Italian-style lunch wraps
with sundried tomato and lettuce
Labels:
Recept
Allergenen :
Tarwe
•Cashewnoten
•Melk (inclusief lactose)
Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen
Bereidingstijd5 minuten
oventijd5 minuten
NiveauMakkelijk
Ingredienten
/ Voor 2 personen
4 stuk(s)
Witte tortilla
(Bevat Tarwe Kan bevatten Mosterd, Soja)
40 gram
Pesto genovese
(Bevat Cashewnoten, Melk (inclusief lactose) Kan bevatten Pinda's, Noten)
40 gram
Slamix met radicchio, rucola en bladsla
120 gram
Kipfilet
125 gram
Rode cherrytomaten
Zelf toevoegen
1 el
[Plantaardige] mayonaise
2 tl
Wittewijnazijn
naar smaak
Peper en zout
Voedingswaarden
Energie (kJ)1879 kJ
Energie (kcal)449 kcal
Vetten25.1 g
waarvan verzadigd3.4 g
Koolhydraten45.6 g
waarvan suikers4.1 g
Vezels3.8 g
Eiwitten8.3 g
Zout1.3 g
Benodigdheden
•Oven
•Saladekom
•Aluminiumfolie
Instructies
1
- Preheat the oven to 180°C (see Tip). Halve the cherry tomatoes.
Tip: Do you have a microwave? No need to use the oven then! Microwave the tortillas on a microwave-safe plate in 30-second bursts until warmed through.
2
- In a salad bowl, combine the pesto with the mayonnaise and the white wine vinegar. Add the sundried tomato and lettuce, and mix everything together.
3
- Wrap the tortillas in aluminium foil, then put them in the oven for 3 – 4 minutes.
4
- Divide the chicken slices over the wraps and fill them with cherry tomatoes and salad.
