Pesto pizza
met groene pesto, mozzarella en parmigiano reggiano4.0(147)
Calorieën
:
1084 kcalEiwit
:
42g eiwitBereidingstijd
:
25 minutenDifficulty
:
GemiddeldAllergenen:
- Tarwe
- Cashewnoten
- Melk (inclusief lactose)
- Melk (inclusief lactose)
- Kan sporen van allergenen bevatten
- Pinda's
- Noten
Wist je dat mozzarella zijn naam ontleent aan het Italiaanse woord voor de manier waarop de kaas wordt afgescheurd, mozzare, om de bekende bollen te vormen?
Gemaakt in een fabriek waar eieren, melk, vis, pinda's, sesam, schaaldieren, soja, noten en tarwe worden verwerkt.
Ingredienten
Hoeveelheden
½ stuk(s)
Pizzadeeg
(Bevat: Tarwe Kan bevatten: Melk (inclusief lactose))
40 gram
Pesto genovese
(Bevat: Cashewnoten, Melk (inclusief lactose) Kan bevatten: Pinda's, Noten)
½ bol(len)
Mozzarella
(Bevat: Melk (inclusief lactose))
1 stuk(s)
Parmigiano Reggiano DOP
(Bevat: Melk (inclusief lactose))
5 gram
Vers basilicum
25 gram
Groenepestokaasblokjes
(Bevat: Melk (inclusief lactose))
Zelf toevoegen
naar smaak
Peper en zout
Benodigdheden
•Bakplaat
•Rasp
Instructies
1
- Verwarm de oven voor op 200 graden.
- Rol het pizzadeeg uit op een bakplaat.
- Scheur de mozzarella in kleine stukjes.
- Verdeel de mozzarellastukjes en pesto-kaasblokjes over de pizza.
2
- Bak de pizza 14 - 16 minuten in de oven, of tot de kaas gesmolten en goudbruin is.
- Rasp ondertussen de parmigiano reggiano met een grove rasp.
- Pluk de basilicumblaadjes van de steeltjes en hak grof.
3
- Besmeer de pizza met de groene pesto.
- Besprenkel met de geraspte parmigiano reggiano en breng op smaak met peper.
4
- Verdeel het basilicum over de pizza.
- Snijd de pizza in stukken en serveer.
