Skip to main content
Pesto pizza

Pesto pizza

met groene pesto, mozzarella en parmigiano reggiano

4.0
(147)

Wist je dat mozzarella zijn naam ontleent aan het Italiaanse woord voor de manier waarop de kaas wordt afgescheurd, mozzare, om de bekende bollen te vormen?

Allergenen:
Tarwe
Cashewnoten
Melk (inclusief lactose)

Gemaakt in een fabriek waar eieren, melk, vis, pinda's, sesam, schaaldieren, soja, noten en tarwe worden verwerkt.

Bereidingstijd25 minuten
oventijd10 minuten
NiveauGemiddeld

Ingredienten

Hoeveelheden

½ stuk(s)

Pizzadeeg

(Bevat: Tarwe Kan bevatten: Melk (inclusief lactose))

40 gram

Pesto genovese

(Bevat: Cashewnoten, Melk (inclusief lactose) Kan bevatten: Pinda's, Noten)

½ bol(len)

Mozzarella

(Bevat: Melk (inclusief lactose))

1 stuk(s)

Parmigiano Reggiano DOP

(Bevat: Melk (inclusief lactose))

5 gram

Vers basilicum

25 gram

Groenepestokaasblokjes

(Bevat: Melk (inclusief lactose))

Zelf toevoegen

naar smaak

Peper en zout

Voedingswaarden

Energie (kcal)1084 kcal
Energie (kJ)4537 kJ
Vetten57.6 g
waarvan verzadigd22.3 g
Koolhydraten93.4 g
waarvan suikers4.5 g
Vezels3.6 g
Eiwitten42 g
Zout4 g

Benodigdheden

Bakplaat
Rasp

Instructies

Pizzadeeg uitrollen
1
  • Verwarm de oven voor op 200 graden.
  • Rol het pizzadeeg uit op een bakplaat.
  • Scheur de mozzarella in kleine stukjes.
  • Verdeel de mozzarellastukjes en pesto-kaasblokjes over de pizza.
Garnering bereiden
2
  • Bak de pizza 14 - 16 minuten in de oven, of tot de kaas gesmolten en goudbruin is.
  • Rasp ondertussen de parmigiano reggiano met een grove rasp.
  • Pluk de basilicumblaadjes van de steeltjes en hak grof.
Pizza beleggen
3
  • Besmeer de pizza met de groene pesto.
  • Besprenkel met de geraspte parmigiano reggiano en breng op smaak met peper. 
Serveren
4
  • Verdeel het basilicum over de pizza.
  • Snijd de pizza in stukken en serveer.

Meer heerlijke recepten met vergelijkbare ingrediënten

De HelloFresh-recepten van deze week: absolute aanraders