Broodje hamburger met zomerse meloensalade
met aioli en verse munt4.5(4,2K)
Calorieën
:
657 kcalEiwitten
:
28.4g eiwittenBereidingstijd
:
20 minutenDifficulty
:
GemiddeldFamilie
Allergenen:
- Sesamzaad
- Melk (inclusief lactose)
- Lupine
- Tarwe
- Ei
- Noten
- Ei
- Gluten
- Kan sporen van allergenen bevatten
- Selderij
- Soja
- Mosterd
Deze hamburger is gemaakt van rund- en varkensvlees. Doordat varkensvlees van nature wat vetter is, blijft de burger lekker sappig vanbinnen.
Gemaakt in een fabriek waar eieren, melk, vis, pinda's, sesam, schaaldieren, soja, noten en tarwe worden verwerkt.
Ingrediënten
Hoeveelheden
1 stuk(s)
Hamburgerbol met sesam
(Bevat: Sesamzaad, Melk (inclusief lactose), Lupine, Tarwe Kan bevatten: Noten, Ei, Gluten)
⅓ stuk(s)
Galiameloen
1 stuk(s)
Half-om-half hamburger
(Bevat: Ei, Tarwe Kan bevatten: Selderij, Soja, Mosterd)
½ stuk(s)
Komkommer
20 gram
Veldsla
2.5 gram
Verse munt
(Kan bevatten: Selderij)
20 gram
Aioli
Niet inbegrepen in jouw bezorging
1 tl
Witte balsamicoazijn
naar smaak
Peper en zout
1 tl
Honing [of plantaardig alternatief]
¼ el
Olijfolie
¼ el
Extra vierge olijfolie
Voedingswaarden
Energie (kcal)657 kcal
Energie (kJ)2748 kJ
Vetten32.6 g
waarvan verzadigd9.5 g
Koolhydraten58.9 g
waarvan suikers30.7 g
Vezels6.2 g
Eiwitten28.4 g
Zout1.8 g
Omdat we onze producten bij verschillende leveranciers inkopen, kunnen de voedingswaarden per maaltijd afwijken van wat op de website staat en wat je in de bezorgde box krijgt, afhankelijk van waar je woont.
Benodigdheden
•Saladekom
•Koekenpan
Instructies
1
- Verwarm de oven voor op 180 graden en bak de hamburgerbollen 3 – 6 minuten in de voorverwarmde oven.
- Meng in een saladekom de honing, witte balsamicoazijn en extra vierge olijfolie tot een dressing. Breng op smaak met peper en zout.
- Snijd de meloen in parten, verwijder de pitjes en de schil. Snijd de meloen in kleine blokjes of gebruik een kleine lepel om balletjes uit de parten te scheppen. Leg de meloen in de saladekom.
2
- Verhit de olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur en bak de hamburger 2 - 3 minuten per kant, of tot hij gaar is. Breng op smaak met peper en zout.
3
- Haal de blaadjes munt van de takjes en snijd in reepjes.
- Snijd de veldsla klein. Snijd de komkommer in kleine blokjes.
- Voeg de munt en komkommer toe aan de saladekom en schep om.
- Open de hamburgerbol en besmeer beide kanten met aioli.
4
- Beleg de hamburgerbol met wat veldsla en leg de hamburger erop.
- Meng de overige veldsla met de salade en serveer naast de burger.
