Varkenshaas gevuld met ham en kaas
met spruitjes en aardappelpartjes4.0(1,8K)
Calorieën
:
665 kcalEiwitten
:
43.4g eiwittenBereidingstijd
:
45 minutenDifficulty
:
GemiddeldCaloriebewust
Familie
Eiwitrijk
Allergenen:
- Melk (inclusief lactose)
- Selderij
- Gluten
- Melk (inclusief lactose)
- Mosterd
- Selderij
- Soja
- Kan sporen van allergenen bevatten
.
Gemaakt in een fabriek waar eieren, melk, vis, pinda's, sesam, schaaldieren, soja, noten en tarwe worden verwerkt.
Ingrediënten
Hoeveelheden
250 gram
Aardappelen
1 stuk(s)
Varkenshaas
(Kan bevatten: Gluten, Melk (inclusief lactose), Mosterd, Selderij, Soja)
2 plak(ken)
Achterham
15 gram
Geraspte oude Goudse kaas
(Bevat: Melk (inclusief lactose))
½ stuk(s)
Rode ui
150 gram
Spruiten
(Bevat: Selderij)
Niet inbegrepen in jouw bezorging
½ el
[Plantaardige] roomboter
1 el
Olijfolie
½ el
Zwarte balsamicoazijn
naar smaak
Honing [of plantaardig alternatief]
naar smaak
Peper en zout
Voedingswaarden
Energie (kJ)2783 kJ
Energie (kcal)665 kcal
Vetten26.4 g
waarvan verzadigd10.2 g
Koolhydraten63.9 g
waarvan suikers8.9 g
Vezels12.4 g
Eiwitten43.4 g
Zout1.6 g
Trans Fat0.1 g
Potassium1203.8 mg
Calcium34 mg
Iron1.1 mg
Omdat we onze producten bij verschillende leveranciers inkopen, kunnen de voedingswaarden per maaltijd afwijken van wat op de website staat en wat je in de bezorgde box krijgt, afhankelijk van waar je woont.
Instructies
1
- Verwarm de oven voor op 210 graden.
- Was de aardappelen en snijd in partjes.
- Dep de partjes droog met keukenpapier, leg in een kom en besprenkel met olijfolie. Breng op smaak met peper en zout en schep goed om.
- Verdeel over een bakplaat met bakpapier en bak 30 - 40 minuten in de oven, of tot goudbruin. Schep halverwege om.
2
- Snijd de varkenshaas deels open, zoals bij een broodje.
- Vouw de ham in een kleiner vierkantje. Vul de varkenshaas met de ham en de kaas. Breng ruim op smaak met peper en zout.
- Leg er een klontje roomboter bovenop en leg in een kleine ovenschaal.
- Bak 14 - 16 minuten in de oven. Laat kort rusten voor serveren.
3
- Snipper de ui. Halveer de spruitjes.
- Verhit een scheutje olijfolie in een wok of hapjespan op middelhoog vuur.
- Bak de spruitjes en de ui 6 - 7 minuten. Breng op smaak met peper en zout.
- Blus af met de balsamicoazijn. Voeg wat honing naar smaak toe en bak nog 1 minuut.
4
- Serveer de aardappelpartjes op borden, met de rest ernaast.
- Besprenkel met de overgebleven sappen uit de ovenschaal.
