Skip to main content
Login
Login
Caesarsalade met crispy "no chicken'' schnitzel

Caesarsalade met crispy "no chicken'' schnitzel

met sperziebonen, ei en Parmigiano Reggiano
Krijg tot wel € 90 korting op je eerste 4 boxen
Krijg tot wel € 90 korting op je eerste 4 boxen
Calorieën
: 
656 kcal
Eiwit
: 
25.4g eiwit
Bereidingstijd
: 
25 minuten
Difficulty
: 
Gemiddeld
Allergenen:
  • Soja
  • Tarwe
  • Gerst
  • Gluten
  • Ei
  • Mosterd
  • Melk (inclusief lactose)
  • Mosterd
  • Kan sporen van allergenen bevatten
Gemaakt in een fabriek waar eieren, melk, vis, pinda's, sesam, schaaldieren, soja, noten en tarwe worden verwerkt.
Hoeveelheden

½ stuk(s)

Ui

1 stuk(s)

Plantaardige schnitzel met cornflakes

(Bevat: Soja, Tarwe, Gerst, Gluten Kan bevatten: Mosterd)

150 gram

Sperziebonen

1 stuk(s)

Ei

(Bevat: Ei)

½ stuk(s)

Knoflookteen

⅓ stuk(s)

Citroen

4.99 gram

Worcestershiresaus

(Bevat: Soja, Gerst, Gluten, Mosterd)

1 stuk(s)

Little gem

10 gram

Parmigiano Reggiano DOP

(Bevat: Melk (inclusief lactose))

Zelf toevoegen

½ el

Olijfolie

1.5 el

[Plantaardige] mayonaise

1 el

Grove mosterd

½ el

Wittewijnazijn

naar smaak

Peper en zout

Energie (kJ)2746 kJ
Energie (kcal)656 kcal
Vetten45 g
waarvan verzadigd8.2 g
Koolhydraten31.8 g
waarvan suikers9 g
Vezels13.9 g
Eiwitten25.4 g
Zout2.7 g
Potassium397.2 mg
Calcium89.1 mg
Iron3.2 mg
•Pan
•Koekenpan
•Saladekom

Instructies

Sperziebonen koken
1
  • Kook ruim water in een pan voor de eieren en sperziebonen.
  • Snijd de steelaanzet van de sperziebonen af en spoel de eieren schoon onder de kraan.
  • Kook de sperziebonen en eieren 5 - 6 minuten (zie Tip). Spoel de eieren af onder koud water als je klaar bent.

Tip: Heb je liever een hardgekookt ei. Laat de eieren dan 3 minuten langer koken.

Schnitzel bakken
2
  • Snipper de ui. 
  • Verhit een scheutje olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur.
  • Bak de schnitzel en ui 6 - 8 minuten. Keer de schnitzel halverwege om.
  • Houd op laag vuur warm tot serveren.
Dressing maken
3
  • Pers de knoflook of snijd fijn. Snijd de citroen in partjes.
  • Meng in een saladekom de knoflook en worcestershiresaus met de mayonaise, mosterd, wittewijnazijn en het sap van 1 1/2 citroenpartje per persoon (zie Tip). Breng op smaak met peper en zout en meng goed.

Tip: Voeg eventueel meer citroensap naar smaak toe.

Salade maken
4
  • Snijd de little gem grof.
  • Meng in de saladekom de little gem met de sperziebonen.
  • Meng alles goed door.

Weetje: Wist je dat verse sperziebonen voedingskundig als groenten worden beschouwd, terwijl het eigenlijk peulvruchten zijn? Dit komt door de lage hoeveelheid koolhydraten.

Schnitzel snijden
5
  • Pel de eieren en halveer ze.
  • Snijd de vegetarische schnitzel over de breedte in dunne plakken.
Serveren
6
  • Verdeel de salade over de borden en leg de schnitzel erbovenop.
  • Garneer met de gebakken ui.
  • Rasp de Parmigiano Reggiano met een fijne rasp eroverheen.
  • Serveer het ei aan de zijkant.
Meal right image

Ui Recepten
Knoflook Recepten
Meal left image

Meer heerlijke recepten met vergelijkbare ingrediënten

Tagliatelle met spekjes en roomsaus

met ei en parmigiano reggiano

Melanzane alla parmigiana

Italiaanse ovenschotel met aubergine, mozzarella en tomaat

Crispy "bang bang" bloemkool met knoflookrijst

met groenten en chili-mayonaise

Pasta met geroosterde-paprikasaus en geitenkaas

met courgette en vers basilicum

Mediterrane kipfilethaasjes uit de oven met zelfgemaakte tzatziki

met aardappelpartjes in citroendressing en gebakken groenten

Snelle linguine met kipgehakt

met spinazie en tomaatjes in rode-pestosaus

Dahl met een frisse salsa en naanbrood

bereid met gember, appel en kokosmelk

Bao bun met sticky varkenshaas

met zoetzuur, sugarsnaps en zoete Aziatische saus

Romige spaghetti met broccoli en courgette

met geitenkaas, walnoot en semi-gedroogde tomaten

Kip stroganoff met rijst

met paprika en champignons

Bami in Surinaamse stijl met kippendijreepjes

met zoetzure komkommer, laos en verse gember

Gerookte-paprikarisotto met gegratineerde geitenkaas

met honing, walnootstukjes en tomaat-basilicumsalsa

Gebakken gnocchi met champignons in spinazieroom

met pecorino en hazelnoten

Tomatenrisotto met garnalen

met een frisse rucolasalade

Japanse hartige pannenkoek met ontbijtspek

met groenten, zoete worcestershiresaus en mayonaise

Groentepaella met knapperige halloumi

met doperwtjes, citroen en kurkuma

Krokante kip met geroosterde groenten

met knoflook-gemberrijst

Pasta met zelfgemaakte spinaziepesto

met geroosterde cherrytomaatjes en grana padano

Zomerse soep met courgette en dille

met zelfgemaakte croutons en pesto-bruschetta's

Kruidig gehaktbrood

met gesmoorde prei, aardappelpuree en cranberrychutney

Hoogst beoordeelde recepten voor avondeten

Luxe caesarsalade met kip

Met spek, ansjovis en croutons

Bao bun met sticky varkenshaas

met zoetzuur, sugarsnaps en zoete Aziatische saus

Dahl met een frisse salsa en naanbrood

bereid met gember, appel en kokosmelk

Melanzane alla parmigiana

Italiaanse ovenschotel met aubergine, mozzarella en tomaat

Crispy "bang bang" bloemkool met knoflookrijst

met groenten en chili-mayonaise

Krokante kip met geroosterde groenten

met knoflook-gemberrijst

Kruidig gehaktbrood

met gesmoorde prei, aardappelpuree en cranberrychutney

Snelle linguine met kipgehakt

met spinazie en tomaatjes in rode-pestosaus

Sushibowl met warmgerookte zalm en gembermayonaise

met zoetzure radijsjes en komkommer

Gerookte-paprikarisotto met gegratineerde geitenkaas

met honing, walnootstukjes en tomaat-basilicumsalsa

Wortel-preistamppot met spekjes en gehaktballen

met een zelfgemaakte jus

Pasta met zelfgemaakte spinaziepesto

met geroosterde cherrytomaatjes en grana padano

Tomatenrisotto met garnalen

met een frisse rucolasalade

Groentepaella met knapperige halloumi

met doperwtjes, citroen en kurkuma

Bami in Surinaamse stijl met kippendijreepjes

met zoetzure komkommer, laos en verse gember

Snelle pasta met Mexicaanse twist

met gehakt, cheddar en zure room

Zomerse soep met courgette en dille

met zelfgemaakte croutons en pesto-bruschetta's

Parelcouscoussalade met avocado en feta

Met tomaat, limoen en koriander

Parelcouscous salade met gegrilde kip

met komkommer, paprika en honing-mosterddressing

Orzo met spinazie en cherrytomaten

met grana padano en pijnboompitten

De HelloFresh-recepten van deze week: absolute aanraders

Indonesische stijl kip met groenten en basmatirijst

voor in de oven of magnetron | 450 g | 1 portie

Mac & cheese met spekjes

voor in de oven of magnetron | 400 g | 1 portie

Pasta carbonara met linguine

voor in de oven of magnetron | 400 g | 1 portie

Wildzwijncheeseburger met frietjes en uienchutney

op briochebroodje met tomaat-spinaziesalade

Cheesy taquito's met rundergehakt

met volkoren tortilla's, tomatensalsa en yoghurt

Udonnoedels met portobello, varkensgehakt en bosui-sesamtopping

een Oost-Aziatisch geïnspireerde variant op bolognese, in pittige tomatensaus

Plantaardige schnitzel met knoflook-gemberrijst

met zoetzure rauwkost, zoete Aziatische saus en gomasio

Kruidige kippensoep met kokosmelk

met paksoi, wortel en aardappelen

Curry met plantaardige kipstukjes en paksoi

met rijst in kruidige kokossaus

Courgettesoep met geroosterde pompoenpitten

met bospaddenstoelenpesto en gegratineerde ciabatta

Romige lasagne met courgette

met verse lasagnebladen en spinazie

Smokey conchiglie uit de oven

met mozzarella, basilicum en paprika

Flammkuchen met courgette

met mozzarella en knapperige salade

Taco's met krokant gebakken vis

met knapperige groenten en smokey mayonaise

Linzencurry met zoete aardappel en naan

met spinaziesalade en kruidige labnesaus

Varkensworst met gebakken aardappeltjes

met broccoli en dillemayonaise

Kip yakitori in zoete sesamsaus

met rijst, bosui en groenten

Piri-piri garnalen met tomatensalsa

met rodepestorijst en frisse kruidensaus

Aardappelsalade met warmgerookte zalm en dilledressing

met citroenmayonaise, ingelegde ui en sperziebonen

Sweet & sticky kippenvleugels met hoisinsaus

met rijst, sperziebonen en zoetzure komkommer