Visschnitzel met groentetorentjes en gebakken aardappelen
De schnitzel, die speciaal voor HelloFresh wordt bereid, is gemaakt van kabeljauw. De groenten bak je kort en gratineer je daarna in de oven met belegen kaas.
Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen
Ingredienten
300 gram
Vastkokende aardappelen
½ stuk(s)
Courgette
1 stuk(s)
Tomaat
1 tl
Gedroogde oregano
1 tl
Paprikapoeder
25 gram
Belegen kaasplakken
(Bevat: Melk (inclusief lactose))
1 stuk(s)
Gepaneerde heekfilet
(Bevat: Vis, Gluten)
Zelf toevoegen
1 el
Roomboter
(Bevat: Melk (inclusief lactose))
naar smaak
Peper en zout
1 el
Olijfolie
Benodigdheden
Instructies
Verwarm de oven voor op 220 graden. Schil of was de aardappelen (annabelle) grondig en snijd in parten. Verhit de helft van de roomboter in een wok of hapjespan met deksel en bak de aardappelen 25 – 30 minuten, afgedekt, op middelhoog vuur. Roer regelmatig om, haal na 20 minuten de deksel van de pan en bestrooi met peper en zout.
Snijd ondertussen de courgette en tomaat in dunne plakken.
Verhit de helft van de olijfolie in een koekenpan en bak de courgette 5 minuten. Voeg in de laatste minuut de tomaat, oregano en paprikapoeder toe en breng op smaak met peper en zout.
Schep de groenten over in een ovenschaal met bakpapier en bouw torentjes door om en om een plak courgette en tomaat te stapelen. Bestrooi met de belegen kaas en bak 4 – 6 minuten in de oven.
Verhit de overige olijfolie in dezelfde koekenpan en bak de visschnitzel 3 – 5 minuten aan elke kant.
Verdeel de aardappelen, groenten en visschnitzel over de borden.
Meer heerlijke recepten met vergelijkbare ingrediënten
Dubbele smashburger met kaas op brioche
Gemarineerde biefstuk met zelfgemaakte kruidenboter
Mediterrane kipfilethaasjes uit de oven met zelfgemaakte tzatziki
Courgettepasta met romige kruidenkaassaus
Double Veggie - Tostada met gekruid kipgehakt en cheddar
Romige pasta pesto met kip
Double veggie - Naanpizza met aubergine en mozzarella
Linguine met pesto en halloumi
Champignonrisotto van orzo met kabeljauwfilet als extra
Double protein - Dubbele portie wildzwijnburger met uienchutney
Gratin dauphinois met koolvis en spekjes
Parelgerst-risotto met spek en geroosterde venkel
Chorizo-aardappelstoof met spekjes
Vegan massaman curry
Pappardelle met garnalen in botersaus met knoflook
Vegetarische quesadilla met mozzarella
Pizza bianco met geitenkaas en perzik
Double veggie - Huevos rancheros met cannellinibonen, avocado en cheddar
Groene curry met kipgehakt en courgettesaus
Broodje gehakt met gesmolten kaas
Hoogst beoordeelde recepten voor avondeten
Luxe spaghetti bolognese met burrata en basilicum
Kapsalon met dubbele portie kipgyros
Geitenkaassalade deluxe met krokant gebakken spek
Double protein - Noedelsalade met dubbele portie garnalen
Luxe caesarsalade met kip
Burrata-salade met krokant gebakken spek
Pastei van kalfsstoof
Veggie + protein - Farfalle met kipfiletstukjes als extra
Gekonfijte eendenpoot met rozijnen
Risotto met garnalen en courgette
Pastei van kalfsstoof met rode wijn en champignons
Dubbele portie wildzwijnburger met uienchutney
Winterse kalfsstoof
Pittige garnalen in kerrie-roomsaus
Herfstige pie van gemengd gehakt en uienchutney
Zwarte tagliatelle met grote garnalen
Garnalen in zelfgemaakte rode-currysaus
Lasagne van gekonfijte eend in tomatensaus
Risotto met Brandt & Levie varkensworst als extra
Flammkuchen met fourme d'Ambert, peer en spek
De HelloFresh-recepten van deze week: absolute aanraders
Shakshuka curry met witte kaas
Gentse waterzooi met kippendij
Romige aardappelschotel met warmgerookte zalm
Varkenshaas met spekjes en gnocchi
Pangasiusfilet in roombotersaus met citroen en kappertjes
Sweet & Sticky noedels met sinaasappel, kip, pinda's en koolrabi
Wrap met krokante kip
Veggie kipstukjes in bladerdeeg met knapperige appelsalade
BBQ-tempehburrito’s met smashed avocado
Mac & Cheese uit de oven met geroosterde pompoenpitten
Sticky BBQ-tofu met frisse maissalsa en zoete chilimayonaise
Bao buns met garnalen in 'swicy' saus
Pokébowl met zalmfilet, zeewiersalade en avocado
Steak met knolselderijfrietjes en Parmigiano Reggiano
Kabeljauwfilet in pestoboter met gezouten amandelen
Krieltjessalade met Mediterrane kipfilet
Salade met garnalen en avocado
Bacon burger met bietentortillachips op zwart streetfoodbroodje
Courgettesoep met geroosterde pompoenpitten
