Kipwraps met zoet-pittige chilisaus en avocado
met tortillachips, regenboogsalade en koriander
Wist je dat avocado boordevol plantaardige, onverzadigde vetten zit? Dit draagt bij aan een beter cholesterolgehalte en houdt je hart en bloedvaten gezond.
Allergenen :
Tarwe
Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen
Bereidingstijd10 minuten
oventijd10 minuten
NiveauMakkelijk
Ingredienten
Hoeveelheden
2 stuk(s)
Witte tortilla
(Bevat: Tarwe)
100 gram
Kipgehakt met Mexicaanse kruiden
40 gram
Sweet chili tortillachips
50 gram
Rodekool, wittekool en wortel
70 gram
Mais in blik
½ stuk(s)
Avocado
¼ stuk(s)
Limoen
½ zakje(s)
Zoet-pittige chilisaus
5 gram
Verse koriander
(Kan bevatten: Selderij)
½ stuk(s)
Tomaat
Zelf toevoegen
1 el
[Plantaardige] mayonaise
½ tl
Suiker
¼ el
Zonnebloemolie
naar smaak
Extra vierge olijfolie
naar smaak
Peper en zout
Benodigdheden
•Zeef
•Saladekom
•Koekenpan
•Bord
Instructies
1
- Giet de mais af.
- Snijd de limoen in 6 partjes en pers 1 limoenpartje per persoon uit boven een saladekom.
- Voeg de mais, koolslamix, mayonaise en suiker toe. Breng op smaak met peper en zout en meng goed door.
2
- Verhit de zonnebloemolie in een koekenpan op middelhoog vuur en bak het kipgehakt 2 minuten.
- Snijd ondertussen de tomaat in blokjes. Voeg de tomaat toe en bak 2 - 3 minuten.
- Roer daarna de zoete-pittige chilisaus erdoorheen. Breng op smaak met peper en zout.
3
- Leg de tortilla’s op een bord en verwarm 1 minuut op hoge stand in de magnetron (zie Tip).
- Snijd de koriander fijn.
- Halveer de avocado en verwijder de pit en schil. Snijd het vruchtvlees in plakjes.
- Leg de avocado op een bord en besprenkel met extra vierge olijfolie naar smaak. Breng op smaak met peper en zout.
Tip: Geen magnetron? Geen probleem! Leg de tortilla’s op een bakplaat met bakpapier en verwarm 2 - 3 minuten in een voorverwarmde oven.
4
- Serveer alles apart in kleine kommen op tafel en laat iedereen de eigen wraps beleggen (zie Tip).
Gezondheidstip: Dit recept bevat veel calorieën. Let je op je calorie-inname? Bewaar de tortillachips dan voor een ander moment.
Meer heerlijke recepten met vergelijkbare ingrediënten
Dubbele smashburger met kaas op brioche
met gebakken paddenstoelen, truffelmayonaise en smokey ketchup
Quinoa met ovengroenten, amandelen, labne en koriander
Double Veggie - Tostada met gekruid kipgehakt en cheddar
met jalapeño's, paprika en avocado als extra
Gebakken rijst met roerei en paksoi
met verse doperwten, wortel en pikante honingpinda's
Farfalle in avocado-pestosaus
met cherrytomaten, yoghurt en bosui
Double veggie - Naanpizza met aubergine en mozzarella
met een extra grote salade met grana padano
Parelgerst-risotto met spek en geroosterde venkel
met courgette, zure room en grana padano
Veggie + protein - Curry-noedelsoep met kabeljauwfilet als extra
met kokosmelk, verse koriander en pinda's
Zelfgemaakte curry met varkenshaaspuntjes
met aubergine en rode puntpaprika
Bao bun met sticky varkenshaas
met zoetzuur, sugarsnaps en zoete Aziatische saus
Gebakken noedels met garnalen en Chinese kool
met wortel, gember en verse koriander
Kipworstjes met parelcouscous
met labne, sumak en gestoofde groenten in Midden-Oosterse kruiden
Koreaanse-stijl gefrituurde kip
met zoetzure groenten en broccolirijst
Noedels met meiraap in curry-kokossaus
met peultjes en pinda's
Pittige curry met kip en rijst
met paprika, cherrytomaten en verse koriander
Vegetarische quesadilla met mozzarella
met witte kaas, salsa en chilimayonaise
Double veggie - Huevos rancheros met cannellinibonen, avocado en cheddar
met extra groenten, tomaten, verse koriander en limoen
Groene curry met kipgehakt en courgettesaus
met paprika en koriander
Broodje gehakt met gesmolten kaas
met groente en salade
Peruviaanse rijstschotel met zoete aardappel en feta
met salsa van limoen, mais, koriander en rode peper
Hoogst beoordeelde recepten voor avondeten
Luxe spaghetti bolognese met burrata en basilicum
met verse pasta en Parmigiano Reggiano
Kapsalon met dubbele portie kipgyros
Met zelfgemaakte ovenfriet, sla en tomaatjes
Geitenkaassalade deluxe met krokant gebakken spek
met cherrytomaten, gekaramelliseerde ui en gedroogde vijgen
Double protein - Noedelsalade met dubbele portie garnalen
met mango en zelfgemaakte chilisaus
Luxe caesarsalade met kip
Met spek, ansjovis en croutons
Burrata-salade met krokant gebakken spek
met cherrytomaten, gekaramelliseerde rode ui en gedroogde vijgen
Pastei van kalfsstoof
met sperziebonen, wortel en een frisse salade
Veggie + protein - Farfalle met kipfiletstukjes als extra
met kastanjechampignons, veldsla en pecorino
Gekonfijte eendenpoot met rozijnen
met geglaceerde bospeen en aardappelpuree
Risotto met garnalen en courgette
met salade en zoetzure bieten
Pastei van kalfsstoof met rode wijn en champignons
met sperziebonen, wortelen en sinaasappelsalade
Dubbele portie wildzwijnburger met uienchutney
met zelfgemaakte frietjes en courgettesalade
Winterse kalfsstoof
Met witlofsalade en friet
Pittige garnalen in kerrie-roomsaus
met gebakken courgette en tomatenketchup
Herfstige pie van gemengd gehakt en uienchutney
met salade van sperziebonen en lollo biondo
Zwarte tagliatelle met grote garnalen
met varkensworst in pittige tomatensaus
Garnalen in zelfgemaakte rode-currysaus
met krokante knoflook-kokostopping
Lasagne van gekonfijte eend in tomatensaus
met een rucolasalade
Risotto met Brandt & Levie varkensworst als extra
met tomaat, vers basilicum en pecorino
Flammkuchen met fourme d'Ambert, peer en spek
met een salade van geroosterde pompoen en roodlof
De HelloFresh-recepten van deze week: absolute aanraders
Veggie kaasschnitzel in salieboter met parelcouscous
met citroenmayonaise, pompoen en pastinaak
Kipworstjes met spaghetti in pesto-roomsaus
met champignons, prei en Italiaanse kruiden
Pizza met sticky harissa-aubergine, boerenkool en mozzarella
met gekaramelliseerde ui en ras el hanout
Tournedos met hollandaisesaus
met kruidenkrieltjes, salade en honing-mosterddressing
Cheesy tortilla-ovenschotel met kip en zure room
met volkoren tortilla's, tomatensalsa en mais
Grote garnalen met verse tagliatelle
in pittige tomatensaus met Brandt & Levie-varkensworst
Brandt & Levie-varkensworst met stamppot en witte kaas
met verborgen groenten voor kinderen: prei, wortel en ui
Wildzwijn-bolognese met gnocchi en Grana Padano
met spekreepjes, rode wijn en kleine rucolasalade
Kip in harissa-granaatappelsaus met amandelschaafsel
met kruidige bulgur, courgette en verse munt
Zalmfilet in romige knoflooksaus
met knolselderijpuree en knapperige witlofsalade
Bulgogibowl met steak
met rijst, sesam-koolsla en gomasio
Bulgogi stir-fry met noedels en kalkoenfilet
met bosui en zwart sesamzaad
Romige masala linzensoep met naan
met kruidige yoghurtsaus, kokosmelk en amandelschaafsel
Romige lasagne met venkel en prei
met vers basilicum, Italiaanse kaas en oregano
Sweet & sticky kip met gomasiobroccoli
met knoflook-gemberrijst en gefrituurde uitjes
Pasta caprese met serranoham
met rode pesto en pompoenpitten
Zalm met krieltjessalade
met appel, venkel en dille
Pita's met BBQ-kip en komkommer-koolsla
met verse kruiden, gebakken ui en puntpaprika
Kipfilethaasjes met sticky sinaasappelsaus
met rozemarijn-aardappelpartjes en geroosterde broccoli
Hartige pie van gemengd gehakt met BBQ-rub
met wortel, tomaat en bleekselderij