Skip to main content

Nederlands

Nederlands

Salade met steak, Parmigiano Reggiano en basilicumcrème

Salade met steak, Parmigiano Reggiano en basilicumcrème

met parelgerst, rucola en tomaten

Krijg tot wel € 90 korting op je eerste 4 boxen

Krijg tot wel € 90 korting op je eerste 4 boxen

Calorieën

:

524 kcal

Eiwit

:

38.2g eiwit

Bereidingstijd

:

30 minuten

Difficulty

:

Makkelijk

Caloriebewust

Extra groente

-30% koolhydraten

Eiwitrijk

Allergenen:

Gerst
Gluten
Melk (inclusief lactose)
Gluten
Rogge
Tarwe
Kan sporen van allergenen bevatten

.

Gemaakt in een fabriek waar eieren, melk, vis, pinda's, sesam, schaaldieren, soja, noten en tarwe worden verwerkt.

Ingredienten

Hoeveelheden

40 gram

Parelgerst

(Bevat: Gerst, Gluten Kan bevatten: Gluten, Rogge, Tarwe)

½ stuk(s)

Rode ui

½ stuk(s)

Knoflookteen

½ stuk(s)

Paprika

125 gram

Mini-romatomaten

½ zakje(s)

Siciliaanse kruidenmix

10 gram

Parmigiano Reggiano DOP

(Bevat: Melk (inclusief lactose))

120 gram

Biefstukreepjes

20 gram

Rucola

7.5 ml

Basilicumcrème

Niet inbegrepen in jouw bezorging

¾ el

Olijfolie

½ el

Zwarte balsamicoazijn

¼ stuk(s)

Zoutarm groentebouillonblokje

naar smaak

Peper en zout

Voedingswaarden

Energie (kJ)2194 kJ

Energie (kcal)524 kcal

Vetten21.4 g

waarvan verzadigd5.4 g

Koolhydraten39.7 g

waarvan suikers12.3 g

Vezels9.4 g

Eiwitten38.2 g

Cholesterol8.3 mg

Zout1.4 g

Potassium769.1 mg

Calcium141.1 mg

Iron1.1 mg

Instructies

Voorbereiden

1

Verwarm de oven voor op 200 graden. Breng ruim water aan de kook in een pan en verkruimel het bouillonblokje erboven.
Kook de parelgerst 20 - 25 minuten. Giet daarna af en houd apart.
Snijd de ui in partjes. Pers de knoflook of snijd fijn.
Snijd de paprika in grove stukken.

Weetje: De paprika in dit recept bevat vitamine B6 – een voedingsstof die je zenuwstelsel ondersteunt.

Groenten bakken

2

Voeg de tomaten, paprika, knoflook en ui toe aan een ovenschaal. Besprenkel met een scheutje olijfolie en breng op smaak met peper en zout.
Bak 20 minuten in de oven.
Rasp ondertussen de kaas.
Haal de biefstukreepjes uit de koelkast en laat op kamertemperatuur komen.

Biefstukreepjes bakken

3

Verhit een klein scheutje olijfolie in een koekenpan op middelmatig vuur en bak de biefstukreepjes 4 minuten.
Breng op smaak met peper en zout en blus af met de zwarte balsamicoazijn.
Meng in een saladekom de parelgerst met de rucola, de gebakken groenten, de Siciliaanse kruiden en de helft van de kaas.
Breng op smaak met peper en zout.

Serveren

4

Serveer de parelgerst op diepe borden en verdeel de biefstukreepjes erover.
Besprenkel met de basilicumcrème en garneer met de overige kaas.

Meal right image

Knoflook Recepten

Tomaten Recepten

Meal left image

Meer heerlijke recepten met vergelijkbare ingrediënten

Tagliatelle met spekjes en roomsaus

met ei en parmigiano reggiano

Parelcouscous salade met gegrilde kip

met komkommer, paprika en honing-mosterddressing

Melanzane alla parmigiana

Italiaanse ovenschotel met aubergine, mozzarella en tomaat

Crispy "bang bang" bloemkool met knoflookrijst

met groenten en chili-mayonaise

Pasta met geroosterde-paprikasaus en geitenkaas

met courgette en vers basilicum

Mediterrane kipfilethaasjes uit de oven met zelfgemaakte tzatziki

met aardappelpartjes in citroendressing en gebakken groenten

Tuna melts met tomaat en mais

met zelfgemaakte tonijntopping en een frisse salade

Dahl met een frisse salsa en naanbrood

bereid met gember, appel en kokosmelk

Bao bun met sticky varkenshaas

met zoetzuur, sugarsnaps en zoete Aziatische saus

Romige spaghetti met broccoli en courgette

met geitenkaas, walnoot en semi-gedroogde tomaten

Kip stroganoff met rijst

met paprika en champignons

Bami in Surinaamse stijl met kippendijreepjes

met zoetzure komkommer, laos en verse gember

Gerookte-paprikarisotto met gegratineerde geitenkaas

met honing, walnootstukjes en tomaat-basilicumsalsa

Gebakken gnocchi met champignons in spinazieroom

met pecorino en hazelnoten

Tomatenrisotto met garnalen

met een frisse rucolasalade

Groentepaella met knapperige halloumi

met doperwtjes, citroen en kurkuma

Krokante kip met geroosterde groenten

met knoflook-gemberrijst

Pasta met zelfgemaakte spinaziepesto

met geroosterde cherrytomaatjes en grana padano

Zomerse soep met courgette en dille

met zelfgemaakte croutons en pesto-bruschetta's

Snelle pasta met Mexicaanse twist

met gehakt, cheddar en zure room

Hoogst beoordeelde recepten voor avondeten

Luxe caesarsalade met kip

Met spek, ansjovis en croutons

Bao bun met sticky varkenshaas

met zoetzuur, sugarsnaps en zoete Aziatische saus

Dahl met een frisse salsa en naanbrood

bereid met gember, appel en kokosmelk

Melanzane alla parmigiana

Italiaanse ovenschotel met aubergine, mozzarella en tomaat

Crispy "bang bang" bloemkool met knoflookrijst

met groenten en chili-mayonaise

Krokante kip met geroosterde groenten

met knoflook-gemberrijst

Kruidig gehaktbrood

met gesmoorde prei, aardappelpuree en cranberrychutney

Snelle linguine met kipgehakt

met spinazie en tomaatjes in rode-pestosaus

Sushibowl met warmgerookte zalm en gembermayonaise

met zoetzure radijsjes en komkommer

Gerookte-paprikarisotto met gegratineerde geitenkaas

met honing, walnootstukjes en tomaat-basilicumsalsa

Wortel-preistamppot met spekjes en gehaktballen

met een zelfgemaakte jus

Pasta met zelfgemaakte spinaziepesto

met geroosterde cherrytomaatjes en grana padano

Tomatenrisotto met garnalen

met een frisse rucolasalade

Groentepaella met knapperige halloumi

met doperwtjes, citroen en kurkuma

Bami in Surinaamse stijl met kippendijreepjes

met zoetzure komkommer, laos en verse gember

Snelle pasta met Mexicaanse twist

met gehakt, cheddar en zure room

Zomerse soep met courgette en dille

met zelfgemaakte croutons en pesto-bruschetta's

Parelcouscoussalade met avocado en feta

Met tomaat, limoen en koriander

Parelcouscous salade met gegrilde kip

met komkommer, paprika en honing-mosterddressing

Orzo met spinazie en cherrytomaten

met grana padano en pijnboompitten

De onmisbare HelloFresh-recepten van deze week

Indonesische stijl kip met groenten en basmatirijst

voor in de oven of magnetron | 450 g | 1 portie

Mac & cheese met spekjes

voor in de oven of magnetron | 400 g | 1 portie

Pasta carbonara met linguine

voor in de oven of magnetron | 400 g | 1 portie

Wildzwijncheeseburger met frietjes en uienchutney

op briochebroodje met tomaat-spinaziesalade

Cheesy taquito's met rundergehakt

met volkoren tortilla's, tomatensalsa en yoghurt

Udonnoedels met portobello, varkensgehakt en bosui-sesamtopping

bolognese met Oost-Aziatisch geïnspireerde twist, in pittige tomatensaus

Plantaardige schnitzel met knoflook-gemberrijst

met zoetzure rauwkost, zoete Aziatische saus en gomasio

Kruidige kippensoep met kokosmelk

met paksoi, wortel en aardappelen

Curry met plantaardige kipstukjes en paksoi

met rijst in kruidige kokossaus

Courgettesoep met geroosterde pompoenpitten

met bospaddenstoelenpesto en gegratineerde ciabatta

Romige lasagne met courgette

met verse lasagnebladen en spinazie

Smokey conchiglie uit de oven

met mozzarella, basilicum en paprika

Flammkuchen met courgette

met mozzarella en knapperige salade

Taco's met krokant gebakken vis

met knapperige groenten en smokey mayonaise

Linzencurry met zoete aardappel en naan

met spinaziesalade en kruidige labnesaus

Varkensworst met gebakken aardappeltjes

met broccoli en dillemayonaise

Kip yakitori in zoete sesamsaus

met rijst, bosui en groenten

Piri-piri garnalen met tomatensalsa

met rodepestorijst en frisse kruidensaus

Aardappelsalade met warmgerookte zalm en dilledressing

met citroenmayonaise, ingelegde ui en sperziebonen

Sweet & sticky kippenvleugels met hoisinsaus

met rijst, sperziebonen en zoetzure komkommer