Romige ovenschotel vol met groenten
met aardappelen, tomatentapenade en geraspte kaas4.0(1K)
Calorieën
:
710 kcalEiwitten
:
21.7g eiwittenBereidingstijd
:
50 minutenDifficulty
:
GemiddeldVeggie
Familie
Allergenen:
- Melk (inclusief lactose)
- Zwaveldioxide en sulfiet
- Selderij
- Kan sporen van allergenen bevatten
Dit gerecht bevat maar liefst 5 verschillende soorten groente. Aan variatie geen gebrek!
Gemaakt in een fabriek waar eieren, melk, vis, pinda's, sesam, schaaldieren, soja, noten en tarwe worden verwerkt.
Ingrediënten
Hoeveelheden
½ stuk(s)
Knoflookteen
200 gram
Italiaanse groentemix
(Kan bevatten: Selderij)
1.5 tl
Paprikapoeder
75 ml
Kookroom
(Bevat: Melk (inclusief lactose))
40 gram
Tomatentapenade
(Bevat: Zwaveldioxide en sulfiet Kan bevatten: Selderij)
50 gram
Geraspte belegen kaas
(Bevat: Melk (inclusief lactose))
200 gram
Aardappelschijfjes
Niet inbegrepen in jouw bezorging
½ el
Olijfolie
naar smaak
Peper en zout
Voedingswaarden
Energie (kJ)2972 kJ
Energie (kcal)710 kcal
Vetten42.8 g
waarvan verzadigd19.9 g
Koolhydraten54.5 g
waarvan suikers11.6 g
Vezels11.1 g
Eiwitten21.7 g
Zout2.2 g
Omdat we onze producten bij verschillende leveranciers inkopen, kunnen de voedingswaarden per maaltijd afwijken van wat op de website staat en wat je in de bezorgde box krijgt, afhankelijk van waar je woont.
Benodigdheden
•Grote wok of hapjespan
•Ovenschaal
Instructies
1
- Verwarm de oven voor op 220 graden.
- Pers de knoflook of snijd fijn.
- Verhit 1/2 el olijfolie per persoon in een grote wok of hapjespan op middelhoog vuur en fruit de knoflook 1 minuut.
- Voeg vervolgens de groentemix en het paprikapoeder toe.
- Bak de groentemix 6 - 8 minuten.
Weetje: Wist je dat aardappelen supergezond zijn? Ze zijn rijk aan goede koolhydraten, kalium, vitamine C, B6 en B11 en vezels!
2
- Voeg de kookroom en tomatentapenade toe aan de groenten en roer goed door.
- Voeg vervolgens de helft van de kaas toe en meng door de saus en groenten.
- Breng op smaak met peper en zout.
3
- Schep 1/3 van de groenten met saus op de bodem van een ovenschaal.
- Leg er een laag aardappelschijfjes op, maar bewaar genoeg aardappel voor een tweede laag.
- Schep opnieuw 1/3 van de groenten in de ovenschaal en dek af met aardappelschijfjes.
- Schep de overige groenten erbovenop en verdeel de overige geraspte oude kaas erover.
4
- Bak de ovenschotel 20 - 25 minuten in de oven.
- Verdeel de ovenschotel over de borden.
