Meergranenvisburger met ravigotesaus
met geroosterde oranje en gele wortelCalorieën
:
796 kcalEiwit
:
26.7g eiwitBereidingstijd
:
40 minutenDifficulty
:
GemiddeldExtra groente
Allergenen:
- Vis
- Tarwe
- Spelt
- Mosterd
- Ei
- Gluten
- Melk (inclusief lactose)
- Sesamzaad
- Soja
- Noten
- Gluten
- Kan sporen van allergenen bevatten
Wist je dat een verse tomaat voor 95% uit water bestaat?
Gemaakt in een fabriek waar eieren, melk, vis, pinda's, sesam, schaaldieren, soja, noten en tarwe worden verwerkt.
Ingredienten
Hoeveelheden
1 stuk(s)
Meergranenvisburger
(Bevat: Vis, Tarwe, Spelt)
⅔ stuk(s)
Gele wortel
1 stuk(s)
Wortel
½ zakje(s)
Midden-Oosterse kruidenmix
½ stuk(s)
Tomaat
40 gram
Ravigotesaus
(Bevat: Mosterd, Ei)
25 gram
Radicchio en ijsbergsla
1 stuk(s)
Hamburgerbol met sesam
(Bevat: Tarwe, Gluten, Melk (inclusief lactose), Sesamzaad, Soja Kan bevatten: Noten, Gluten)
Zelf toevoegen
½ el
Zonnebloemolie
1.5 el
[Plantaardige] roomboter
naar smaak
Peper en zout
Benodigdheden
•Kom
•Bakplaat met bakpapier
•Keukenpapier
•Koekenpan
Instructies
1
- Verwarm de oven voor op 200 graden.
- Was of schil de wortelen en snijd in frieten van 1 cm dik.
- Dep de wortelen droog met keukenpapier.
- Meng in een kom de wortelen met de Midden-Oosterse kruiden en de zonnebloemolie. Breng op smaak met peper en zout.
- Verdeel de wortelen over met bakplaat met bakpapier en bak 30 - 35 minuten in de oven, of tot ze gelijkmatig bruin zijn.
2
- Snijd de tomaat in plakjes.
- Bak de hamburgerbol de laatste 6 - 8 minuten mee met de wortelen in de oven.
3
- Verhit 1 1/2 el roomboter per persoon in een koekenpan op middelhoog vuur.
- Bak, zodra de roomboter goed heet is, de visburger 3 minuten per kant. De visburger is klaar als hij een goudbruin korstje heeft.
4
- Snijd de hamburgerbol open en besmeer met wat ravigotesaus.
- Beleg vervolgens met de sla, de tomaat en de visburger.
- Serveer de wortelfrietjes en de overige ravigotesaus ernaast.
