Gourmetbox | 6 feestelijke receptjes voor op het gourmetstel
4 porties | met gratis paasburger
Gezellig gourmetten? Van topkwaliteit vlees en vis tot gegrilde groenten - maak zes feestelijke gerechtjes met verse ingrediënten uit onze Gourmetbox Pasen. Een klein uurtje voorbereiden in de keuken en daarna samen genieten aan de paastafel.
Gemaakt in een fabriek waar eieren, melk, vis, pinda's, sesam, schaaldieren, soja, noten en tarwe worden verwerkt.
Ingredienten
1 stuk(s)
Baguette
(Bevat: Gerst, Rogge, Tarwe Kan bevatten: Mosterd, Noten, Selderij, Sesamzaad, Soja, Ei, Melk (inclusief lactose))
4 stuk(s)
Knoflookteen
1 stuk(s)
Courgette
2 stuk(s)
Paprika
75 gram
Feta
(Bevat: Melk (inclusief lactose))
2 stuk(s)
Kabeljauwfilet
(Bevat: Vis)
4 plak(ken)
Ontbijtspek
200 gram
Passata
600 gram
Aardappelblokjes
100 gram
Teriyakisaus
(Bevat: Tarwe, Soja, Gluten)
100 gram
Biefstukreepjes
100 gram
Varkenshaaspuntjes
20 gram
Parmigiano Reggiano DOP
(Bevat: Melk (inclusief lactose))
10 gram
Verse bieslook
(Kan bevatten: Selderij)
50 gram
Geraspte cheddar
(Bevat: Melk (inclusief lactose))
80 gram
Pindasaus
(Bevat: Soja, Pinda's)
500 gram
Snoeptomaatjes
100 gram
Italiaans gemarineerde kipfiletreepjes
4 stuk(s)
Citroen cheesecake
(Bevat: Tarwe, Melk (inclusief lactose), Soja, Gluten, Ei Kan bevatten: Noten, Pinda's)
1 pak(ken)
Paashaasburger
120 gram
Whiskeysaus
(Bevat: Ei, Mosterd)
12 stuk(s)
Gehaktballetjes van varken en rund
(Kan bevatten: Mosterd, Selderij, Soja, Ei, Gluten)
160 gram
Garnalen
(Bevat: Schaaldieren)
1 zakje(s)
Italiaanse kruiden
Zelf toevoegen
2 tl
[Zoutarme] sojasaus
8.5 el
Olijfolie
20 gram
[Plantaardige] roomboter
naar smaak
Peper en zout
Benodigdheden
Instructies
- Verwarm de oven voor op 200 graden. Haal de roomboter uit de koelkast.
- Snijd de bieslook fijn. Pers de knoflook of snijd fijn. Rasp de Parmigiano Reggiano.
- Meng in een kom de roomboter, 4 el olijfolie, de helft van de knoflook en de helft van de bieslook. Breng op smaak met zout. Snijd de baguette in diagonale plakken, maar zorg ervoor dat je ze niet helemaal los snijdt.
- Besmeer de plakken met de knoflookboter en bestrooi met de cheddar en de helft van de Parmigiano Reggiano. Bak het knoflookbrood 10 minuten in de oven.
- Meng in een kleine ovenschaal de aardappelblokjes met 2 el olijfolie, peper en zout.
- Bak de aardappelblokjes 8 - 10 minuten in de oven.
- Verhit 1 tl olijfolie in een steelpan op middelhoog vuur en fruit de overige knoflook 1 - 2 minuten.
- Voeg de passata, de Italiaanse kruiden, peper en zout toe. Laat 5 minuten sudderen.
Aan tafel:
- Bak de aardappelblokjes en 1 el tomatensaus een paar minuten in een gourmetpannetje.
- Voeg de garnalen toe aan een kleine kom.
- Snijd de kabeljauw in blokjes van 4 cm. Snijd het ontbijtspek in de breedte doormidden.
- Wikkel de kabeljauw in het ontbijtspek en leg op een bord.
Aan tafel:
- Bak de garnalen en kabeljauw op het gourmetstel.
- Voeg de biefstuk en varkenshaas toe aan aparte kleine kommen. Meng beide met de teriyakisaus en 1 tl sojasaus.
- Leg de gehaktballetjes, kip en paasburgers op aparte borden.
- Verwarm de pindasaus in een steelpan op middelhoog vuur.
Aan tafel:
- Bak het vlees op het gourmetstel.
- Serveer de gehaktballetjes met de tomatensaus en de kip met de pindasaus.
- Serveer de burgers, biefstuk en varkenshaas met de whiskeysaus.
- Snijd de paprika en courgette in reepjes. Meng in een kom met 2 el olijfolie. Breng op smaak met peper en zout.
- Verkruimel de feta boven een kleine kom.
- Serveer de snoeptomaatjes in een kom.
Aan tafel:
- Bak de courgette en paprika op het gourmetstel. Garneer met de feta.
- Serveer de cheesecake als nagerecht.
