosbessenconfituur over de appelvulling.
- Rasp de citroen erboven en verkruimel het overige deeg eroverheen.
- Bak de crumble 20 - 25 minuten in de oven.
- Laat de crumble volledig afkoelen, snijd in vierkantjes en serveer.
