Cheesy smashburger tostada's
met augurk-dillemayonaise en knapperige komkommerkoolsla
Smashburgers worden gemaakt door gemalen vlees te pletten of 'smashen' tot een dunne burger met knapperige, gekaramelliseerde randen. Door deze techniek houdt het vlees zijn smaak beter vast en wordt het lekker knapperig!
Allergenen :
Tarwe
•Melk (inclusief lactose)
Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen
Bereidingstijd15 minuten
oventijd15 minuten
NiveauMakkelijk
Ingredienten
Hoeveelheden
50 gram
Gesneden rodekool
25 gram
Gesneden augurken
1 stuk(s)
Mini-komkommer
5 gram
Verse dille & bieslook
3 stuk(s)
Mini-tortilla's
(Bevat: Tarwe Kan bevatten: Soja, Mosterd)
40 gram
Geraspte cheddar
(Bevat: Melk (inclusief lactose))
½ stuk(s)
Rode ui
100 gram
Varkensboerengehakt
(Kan bevatten: Soja, Mosterd, Tarwe, Ei, Selderij)
Zelf toevoegen
½ el
Zonnebloemolie
1 el
[Plantaardige] mayonaise
1 tl
Mosterd
½ el
Extra vierge olijfolie
½ el
Witte balsamicoazijn
½ el
Honing [of plantaardig alternatief]
naar smaak
Peper en zout
Benodigdheden
•Kom
•Saladekom
•Kleine kom
Instructies
1
- Snipper de ui en voeg de helft toe aan een kom.
- Voeg het gehakt toe aan de kom en kneed goed door.
- Verdeel het gehakt in 3 ballen per persoon. Druk vervolgens 1 gehaktbal op elke tortilla plat.
- Druk het gehakt zo plat mogelijk zodat er 1/2 cm ruimte overblijft aan de randen van de tortilla's.
2
- Verhit de zonnebloemolie in 2 koekenpannen op middelhoog vuur. Bak de tortilla's, met het gehakt naar beneden, 3 - 4 minuten.
- Draai de tortilla's om en bak nog 1 minuut.
- Verdeel de kaas eroverheen en laat smelten (zie Tip).
Gezondheidstip: Deze maaltijd is calorierijk. Let jij op je calorie-inname? Gebruik dan de helft van de kaas. De overige kaas kun je een andere keer gebruiken.
3
- Snijd ondertussen de komkommer in blokjes.
- Snijd of knip de bieslook en dille fijn.
- Meng in een saladekom de extra vierge olijfolie samen met de witte balsamicoazijn en de honing.
- Voeg de rodekool, komkommer en de helft van de verse kruiden toe. Meng goed door de dressing. Breng op smaak met peper en zout.
4
- Meng in een kleine kom de mayonaise met de mosterd, augurken, overige ui en de overige verse kruiden. Breng op smaak met peper en zout.
- Verdeel wat van de komkommerkoolsla over de tortilla's en besprenkel met de saus.
- Serveer de overige koolsla ernaast.
Meer heerlijke recepten met vergelijkbare ingrediënten
Kogelbiefstuk met chimichurri
met cerise aardappelen, champignons en een salade
Heekfilet uit de oven met mosterd-sojasaus
met spinazie-aardappelpuree en geroosterde cherrytomaten
Courgettepasta met romige kruidenkaassaus
met mini-romatomaten en basilicum
Double Veggie - Tostada met gekruid kipgehakt en cheddar
met jalapeño's, paprika en avocado als extra
Linguine met pesto en halloumi
met geroosterde cherrytomaten, pruimtomaat en rode ui
Pittige nachoschotel met gehakt en cheddar
met verse koriander en witte-kaassalsa
Kabeljauwfilet met spinazie-basilicumpuree
en gebakken cherrytomaten
Pompoen traybake met kabeljauw en tapenade
met krieltjes, Midden-Oosterse kruiden en knoflookmayonaise
Tiroler gröstl met boerenworst en spekjes
Oostenrijkse roerbak met aardappelen en een spiegelei
Verse pappardelle met gebakken kabeljauw
met romige prei-spinaziesaus, bieslook en citroen
Provençaals gehaktbrood
met Italiaanse groenten in tomatensaus en rijst
Parelgerst-risotto met spek en geroosterde venkel
met courgette, zure room en grana padano
Low-carb salade met kogelbiefstuk
met krokante kikkererwten en gegrilde courgette
Zuurkoolpannetje met hertenhotdog en spekjes
met aardappelpuree en appel
Kipworstjes met parelcouscous
met labne, sumak en gestoofde groenten in Midden-Oosterse kruiden
Briochebroodje met rundermerguez
met ijsbergsla, gekruide aioli en een eitje
Roodbaarsfilet met zeekraal en verse pappardelle
met broccolini en gebakken kappertjes
Krieltjes in paprikasaus met kipworstjes
met broccoli en witte kaas
Boerenworst met gebakken aardappeltjes
met dille-mayonaise en sperziebonen
Broodje met zelfgemaakte zalmsalade
met komkommer, dille en sperziebonensalade
Hoogst beoordeelde recepten voor avondeten
Luxe spaghetti bolognese met burrata en basilicum
met verse pasta en Parmigiano Reggiano
Kapsalon met dubbele portie kipgyros
Met zelfgemaakte ovenfriet, sla en tomaatjes
Geitenkaassalade deluxe met krokant gebakken spek
met cherrytomaten, gekaramelliseerde ui en gedroogde vijgen
Double protein - Noedelsalade met dubbele portie garnalen
met mango en zelfgemaakte chilisaus
Luxe caesarsalade met kip
Met spek, ansjovis en croutons
Burrata-salade met krokant gebakken spek
met cherrytomaten, gekaramelliseerde rode ui en gedroogde vijgen
Pastei van kalfsstoof
met sperziebonen, wortel en een frisse salade
Veggie + protein - Farfalle met kipfiletstukjes als extra
met kastanjechampignons, veldsla en pecorino
Gekonfijte eendenpoot met rozijnen
met geglaceerde bospeen en aardappelpuree
Risotto met garnalen en courgette
met salade en zoetzure bieten
Pastei van kalfsstoof met rode wijn en champignons
met sperziebonen, wortelen en sinaasappelsalade
Dubbele portie wildzwijnburger met uienchutney
met zelfgemaakte frietjes en courgettesalade
Winterse kalfsstoof
Met witlofsalade en friet
Pittige garnalen in kerrie-roomsaus
met gebakken courgette en tomatenketchup
Herfstige pie van gemengd gehakt en uienchutney
met salade van sperziebonen en lollo biondo
Zwarte tagliatelle met grote garnalen
met varkensworst in pittige tomatensaus
Garnalen in zelfgemaakte rode-currysaus
met krokante knoflook-kokostopping
Lasagne van gekonfijte eend in tomatensaus
met een rucolasalade
Risotto met Brandt & Levie varkensworst als extra
met tomaat, vers basilicum en pecorino
Flammkuchen met fourme d'Ambert, peer en spek
met een salade van geroosterde pompoen en roodlof
De HelloFresh-recepten van deze week: absolute aanraders
Cheesy kip-caprese loaded fries
met basilicum-mayonaise, cherrytomaten en paprika
Kippensoep met Mexicaanse kruiden en cheddar
met krokante tortillareepjes en roomkaas
Supergroene varkensrigatoni alla ragù bianco
verborgen courgette en spinazie! | met Parmigiano Reggiano en pistachenoten
Hertengehaktballetjes in fusion BBQ-currysaus
met aardappelpartjes en sperziebonen
Pokébowl met warmgerookte zalm
met avocado-mango salsa, zoete chilimayo en verse munt
Tortelloni uit de oven in romige blauwekaassaus
met courgette, prei en Italiaanse kruiden
Vietnamees geïnspireerde pita's met gehaktballetjes en ponzumayo
met regenboogsalade en Thais basilicum
Taco's met chipotle-garnalen, avocado en mango
met zhoug, mais en limoenmayonaise
Varkenshaas in romige mosterdsaus
met sperziebonen, peterselie, gele wortel en aardappelen
Zalmfilet met teriyakisaus, udonnoedels en limoen
met gebakken paksoi, wortel en puntpaprika
Steak met uienjus en Parmigiano Reggiano
met bloemkoolpuree en rucolasalade
Pastasalade met kip en avocado
met witte kaas en honing-mosterddressing
Spaghetti in romige kipkerriesaus
met geroosterde puntpaprika, verse kruiden en tomatensalade
Hamburger deluxe met ontbijtspek en spiegelei
op briochebroodje met truffelmayo en cherrytomatensalade
Gratin met vegetarische kipstukjes en broccoli
met pankotopping en zelfgemaakte kaassaus
Huevos Ahogados met avocado en kaas
Mexicaanse stijl gepocheerde eieren in tomatensaus
Noedels met kipgehakt en zoete Aziatische saus
met courgette, paprika en cashewnoten
Tomatenrisotto met garnalen
met rucolasalade, basilicum en citroen
Romige lasagne met courgette
met verse lasagnebladen en spinazie
Romige penne met aubergine en Parmigiano Reggiano
met zongedroogde tomaten, vers basilicum, rucola en veldsla