Skip to main content
Login
Cheesy smashburger-tostada's met speciaalsaus

Cheesy smashburger-tostada's met speciaalsaus

met augurken, kaas, tomaat en salade
Recipe Development Team
Recipe Development TeamUpdate op July 10, 2026
Krijg tot wel € 90 korting op je eerste 4 boxen
Krijg tot wel € 90 korting op je eerste 4 boxen
Calorieën
: 
787 kcal
Eiwit
: 
39.5g eiwit
Bereidingstijd
: 
20 minuten
Difficulty
: 
Makkelijk
Allergenen:
  • Tarwe
  • Gluten
  • Melk (inclusief lactose)
  • Ei
  • Mosterd
  • Selderij
  • Soja
  • Gluten
  • Tarwe
  • Kan sporen van allergenen bevatten

.

Gemaakt in een fabriek waar eieren, melk, vis, pinda's, sesam, schaaldieren, soja, noten en tarwe worden verwerkt.
Hoeveelheden

½ stuk(s)

Rode ui

1 stuk(s)

Tomaat

⅓ head

Botersla

120 gram

Gekruid rundergehakt

(Kan bevatten: Ei, Mosterd, Selderij, Soja, Gluten, Tarwe)

25 gram

Gesneden augurken

3 stuk(s)

Volkoren mini-tortilla

(Bevat: Tarwe, Gluten Kan bevatten: Soja, Mosterd)

25 gram

Geraspte Goudse kaas

(Bevat: Melk (inclusief lactose))

½ zakje(s)

Copacabana-stijl kruidenmix

30 gram

Smokey tomatenketchup

100 gram

Wittekool en wortel

Niet inbegrepen in jouw bezorging

¾ el

[Plantaardige] mayonaise

½ tl

Mosterd

naar smaak

Peper en zout

Energie (kJ)3293 kJ
Energie (kcal)787 kcal
Vetten43.6 g
waarvan verzadigd15.6 g
Koolhydraten53.4 g
waarvan suikers18.1 g
Vezels14.4 g
Eiwitten39.5 g
Zout3.7 g
Trans Fat0.6 g
Potassium305.4 mg
Calcium55 mg
Iron0.9 mg

Instructies

Voorbereiden
1
  • Snijd de ui in halve ringen.
  • Snijd de tomaat in blokjes. Snijd de sla grof.
  • Verdeel het gehakt over de tortilla's en duw het gehakt plat, zodat er op elke tortilla een smashburger ontstaat.
  • Verdeel de helft van de ui over de tortilla's en duw de ui in het gehakt (zie Tip).

Tip: De helft van de ui wordt rauw geserveerd. Houd je hier niet van? Gebruik dan alle ui in deze stap.

Tostada's maken
2
  • Strooi de Copacabana-kruiden over de tortilla's.
  • Verhit een grote koekenpan zonder olie op middelhoog vuur (zie Tip).
  • Leg de tortilla's met het gehakt naar beneden in de koekenpan en bak 2 - 3 minuten.
  • Draai om en bak nog 2 minuten.

Tip: Je kunt er ook voor kiezen om een oven te gebruiken. Bak de tostada's gaar in 5 - 7 minuten op 200 graden.

Salade maken
3
  • Meng in een kleine kom de mayonaise met de mosterd, ketchup en augurken. Breng op smaak met peper en zout.
  • Meng in een saladekom de sla met de koolmix, de tomaat, de overige ui en de helft van de speciaalsaus. Breng op smaak met peper en zout.
  • Verdeel de kaas over de tostada's en laat in 1 minuut smelten.

Weetje: De tomaat in dit recept bevat vitamine C – een voedingsstof die je zenuwstelsel ondersteunt.

Serveren
4
  • Verdeel de tostada's over de borden. Beleg met een deel van de salade.
  • Besprenkel met de overige speciaalsaus.
  • Serveer de overige salade ernaast.
Meal right image

Wortel Recepten
Ui Recepten
Sla Recepten
Tomaten Recepten
Kool Recepten
Meal left image

Meer heerlijke recepten met vergelijkbare ingrediënten

Libanees platbrood met rundergehakt en labne

met za'atar, grillkaas, munt en peterselie

Parelcouscous salade met gegrilde kip

met komkommer, paprika en honing-mosterddressing

Pasta met geroosterde-paprikasaus en geitenkaas

met courgette en vers basilicum

Tuna melts met tomaat en mais

met zelfgemaakte tonijntopping en een frisse salade

Dahl met een frisse salsa en naanbrood

bereid met gember, appel en kokosmelk

Romige spaghetti met broccoli en courgette

met geitenkaas, walnoot en semi-gedroogde tomaten

Gerookte-paprikarisotto met gegratineerde geitenkaas

met honing, walnootstukjes en tomaat-basilicumsalsa

Groentepaella met knapperige halloumi

met doperwtjes, citroen en kurkuma

Romige linguine met garnalen en citroen

Met courgette en tomaat

Geroosterde tomaat-paprikasoep

Met oventosti's en zure room

Parelcouscoussalade met avocado en feta

Met tomaat, limoen en koriander

Wortel-tomatensoep met Italiaanse invloeden

Sugarsnaps met kipfilet en geroosterde sesamzaad uit de wok

Extra in de 5-maaltijdenbox

Danique van der Veerdonk's favo: noedels met XL portie kip

met min. 50 g eiwit per persoon

Veggie kip met tzatziki en sumaksalade

op bulgur met verse kruiden en za’atar

Onze pokébowl met garnalen en ponzumayonaise

laat je (keer op keer!) opnieuw verrassen door onze favorieten

Gekonfijte eendendij met tzatziki en sumaksalade

op bulgur met verse kruiden en za’atar

Gekonfijte eendendij met munt-labnehsaus en aubergine

op parelcouscous met ras el hanout en salade

Stir-fry met garnalen en noedels

met gemberwoksaus, groenten en gefrituurde uitjes

Veggie kipbowl met munt-labnehsaus en aubergine

op parelcouscous met ras el hanout en salade

Hoogst beoordeelde recepten voor avondeten

Luxe caesarsalade met kip

Met spek, ansjovis en croutons

Bao bun met sticky varkenshaas

met zoetzuur, sugarsnaps en zoete Aziatische saus

Dahl met een frisse salsa en naanbrood

bereid met gember, appel en kokosmelk

Crispy "bang bang" bloemkool met knoflookrijst

met groenten en chili-mayonaise

Melanzane alla parmigiana

Italiaanse ovenschotel met aubergine, mozzarella en tomaat

Krokante kip met geroosterde groenten

met knoflook-gemberrijst

Kruidig gehaktbrood

met gesmoorde prei, aardappelpuree en cranberrychutney

Snelle linguine met kipgehakt

met spinazie en tomaatjes in rode-pestosaus

Sushibowl met warmgerookte zalm en gembermayonaise

met zoetzure radijsjes en komkommer

Gerookte-paprikarisotto met gegratineerde geitenkaas

met honing, walnootstukjes en tomaat-basilicumsalsa

Wortel-preistamppot met spekjes en gehaktballen

met een zelfgemaakte jus

Pasta met zelfgemaakte spinaziepesto

met geroosterde cherrytomaatjes en grana padano

Groentepaella met knapperige halloumi

met doperwtjes, citroen en kurkuma

Bami in Surinaamse stijl met kippendijreepjes

met zoetzure komkommer, laos en verse gember

Tomatenrisotto met garnalen

met een frisse rucolasalade

Snelle pasta met Mexicaanse twist

met gehakt, cheddar en zure room

Zomerse soep met courgette en dille

met zelfgemaakte croutons en pesto-bruschetta's

Parelcouscoussalade met avocado en feta

Met tomaat, limoen en koriander

Parelcouscous salade met gegrilde kip

met komkommer, paprika en honing-mosterddressing

Orzo met spinazie en cherrytomaten

met grana padano en pijnboompitten

De onmisbare HelloFresh-recepten van deze week

Jip Janssen's favo: sweet & sticky kip met gomasio

met rijst, sperziebonen en Koreaanse kruiden

Pastasalade met kip en avocado

met witte kaas en honing-mosterddressing

Zelfgemaakte kipnuggets met frietjes

met salade met zure room en zoet-pittige chilisaus

Casarecce alla norma met Parmigiano Reggiano

met aubergine, pecorino en vers basilicum

Sweet & sticky rundergehaktballetjes

met kruidenpuree, sperziebonen en ui

Plantaardige schnitzel met knoflook-gemberrijst

met zoetzure rauwkost, zoete Aziatische saus en gomasio

Sticky gehaktballetjes met roerbaknoedels

in zwarteknoflooksaus met pittige honingpinda's

Cheeseburgerbowl met krieltjes

met salade, augurken en gebakken ui

Linzen in kruidige groene currysaus

met naan, broccoli en labnesaus

Quiche met blauwe kaas en spruitjes

met uienchutney en walnootstukjes

Kaasschnitzel met knoflookkrieltjes

met romige komkommer-appelsalade en verse kruiden

Sticky buikspek met gezouten pinda's

met spinaziepuree en gebakken spitskool

Kabeljauwfilet met za'atar en frisse sinaasappelsalsa

met kruidige parelcouscous en verse kruiden

Cheesy lasagne met gegrilde groenten

met mozzarella, aubergine en Siciliaanse kruiden

Garnalen met parelcouscous in cherrytomatensaus

met witte kaas, citroen en puntpaprika

Romige tortelloni met paddenstoelen uit de oven

met courgette, spinazie en kleine tomatensalade

Kip en noedels in hoisinsaus met pinda's en koolrabi

met sinaasappel, zoete Aziatische saus en paprika

Sweet & sticky biefstukreepjes

met rijst, gebakken groenten en sesamzaadjes

Taco's met geitenkaas, avocado en zwarte bonen

met ingelegde jalapeño's en salade met limoendressing

Cheesy tortilla's met pulled oesterzwam en chipotle

met avocadocrème en ingelegde ui