Farfalle met kipgehakt in roomsaus
met courgette en cherrytomaten
Cherrytomaten zijn kleiner dan gewone tomaten, maar bevatten veel meer vitaminen en mineralen.
Allergenen :
Tarwe
•Melk (inclusief lactose)
Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen
Bereidingstijd25 minuten
oventijd20 minuten
NiveauMakkelijk
Ingredienten
Hoeveelheden
½ stuk(s)
Ui
1 stuk(s)
Knoflookteen
125 gram
Rode cherrytomaten
½ stuk(s)
Courgette
90 gram
Farfalle
(Bevat Tarwe Kan bevatten Soja, Lupine, Eieren, Mosterd)
1 tl
Paprikapoeder
100 gram
Kipgehakt met Italiaanse kruiden
50 gram
Kookroom
(Bevat Melk (inclusief lactose))
25 gram
Geraspte Goudse kaas
(Bevat Melk (inclusief lactose))
Zelf toevoegen
½ el
Olijfolie
naar smaak
Peper en zout
Voedingswaarden
Energie (kJ)3289 kJ
Energie (kcal)786 kcal
Vetten29.4 g
waarvan verzadigd13.8 g
Koolhydraten82.4 g
waarvan suikers15.4 g
Vezels10.2 g
Eiwitten40.6 g
Zout1.1 g
Benodigdheden
•Pan met deksel
•Hapjespan met deksel
Instructies
1
- Breng 500 ml water per persoon aan de kook in een pan met deksel voor de pasta.
- Snipper de ui en pers de knoflook of snijd fijn.
- Halveer de rode cherrytomaten.
- Halveer de courgette in de lengte en snijd vervolgens in dunne halve maantjes.
2
- Kook de farfalle, afgedekt, 11 - 13 minuten in de pan. Giet daarna af en laat zonder deksel uitstomen.
- Verhit ondertussen de olijfolie in een wok of hapjespan met deksel op middelhoog vuur.
- Voeg de ui en knoflook toe en fruit 2 minuten.
- Voeg de courgette en de cherrytomaten toe en bak 4 minuten.
3
- Voeg het kipgehakt en het paprikapoeder toe aan de pan met groenten en bak in 5 minuten los op middelhoog vuur.
- Voeg daarna de kookroom toe en verwarm nog 2 minuten.
- Breng op smaak met peper en zout.
4
- Voeg de pasta toe aan de pan met de saus en meng alles goed door.
- Verdeel de pasta met saus over de borden.
- Garneer met de geraspte kaas.
