Pizza crudo met prosciutto en burrata
met Grana Padano, rucola en Italiaanse kruiden
Calorieën
:
910 kcalEiwitten
:
35.8g eiwittenBereidingstijd
:
30 minutenDifficulty
:
MakkelijkComfortfood
Allergenen:
- Gluten
- Tarwe
- Melk (inclusief lactose)
- Ei
- Melk (inclusief lactose)
- Kan sporen van allergenen bevatten
.
Gemaakt in een fabriek waar eieren, melk, vis, pinda's, sesam, schaaldieren, soja, noten en tarwe worden verwerkt.
Ingrediënten
Hoeveelheden
½ stuk(s)
Pizzadeeg
(Bevat: Gluten, Tarwe Kan bevatten: Melk (inclusief lactose))
100 gram
Passata
½ zakje(s)
Italiaanse kruiden
½ bol(len)
Burrata
(Bevat: Melk (inclusief lactose))
20 gram
Rucola
10 gram
Grana Padanovlokken DOP
(Bevat: Ei, Melk (inclusief lactose))
25 gram
Prosciutto crudo
Niet inbegrepen in jouw bezorging
¾ el
Extra vierge olijfolie
1 el
Zwarte balsamicoazijn
½ el
Honing [of plantaardig alternatief]
[Plantaardige] melk
naar smaak
Peper en zout
Voedingswaarden
Energie (kJ)3806 kJ
Energie (kcal)910 kcal
Vetten33.8 g
waarvan verzadigd12.8 g
Koolhydraten114.5 g
waarvan suikers16.4 g
Vezels5.1 g
Eiwitten35.8 g
Cholesterol18.8 mg
Zout5.7 g
Potassium246.5 mg
Calcium56.7 mg
Iron0.7 mg
Omdat we onze producten bij verschillende leveranciers inkopen, kunnen de voedingswaarden per maaltijd afwijken van wat op de website staat en wat je in de bezorgde box krijgt, afhankelijk van waar je woont.
Instructies
1
- Verwarm de oven voor op 200 graden.
- Meng in een kleine kom de passata met de Italiaanse kruiden.
- Meng in een saladekom de rucola met 2/3 van de extra vierge olijfolie en de helft van de balsamicoazijn.
- Breng beide op smaak met peper en zout.
2
- Rol het pizzadeeg uit op een bakplaat met bakpapier.
- Besmeer met de tomatensaus en bak 15 - 20 minuten in de oven.
3
- Prak in een kom de burrata met een vork.
- Voeg een scheutje melk toe en blijf prakken tot een smeuïge textuur.
- Voeg de overige extra vierge olijfolie toe en breng op smaak met peper en zout.
- Bewaar in de koelkast tot serveren.
4
- Meng in een kleine kom de honing met de overige balsamicoazijn.
- Verdeel het burratamengsel in toefjes over de pizza. Beleg met de rucola en de ham.
- Garneer met de Grana Padano en besprenkel met de balsamicohoning.
- Snijd de pizza in stukken en serveer.
