5-minuten tagliatelle in romige rodewijnsaus met varkensvlees
vers, smaakvol en zó op tafel
Calorieën
:
749 kcalEiwitten
:
40.8g eiwittenBereidingstijd
:
5 minutenDifficulty
:
MakkelijkEiwitrijk
Allergenen:
- Ei
- Tarwe
- Gluten
- Selderij
- Zwaveldioxide en sulfieten
- Melk (inclusief lactose)
- Melk (inclusief lactose)
- Mosterd
- Noten
- Schaaldieren
- Soja
- Vis
- Walnoten
- Weekdieren
- Kan sporen van allergenen bevatten
.
Gemaakt in een fabriek waar eieren, melk, vis, pinda's, sesam, schaaldieren, soja, noten en tarwe worden verwerkt.
Ingrediënten
Hoeveelheden
100 gram
Varkenshaaspuntjes
125 gram
Verse tagliatelle
(Bevat: Ei, Tarwe, Gluten Kan bevatten: Melk (inclusief lactose), Mosterd, Noten, Schaaldieren, Soja, Vis, Walnoten, Weekdieren)
100 gram
Mix van ui, wortel en bleekselderij
(Bevat: Selderij)
25 gram
Demi-glace
(Bevat: Selderij)
30 gram
Rodewijnjus
(Bevat: Zwaveldioxide en sulfieten)
75 gram
Kookroom
(Bevat: Melk (inclusief lactose))
½ zakje(s)
Knoflook-kruidenmix
10 gram
Grana Padanovlokken DOP
(Bevat: Ei, Melk (inclusief lactose))
5 gram
Vers basilicum
Niet inbegrepen in jouw bezorging
½ el
Olijfolie
naar smaak
Peper en zout
Voedingswaarden
Energie (kJ)3132 kJ
Energie (kcal)749 kcal
Vetten27.3 g
waarvan verzadigd12.7 g
Koolhydraten81.9 g
waarvan suikers10 g
Vezels4.3 g
Eiwitten40.8 g
Cholesterol100 mg
Zout2.6 g
Potassium100 mg
Calcium100 mg
Iron100 mg
Omdat we onze producten bij verschillende leveranciers inkopen, kunnen de voedingswaarden per maaltijd afwijken van wat op de website staat en wat je in de bezorgde box krijgt, afhankelijk van waar je woont.
Instructies
1
- Zet alvast een volle waterkoker aan voor de pasta.
- Giet het gekookte water in een pan. Kook de pasta en de groentemix 3 - 4 minuten.
- Bewaar wat van het kookvocht, giet daarna af en houd apart.
- Verhit ondertussen een scheutje olijfolie in een koekenpan op hoog vuur. Bak de varkenshaaspuntjes 2 minuten.
2
- Voeg de room, de demi-glace en de rodewijnsaus toe aan de koekenpan.
- Meng goed en kook nog 1 minuut.
3
- Voeg de pasta en de groenten toe aan de saus.
- Voeg de knoflook-kruidenmix toe en meng goed. Voeg eventueel een scheutje kookvocht toe als het geheel te dik lijkt.
- Breng op smaak met peper en zout.
4
- Serveer de pasta op borden.
- Scheur het basilicum erboven.
- Garneer met de kaas.
