Hartige bolognesetaart
met Goudse kaas en Italiaanse kruiden
Calorieën
:
908 kcalEiwitten
:
34.2g eiwittenBereidingstijd
:
55 minutenDifficulty
:
GemiddeldExtra groente
Allergenen:
- Gluten
- Tarwe
- Melk (inclusief lactose)
- Selderij
- Melk (inclusief lactose)
- Kan sporen van allergenen bevatten
.
Gemaakt in een fabriek waar eieren, melk, vis, pinda's, sesam, schaaldieren, soja, noten en tarwe worden verwerkt.
Ingrediënten
Hoeveelheden
½ stuk(s)
Ui
½ stuk(s)
Wortel
½ pak(ken)
Tomatenblokjes met knoflook en ui
1 stuk(s)
Laurierblad
⅓ roll(s)
Bladerdeeg
(Bevat: Gluten, Tarwe Kan bevatten: Melk (inclusief lactose))
25 gram
Geraspte Goudse kaas
(Bevat: Melk (inclusief lactose))
½ zakje(s)
Italiaanse kruiden
100 gram
Half-om-halfgehakt met Italiaanse kruiden
5 gram
Verse bladselderij
(Bevat: Selderij)
½ stuk(s)
Rode puntpaprika
Niet inbegrepen in jouw bezorging
½ el
Zwarte balsamicoazijn
½ el
[Plantaardige] roomboter
naar smaak
Peper en zout
Voedingswaarden
Energie (kJ)3798 kJ
Energie (kcal)908 kcal
Vetten55.8 g
waarvan verzadigd28.8 g
Koolhydraten64.3 g
waarvan suikers23.1 g
Vezels12.2 g
Eiwitten34.2 g
Zout3.8 g
Trans Fat0.3 g
Potassium362.3 mg
Calcium38 mg
Iron0.5 mg
Omdat we onze producten bij verschillende leveranciers inkopen, kunnen de voedingswaarden per maaltijd afwijken van wat op de website staat en wat je in de bezorgde box krijgt, afhankelijk van waar je woont.
Instructies
1
- Verwarm de oven voor op 210 graden.
- Snipper de ui en snijd de bladselderij fijn.
- Snijd de wortel en rode puntpaprika in blokjes.
2
- Verhit een klontje roomboter in een grote hapjespan op middelhoog vuur.
- Bak de ui, bladselderij, wortel en puntpaprika met een snuf zout in 6 - 8 minuten zacht.
- Voeg het gehakt toe en bak in 3 minuten los.
- Blus af met de zwarte balsamicoazijn. Voeg de tomatenblokjes, de Italiaanse kruiden en het laurierblad toe.
3
- Breng op smaak met peper en zout. Laat het geheel 9 - 11 minuten inkoken (zie Tip).
- Leg het deeg samen met het bakpapier in een ovenschaal of bakvorm.
- Prik met een vork gaatjes in het deeg en giet de bolognesesaus in de ovenschaal of bakvorm.
Tip: Is de saus nog te waterig? Draai het vuur hoger en laat wat langer inkoken.
4
- Strooi de kaas over de taart en bak 25 - 35 minuten in het midden van de oven, of tot gaar.
- Snijd de taart in stukken en serveer.
