Sticky Thaise stijl gehaktballetjes

Sticky Thaise stijl gehaktballetjes

Name: Sticky Thaise stijl gehaktballetjes met sesamnoedels en pinda's
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Thais
Ingredients: 8 stuk(s) Half-om-half gehaktballetjes met Thaise kruiden; 400 gram Groentemix: paprika, prei, wortel en kool; 2 zakje(s) Zoete Aziatische saus; 200 gram Verse udonnoedels; 5 gram Thais basilicum; 40 gram Gezouten pinda's; 2 stuk(s) Knoflookteen; 10 ml Sesamolie; ½ stuk(s) Limoen; 40 ml Ketjap manis; 1 el [Plantaardige] roomboter; 1 el Zonnebloemolie; naar smaak Peper en zout

met sesamnoedels en pinda's

Bestel soortgelijke recepten voor € 4,30 per portie

Binnen no time zet jij deze lekkere en gezonde Thaise noedels op tafel! We hebben de groenten namelijk alvast voor je gesneden.

Allergenen :

Soja

•Tarwe

•Gluten

•Sesamzaad

Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen

Bereidingstijd15 minuten

NiveauGemiddeld

Ingredienten

Hoeveelheden

4 stuk(s)

Half-om-half gehaktballetjes met Thaise kruiden

(Kan bevatten Mosterd, Selderij, Soja, Tarwe, Eieren)

200 gram

Groentemix: paprika, prei, wortel en kool

1 zakje(s)

Zoete Aziatische saus

(Bevat Soja, Tarwe)

100 gram

Verse udonnoedels

(Bevat Gluten, Tarwe)

2.5 gram

Thais basilicum

20 gram

Gezouten pinda's

1 stuk(s)

Knoflookteen

5 ml

Sesamolie

(Bevat Sesamzaad)

¼ stuk(s)

Limoen

20 ml

Ketjap manis

(Bevat Soja, Tarwe)

Zelf toevoegen

½ el

[Plantaardige] roomboter

½ el

Zonnebloemolie

naar smaak

Peper en zout

Voedingswaarden

Energie (kcal)823 kcal

Energie (kJ)3444 kJ

Vetten44.9 g

waarvan verzadigd13.4 g

Koolhydraten70.2 g

waarvan suikers32.6 g

Vezels8.2 g

Eiwitten30.8 g

Zout4.4 g

Benodigdheden

•Koekenpan met deksel

•Kleine kom

•Wok of hapjespan met deksel

Instructies

Verhit 1/2 el roomboter per persoon in een koekenpan met deksel op middelhoog vuur. Bak de gehaktballetjes, afgedekt, in 5 - 7 minuten gaar en rondom bruin.
Draai het vuur uit en voeg de zoete Aziatische saus en ketjap toe. Breng op smaak met peper en zout.
Meng de saus met de gehaktballetjes. Houd afgedekt warm.

Pers de knoflook of snijd fijn.
Snijd het basilicum in dunne reepjes.
Hak de pinda's grof.
Snijd de limoen in 4 partjes.

Verhit 1/2 el zonnebloemolie per persoon in een wok of hapjespan met deksel op hoog vuur.
Roerbak de groentemix en de knoflook 5 - 8 minuten.
Voeg de verse udonnoedels en 2 el water per persoon toe. Kook het geheel, afgedekt, 3 - 5 minuten.
Zet het vuur laag, voeg de sesamolie toe en pers 1 limoenpartje per persoon uit boven de pan.

Serveer de noedels in een diep bord of in een kom.
Verdeel de saus met gehaktballetjes erover.
Garneer met de pinda's en het Thaise basilicum.

Wortel Recepten

Knoflook Recepten

Kool Recepten