Wrap met krokante kip en mangoketchup
met volkoren tortilla's, witte kaas en regenboogkoolsla4.5(124)
Calorieën
:
953 kcalEiwitten
:
35.3g eiwittenBereidingstijd
:
15 minutenDifficulty
:
MakkelijkAllergenen:
- Tarwe
- Gerst
- Gluten
- Zwaveldioxide en sulfieten
- Melk (inclusief lactose)
- Mosterd
- Mosterd
- Soja
- Kan sporen van allergenen bevatten
.
Gemaakt in een fabriek waar eieren, melk, vis, pinda's, sesam, schaaldieren, soja, noten en tarwe worden verwerkt.
Ingrediënten
Hoeveelheden
½ stuk(s)
Ui
1 stuk(s)
Oranjehoen krokante kipschnitzel
(Bevat: Tarwe, Gerst, Gluten)
45 gram
Mangoketchup
(Bevat: Zwaveldioxide en sulfieten)
100 gram
Rodekool, wittekool en wortel
2 stuk(s)
Volkoren tortilla
(Bevat: Gluten, Tarwe Kan bevatten: Mosterd, Soja)
1 stuk(s)
Little gem
25 gram
Witte kaas
(Bevat: Melk (inclusief lactose))
½ zakje(s)
Geel mosterdzaad
(Bevat: Mosterd)
½ stuk(s)
Rode puntpaprika
½ zakje(s)
Mexicaanse kruiden
Niet inbegrepen in jouw bezorging
1.5 el
[Plantaardige] mayonaise
½ el
Wittewijnazijn
½ tl
Suiker
1 el
Water voor saus
1 el
Zonnebloemolie
naar smaak
Sambal
naar smaak
Peper en zout
Voedingswaarden
Energie (kJ)3986 kJ
Energie (kcal)953 kcal
Vetten50.2 g
waarvan verzadigd10.1 g
Koolhydraten82.1 g
waarvan suikers22.3 g
Vezels15.5 g
Eiwitten35.3 g
Zout3.5 g
Potassium467.8 mg
Calcium55.2 mg
Iron1.5 mg
Omdat we onze producten bij verschillende leveranciers inkopen, kunnen de voedingswaarden per maaltijd afwijken van wat op de website staat en wat je in de bezorgde box krijgt, afhankelijk van waar je woont.
Instructies
1
- Verwarm de oven voor op 200 graden.
- Snijd de ui in halve ringen. Snijd de puntpaprika in dunne repen.
- Verhit een scheutje zonnebloemolie in een koekenpan op middelhoog vuur. Bak, zodra de olie goed heet is, de schnitzel in 5 minuten goudbruin. Keer regelmatig om.
- Haal de schnitzel uit de koekenpan wanneer deze klaar is en snijd in reepjes.
2
- Verhit een scheutje zonnebloemolie in een andere koekenpan op middelhoog vuur. Bak de ui, puntpaprika en de Mexicaanse kruiden (let op: pittig! Gebruik naar smaak) 4 - 6 minuten. Breng op smaak met peper en zout.
- Verpak de tortilla's in aluminiumfolie en verwarm 2 - 3 minuten in de oven.
- Snijd ondertussen de sla grof.
3
- Meng in een kom de koolmix met de suiker, wittewijnazijn, het mosterdzaad en de helft van de mayonaise (zie Tip).
- Breng op smaak met peper en zout.
- Verkruimel de kaas boven een kleine kom.
Gezondheidstip: Let jij op je calorie-inname? Vervang de mayonaise dan door yoghurt.
4
- Meng in een kleine kom de mangoketchup met de overige mayonaise en de aangegeven hoeveelheid water voor de saus. Proef en voeg eventueel sambal naar smaak toe.
- Verdeel de tortilla's over de borden.
- Serveer de ingrediënten in aparte schaaltjes zodat iedereen zelf de wraps naar smaak kan beleggen.
- Besprenkel met de mangosaus.
