Toko bij jou thuis! Gado gado bowls
zelf samenstellen, samen genieten!4.0(308)
Calorieën
:
744 kcalEiwit
:
30.7g eiwitDifficulty
:
MakkelijkVeggie
Nieuw ingrediënt
Allergenen:
- Ei
- Soja
- Pinda's
- Gluten
- Tarwe
- Pinda's
- Sesamzaad
- Gluten
- Noten
- Kan sporen van allergenen bevatten
Iedereen aan tafel, inclusief de jongste chefs, kan de maaltijd precies aanpassen naar hun smaak! Dit recept heeft kies-en-mix-toppings, zodat je zelf kunt bepalen wat jij toevoegt.
Gemaakt in een fabriek waar eieren, melk, vis, pinda's, sesam, schaaldieren, soja, noten en tarwe worden verwerkt.
Ingredienten
Hoeveelheden
75 gram
Basmatirijst
2 stuk(s)
Ei
(Bevat: Ei)
½ stuk(s)
Wortel
25 gram
Taugé
100 gram
Sperziebonen
½ stuk(s)
Mini-komkommer
40 gram
Pindasaus
(Bevat: Soja, Pinda's)
20 gram
Zoete Aziatische saus
(Bevat: Soja, Gluten, Tarwe)
15 gram
Gefrituurde uitjes
(Bevat: Pinda's, Sesamzaad, Gluten, Noten, Kan sporen van allergenen bevatten, Tarwe, Gluten)
25 gram
Atjar
Zelf toevoegen
175 ml
Water voor de rijst
½ el
[Zoutarme] ketjap manis
40 ml
Water voor saus
naar smaak
Sambal
naar smaak
Zout
Benodigdheden
•Pan met deksel
•Pan
•Rasp
•Steelpan
Instructies
1
- Breng ruim water aan de kook in een pan voor de rijst. Dek de pan af en kook de rijst 10 - 12 minuten.
- Zet het vuur uit, breng op smaak met zout en laat 5 minuten afgedekt staan.
- Was ondertussen de eieren.
2
- Verwijder de steelaanzet van de sperziebonen en halveer ze.
- Breng ruim water aan de kook in een pan. Kook de taugé 1 minuut. Haal daarna met een schuimspaan uit de pan en houd apart.
- Kook in dezelfde pan de sperziebonen en de eieren 7 - 8 minuten. Giet daarna af en spoel af onder koud water.
3
- Meng in een pan de pindasaus met de zoete Aziatische saus, de ketjap, de aangegeven hoeveelheid water voor de saus en wat sambal naar smaak.
- Breng aan de kook en haal van het vuur.
- Pel ondertussen de eieren en halveer ze.
- Rasp de wortel en snijd de komkommer in halve maantjes.
4
- Serveer alle ingrediënten apart en laat iedereen zelf een gado gado bowl samenstellen, of maak de bowls vóór serveren.
