Skip to main content

Nederlands

Farfalle met bospaddenstoelenpesto

Farfalle met bospaddenstoelenpesto

met champignons, rucola, veldsla en pecorino

4.0(2,4K)

Recipe Development TeamUpdate op November 04, 2025

Krijg tot wel € 90 korting op je eerste 4 boxen

Krijg tot wel € 90 korting op je eerste 4 boxen

Calorieën

:

811 kcal

Eiwitten

:

26g eiwitten

Bereidingstijd

:

20 minuten

Difficulty

:

Gemiddeld

Familie

Veggie

Allergenen:

Gluten
Tarwe
Melk (inclusief lactose)
Cashewnoten
Kan sporen van allergenen bevatten
Ei
Mosterd
Soja
Noten
Pinda's
Selderij

Wist jij dat farfalle het Italiaanse woord is voor vlinders?

Gemaakt in een fabriek waar eieren, melk, vis, pinda's, sesam, schaaldieren, soja, noten en tarwe worden verwerkt.

Ingrediënten

Hoeveelheden

90 gram

Farfalle

(Bevat: Gluten, Tarwe Kan bevatten: Ei, Mosterd, Soja)

½ stuk(s)

Rode ui

1 stuk(s)

Knoflookteen

125 gram

Champignons

40 gram

Bospaddenstoelenpesto

(Bevat: Melk (inclusief lactose), Cashewnoten Kan bevatten: Noten, Pinda's)

45 gram

Rucola en veldsla

2.5 gram

Verse krulpeterselie

(Kan bevatten: Selderij)

10 gram

Geraspte pecorino DOP

(Bevat: Melk (inclusief lactose))

50 gram

Spinazie

Niet inbegrepen in jouw bezorging

1 el

Olijfolie

naar smaak

Peper en zout

Voedingswaarden

Energie (kJ)3391 kJ

Energie (kcal)811 kcal

Vetten44.4 g

waarvan verzadigd9.3 g

Koolhydraten73.2 g

waarvan suikers8.2 g

Vezels8.9 g

Eiwitten26 g

Zout0.8 g

Potassium765.8 mg

Calcium69 mg

Iron1.3 mg

Benodigdheden

•Pan

•Wok of hapjespan

Instructies

Voorbereiden

1

Kook ruim water met een snuf zout in een pan voor de farfalle. Kook de farfalle 11 - 13 minuten. Giet daarna af en laat uitstomen.
Snipper de ui. Pers de knoflook of snijd fijn.
Snijd de champignons in kwarten.

Bakken

2

Verhit de olijfolie in een wok of hapjespan op middelhoog vuur. Fruit de knoflook en ui 1 - 2 minuten.
Voeg de champignons toe en bak 5 - 7 minuten. Roer de bospaddenstoelenpesto erdoor en verwarm 1 minuut.

Weetje: Dithiolthionen zijn bioactieve stoffen die voorkomen in knoflook. Ze hebben een positief effect op het cholesterolgehalte en werken als antioxidant.

Mengen

3

Scheur de rucola en veldsla grof.
Hak de krulpeterselie grof.
Meng de farfalle met de champignons in de wok of hapjespan en breng op smaak met peper en zout.

Serveren

4

Verdeel de rucola en veldsla over de borden. Schep de pasta erop.
Garneer met de pecorino en de krulpeterselie.

Meal right image

Spinazie Recepten

Champignons Recepten

Knoflook Recepten

Meal left image

Meer heerlijke recepten met vergelijkbare ingrediënten

Tagliatelle met spekjes en roomsaus

met ei en parmigiano reggiano

Parelcouscous salade met gegrilde kip

met komkommer, paprika en honing-mosterddressing

Melanzane alla parmigiana

Italiaanse ovenschotel met aubergine, mozzarella en tomaat

Crispy "bang bang" bloemkool met knoflookrijst

met groenten en chili-mayonaise

Pasta met geroosterde-paprikasaus en geitenkaas

met courgette en vers basilicum

Mediterrane kipfilethaasjes uit de oven met zelfgemaakte tzatziki

met aardappelpartjes in citroendressing en gebakken groenten

Snelle linguine met kipgehakt

met spinazie en tomaatjes in rode-pestosaus

Tuna melts met tomaat en mais

met zelfgemaakte tonijntopping en een frisse salade

Dahl met een frisse salsa en naanbrood

bereid met gember, appel en kokosmelk

Bao bun met sticky varkenshaas

met zoetzuur, sugarsnaps en zoete Aziatische saus

Romige spaghetti met broccoli en courgette

met geitenkaas, walnoot en semi-gedroogde tomaten

Kip stroganoff met rijst

met paprika en champignons

Bami in Surinaamse stijl met kippendijreepjes

met zoetzure komkommer, laos en verse gember

Gerookte-paprikarisotto met gegratineerde geitenkaas

met honing, walnootstukjes en tomaat-basilicumsalsa

Gebakken gnocchi met champignons in spinazieroom

met pecorino en hazelnoten

Tomatenrisotto met garnalen

met een frisse rucolasalade

Groentepaella met knapperige halloumi

met doperwtjes, citroen en kurkuma

Krokante kip met geroosterde groenten

met knoflook-gemberrijst

Pasta met zelfgemaakte spinaziepesto

met geroosterde cherrytomaatjes en grana padano

Zomerse soep met courgette en dille

met zelfgemaakte croutons en pesto-bruschetta's

Hoogst beoordeelde recepten voor avondeten

Luxe caesarsalade met kip

Met spek, ansjovis en croutons

Bao bun met sticky varkenshaas

met zoetzuur, sugarsnaps en zoete Aziatische saus

Dahl met een frisse salsa en naanbrood

bereid met gember, appel en kokosmelk

Crispy "bang bang" bloemkool met knoflookrijst

met groenten en chili-mayonaise

Melanzane alla parmigiana

Italiaanse ovenschotel met aubergine, mozzarella en tomaat

Krokante kip met geroosterde groenten

met knoflook-gemberrijst

Kruidig gehaktbrood

met gesmoorde prei, aardappelpuree en cranberrychutney

Snelle linguine met kipgehakt

met spinazie en tomaatjes in rode-pestosaus

Sushibowl met warmgerookte zalm en gembermayonaise

met zoetzure radijsjes en komkommer

Gerookte-paprikarisotto met gegratineerde geitenkaas

met honing, walnootstukjes en tomaat-basilicumsalsa

Wortel-preistamppot met spekjes en gehaktballen

met een zelfgemaakte jus

Pasta met zelfgemaakte spinaziepesto

met geroosterde cherrytomaatjes en grana padano

Groentepaella met knapperige halloumi

met doperwtjes, citroen en kurkuma

Bami in Surinaamse stijl met kippendijreepjes

met zoetzure komkommer, laos en verse gember

Tomatenrisotto met garnalen

met een frisse rucolasalade

Snelle pasta met Mexicaanse twist

met gehakt, cheddar en zure room

Zomerse soep met courgette en dille

met zelfgemaakte croutons en pesto-bruschetta's

Parelcouscoussalade met avocado en feta

Met tomaat, limoen en koriander

Parelcouscous salade met gegrilde kip

met komkommer, paprika en honing-mosterddressing

Orzo met spinazie en cherrytomaten

met grana padano en pijnboompitten

De onmisbare HelloFresh-recepten van deze week

Gehaktballetjes in sticky saus met noedels

met sperziebonen, taugé en gomasio

Garnalen in kokos-currysaus uit de oven

met rijst, koriander en pinda's

Romige rigatoni met rundergehakt en aubergine

met tomatentapenade en rucola

Shakshuka-aardappelen met geitenkaas

met knoflookbrood en Italiaanse kruiden

Griekse stijl pastaschotel met rundergehaktballetjes

met feta, courgette en puntpaprika

Farfalle met kipworstjes

in romige paprikasaus met vers basilicum

Gelecurrynoedels met champignons en peultjes

met kokosmelk, limoen en paprika

Conchiglie met burrata, pesto en mozzarella

in tomaat-champignonsaus met Siciliaanse kruiden

Romige preigratin met aardappelpuree

met ham en cheesy pankotopping

Koolrabi-kokoscurry met plantaardige kipstukjes

met bulgur, limoen, rode peper en spinazie

Sushibowl met warmgerookte zalm en avocado

met gembermayonaise, radijs en komkommer

Fusion salade Niçoise met tonijn, citroenmayonaise en sesamzaadjes

met sperziebonen, ingelegde ui en tomaat

Varkensoester met nectarine

met krieltjes en radijs-komkommersalade

Romige penne met warmgerookte zalm

met geroosterde balsamico-tomaat, prei en bieslook

Kippensoep met Mexicaanse kruiden en cheddar

met krokante tortillareepjes en roomkaas

Witte grillkaas met kruidige yoghurtsaus

met rijst, champignons en paprika's

Wildzwijnburger in mosterdroomsaus

met aardappelpuree, wortel en sperziebonen

Zalm met dille-roomsaus

met venkel, prei en geroosterde aardappelen

Koen Bijen's favo: stir-fry met biefstukreepjes en noedels

met gemberwoksaus, groenten en gefrituurde uitjes

Steak met Thaise stijl groene curry

met rijst, aubergine en puntpaprika