Wraps met pulled paddo's shoarma
met avocadodip, gekaramelliseerde ui en knoflooksaus
Nieuw ingrediënt in je box! Lekker Fred's Pulled Paddo's Shoarma betovert smaakpapillen met langzaam gegaarde paddenstoelen en verrassende shoarmakruiden.
Gemaakt in een fabriek waar eieren, melk, vis, pinda's, sesam, schaaldieren, soja, noten en tarwe worden verwerkt.
Ingredienten
½ stuk(s)
Ui
½ stuk(s)
Paprika
½ head
Botersla
40 gram
Avocadodip
3 stuk(s)
Mini-tortilla's
(Bevat: Tarwe)
¼ stuk(s)
Knoflookteen
90 gram
Lekker Fred's pulled paddo's - Shoarma
½ stuk(s)
Tomaat
Zelf toevoegen
½ el
Olijfolie
1 el
Zwarte balsamicoazijn
2 el
[Plantaardige] mayonaise
naar smaak
Plantaardige margarine
naar smaak
Peper en zout
Benodigdheden
Instructies
- Verwarm de oven voor op 220 graden.
- Snijd de ui in halve ringen.
- Snijd de paprika in repen.
- Pers de knoflook of snijd fijn.
Weetje: Wist je dat paprika naast vitamine C ook rijk is aan vitamine E? Vitamine E is een antioxidant dat ook in zonnebloemolie, volkoren producten, noten, zaden en groene groenten zit.
- Verhit de olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur en bak de ui en paprika 4 - 5 minuten.
- Voeg 1 el zwarte balsamicoazijn per persoon en margarine naar smaak toe en bak nog 3 minuten.
- Voeg de pulled paddo's toe en bak nog 4 - 5 minuten op middelhoog vuur.
- Breng op smaak met peper en zout.
- Verpak de tortilla's in aluminiumfolie en verwarm 2 - 3 minuten in de oven.
- Meng in een kleine kom de mayonaise met de knoflook.
- Scheur de bladen van de botersla grof.
- Snijd de tomaat in blokjes.
- Beleg 3 tortilla’s per persoon met de knoflooksaus, de botersla, de pulled paddo's, de tomaat en de gekaramelliseerde paprika en ui.
- Verdeel de avocadodip eroverheen.
