Toko bij jou thuis! Gado gado bowls
zelf samenstellen, samen genieten!
Iedereen aan tafel, inclusief de jongste chefs, kan de maaltijd precies aanpassen naar hun smaak! Dit recept heeft kies-en-mix-toppings, zodat je zelf kunt bepalen wat jij toevoegt.
Labels:
Veggie
•Nieuw ingrediënt
Allergenen:
Ei
•Soja
•Pinda's
•Gluten
•Tarwe
•Pinda's
•Sesamzaad
•Gluten
•Noten
•Kan sporen van allergenen bevatten
Gemaakt in een fabriek waar eieren, melk, vis, pinda's, sesam, schaaldieren, soja, noten en tarwe worden verwerkt.
Bereidingstijd
oventijd
NiveauMakkelijk
Ingredienten
Hoeveelheden
75 gram
Basmatirijst
2 stuk(s)
Ei
(Bevat: Ei)
½ stuk(s)
Wortel
25 gram
Taugé
100 gram
Sperziebonen
½ stuk(s)
Mini-komkommer
40 gram
Pindasaus
(Bevat: Soja, Pinda's)
20 gram
Zoete Aziatische saus
(Bevat: Soja, Gluten, Tarwe)
15 gram
Gefrituurde uitjes
(Bevat: Pinda's, Sesamzaad, Gluten, Noten, Kan sporen van allergenen bevatten, Tarwe, Gluten)
25 gram
Atjar
Zelf toevoegen
175 ml
Water voor de rijst
½ el
[Zoutarme] ketjap manis
40 ml
Water voor saus
naar smaak
Sambal
naar smaak
Zout
Benodigdheden
•Pan met deksel
•Pan
•Rasp
•Steelpan
Instructies
1
- Breng ruim water aan de kook in een pan voor de rijst. Dek de pan af en kook de rijst 10 - 12 minuten.
- Zet het vuur uit, breng op smaak met zout en laat 5 minuten afgedekt staan.
- Was ondertussen de eieren.
2
- Verwijder de steelaanzet van de sperziebonen en halveer ze.
- Breng ruim water aan de kook in een pan. Kook de taugé 1 minuut. Haal daarna met een schuimspaan uit de pan en houd apart.
- Kook in dezelfde pan de sperziebonen en de eieren 7 - 8 minuten. Giet daarna af en spoel af onder koud water.
3
- Meng in een pan de pindasaus met de zoete Aziatische saus, de ketjap, de aangegeven hoeveelheid water voor de saus en wat sambal naar smaak.
- Breng aan de kook en haal van het vuur.
- Pel ondertussen de eieren en halveer ze.
- Rasp de wortel en snijd de komkommer in halve maantjes.
4
- Serveer alle ingrediënten apart en laat iedereen zelf een gado gado bowl samenstellen, of maak de bowls vóór serveren.
