Noedels met biefstukreepjes in zoet-pittige chilisaus
met wokgroente en pinda's
Dit gerecht heb je supersnel op tafel - het zware werk hebben wij vast voor je gedaan door de gember, knoflook en rode peper voor te snijden.
Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen
Ingredienten
100 gram
Biefstukreepjes
10 gram
Mix van verse gember, knoflook en rode peper
gram
Groentemix met wittekool
200 gram
Oosterse wokmix
½ zakje(s)
Zoet-pittige chilisaus
½ zakje(s)
Zoete Aziatische saus
(Bevat: Soja, Tarwe)
10 ml
Sojasaus
(Bevat: Soja, Tarwe)
¼ stuk(s)
Limoen
10 gram
Gezouten pinda's
100 gram
Mie noedels
(Bevat: Tarwe)
Zelf toevoegen
naar smaak
Peper en zout
1 el
Zonnebloemolie
Benodigdheden
Instructies
Breng ruim water aan de kook in een pan met deksel voor de noedels.Verhit 1/2 el zonnebloemolie in een wok op hoog vuur. Wacht tot de pan goed heet is. Bak de biefstukreepjes 2 - 3 minuten op hoog vuur en haal ze uit de pan.
Tip: Rundvlees is een bron van ijzer en paprika zit vol vitamine C. Vitamine C helpt je lichaam bij het opnemen van ijzer uit je voeding. Een topcombinatie dus!
Verhit opnieuw 1/2 el zonnebloemolie in dezelfde wokpan op hoog vuur. Voeg de geraspte gember, knoflook en rode peper en de oosterse groentemix toe en roerbak ze 2 - 3 minuten.Voeg dan de zoet-pittige chilisaus, de zoete Aziatische saus en de sojasaus toe, meng en verhit de saus in 2 minuten.Snijd ondertussen de limoen in kwartjes en hak de pinda's grof.
Tip: Let jij op je zoutinname? Laat de sojasaus dan tijdens de bereiding achterwege en voeg het na serveren eventueel naar smaak toe.
Voeg ondertussen de noedels toe aan de pan met kokend water en kook, afgedekt, in 3 minuten beetgaar en giet af. Haal tijdens het koken de noedels met twee vorken uit elkaar. Laat zonder deksel uitstomen.Voeg de biefstukreepjes samen met de noedels toe aan de wokpan en roer ze gedurende 1 minuut door de groenten.
Verdeel de noedels over de borden. Knijp een partje limoen uit boven elk bord. Garneer met de pinda's.
Meer heerlijke recepten met vergelijkbare ingrediënten
Noedels met meiraap in curry-kokossaus
HE veggie - Parelcouscoussalade met feta
Dorade met paprikaboter en parmezaankoekjes
Quinoasalade met avocado en alfalfa
Zelfgemaakte mini-empanada's met rundergehakt
Zelfgemaakte loempia's met kip
Pittige Sri Lankaanse roerbak met chapati
Oosters vispakketje met heekfilet
Pikant Aziatisch kipgehakt in schuitjes van little gem
Spinazie-komkommersalade als extra
Oosterse noedels met vegetarische kipstukjes
Kruidige kokossoep met sugarsnaps en gekookt ei
Vegetarisch gehackt en croûte
Pittige kokossoep met schelvis
NL: Stamppot met Chinese kool en kokosmelk BE: Stoemp met Chinese kool en kokosmelk
Kruidige rijst met kurkumawortel, omeletreepjes en honingpinda’s
Rijstpudding met bramen en kardemom
Parelhoen met gegrilde aspergetips
Vistrio en garnalenspiesjes
Vistrio met garnalenspies
Hoogst beoordeelde recepten voor avondeten
Luxe spaghetti bolognese met burrata en basilicum
Kapsalon met dubbele portie kipgyros
Geitenkaassalade deluxe met krokant gebakken spek
Double protein - Noedelsalade met dubbele portie garnalen
Luxe caesarsalade met kip
Burrata-salade met krokant gebakken spek
Pastei van kalfsstoof
Veggie + protein - Farfalle met kipfiletstukjes als extra
Gekonfijte eendenpoot met rozijnen
Risotto met garnalen en courgette
Pastei van kalfsstoof met rode wijn en champignons
Dubbele portie wildzwijnburger met uienchutney
Winterse kalfsstoof
Pittige garnalen in kerrie-roomsaus
Herfstige pie van gemengd gehakt en uienchutney
Zwarte tagliatelle met grote garnalen
Garnalen in zelfgemaakte rode-currysaus
Lasagne van gekonfijte eend in tomatensaus
Risotto met Brandt & Levie varkensworst als extra
Flammkuchen met fourme d'Ambert, peer en spek
De HelloFresh-recepten van deze week: absolute aanraders
Fusili met garnalen in romige kerriesaus
Koolrabi-kokoscurry met plantaardige kipstukjes
Noedels in zwartebonensaus met tofu, limoen en verse kruiden
Hertengehaktballetjes in sinaasappelsaus met amandelschaafsel
Noedels met tahin en courgetti
Kipfilet in champignonroomsaus
Platbrood met garnalen en tahinsaus
Antipasto tortelloni met serranoham en burrata
Mediterrane gehaktballetjes met mozzarella in rode-pestosaus
Tonijnbowl met avocadodip en sojabonen
Bami in Surinaamse stijl met kippendijreepjes
Entrecote met Parmigiano-risotto en rucola
Teriyaki-zalmbowl met sojabonen
Krokante koksos-kabeljauwfilet met paksoicurry
Kipfilet met mediterrane kruiden, witte kaas en olijven
Koreaans geïnspireerde bao buns met kip
Orzo met courgette en geitenkaas
Gepaneerde feta met rozemarijn
Taquito's met rundergehakt en kaas
