Volkoren fusilli uit de oven met smokey ketchup
met mozzarella, basilicum en paprika4.0(92)
Calorieën
:
688 kcalEiwitten
:
32.8g eiwittenBereidingstijd
:
25 minutenDifficulty
:
GemiddeldCaloriebewust
Veggie
Extra groente
Familie
Allergenen:
- Gluten
- Tarwe
- Melk (inclusief lactose)
- Kan sporen van allergenen bevatten
- Ei
- Mosterd
- Soja
.
Gemaakt in een fabriek waar eieren, melk, vis, pinda's, sesam, schaaldieren, soja, noten en tarwe worden verwerkt.
Ingrediënten
Hoeveelheden
½ stuk(s)
Ui
1 stuk(s)
Knoflookteen
½ zakje(s)
Midden-Oosterse kruidenmix
90 gram
Volkoren fusilli
(Bevat: Gluten, Tarwe Kan bevatten: Ei, Mosterd, Soja)
1 stuk(s)
Tomaat
½ stuk(s)
Paprika
100 gram
Passata
20 gram
Smokey tomatenketchup
5 gram
Vers basilicum
20 gram
Geraspte Goudse kaas
(Bevat: Melk (inclusief lactose))
50 gram
Geraspte mozzarella
(Bevat: Melk (inclusief lactose))
Niet inbegrepen in jouw bezorging
¼ el
Olijfolie
¼ stuk(s)
Zoutarm groentebouillonblokje
naar smaak
Peper en zout
Voedingswaarden
Energie (kJ)2879 kJ
Energie (kcal)688 kcal
Vetten22.9 g
waarvan verzadigd12.4 g
Koolhydraten78.7 g
waarvan suikers20.3 g
Vezels14.2 g
Eiwitten32.8 g
Zout2 g
Potassium955.4 mg
Calcium64.2 mg
Iron3.9 mg
Omdat we onze producten bij verschillende leveranciers inkopen, kunnen de voedingswaarden per maaltijd afwijken van wat op de website staat en wat je in de bezorgde box krijgt, afhankelijk van waar je woont.
Instructies
1
- Verwarm de oven voor op 220 graden.
- Breng ruim water aan de kook in een pan voor de pasta. Verkruimel het bouillonblokje erboven.
- Kook de pasta, afgedekt, 10 - 12 minuten. Giet daarna af en laat zonder deksel uitstomen.
2
- Snipper de ui. Pers de knoflook of snijd fijn. Snijd de paprika in blokjes.
- Verhit een klein scheutje olijfolie in een hapjespan op middelhoog vuur. Fruit de ui en knoflook 2 minuten.
- Voeg de paprika en Midden-Oosterse kruidenmix toe en bak 4 minuten verder.
- Snijd ondertussen de tomaat in blokjes.
Weetje: De tomaat in dit recept bevat vitamine C – deze voedingsstof zorgt onder andere voor een goede weerstand.
3
- Meng de passata en de tomaat door de groenten en verwarm het geheel nog 2 minuten.
- Roer dan de pasta erdoor. Breng op smaak met peper en zout en verdeel over een ovenschaal.
- Verdeel de mozzarella, de smokey tomatenketchup en de helft van de geraspte kaas erover.
- Bak 5 minuten in de oven, of tot de mozzarella is gesmolten.
4
- Pluk de blaadjes van het basilicum en snijd grof.
- Verdeel de pasta over de borden. Garneer met het basilicum en de overige geraspte kaas.
