Flammkuchen met prosciutto crudo
2 porties | met gedroogde dadels en crema di balsamico4.0(20)
Calorieën
:
429 kcalEiwitten
:
18.7g eiwittenBereidingstijd
:
15 minutenDifficulty
:
GemiddeldRecept
Allergenen:
- Gluten
- Tarwe
- Melk (inclusief lactose)
- Zwaveldioxide en sulfiet
- Pecannoten
- Sesamzaad
- Pinda's
- Pistachenoten
- Walnoten
- Macadamianoten
- Cashewnoten
- Noten
- Paranoten
- Amandelnoten
- Hazelnoten
- Kan sporen van allergenen bevatten
Supersimpele, lekkere recepten voor elk moment van de dag, inclusief receptkaart en geportioneerde ingrediënten.
Gemaakt in een fabriek waar eieren, melk, vis, pinda's, sesam, schaaldieren, soja, noten en tarwe worden verwerkt.
Ingrediënten
/ Voor 2 personen
2 stuk(s)
Flammkuchen
(Bevat: Gluten, Tarwe)
1 stuk(s)
Sjalot
100 gram
Biologische zure room
(Bevat: Melk (inclusief lactose))
15 ml
Balsamicocrème
(Bevat: Zwaveldioxide en sulfiet)
40 gram
Rucola
20 gram
Dadelstukjes
(Kan bevatten: Pecannoten, Sesamzaad, Pinda's, Pistachenoten, Walnoten, Macadamianoten, Cashewnoten, Noten, Paranoten, Amandelnoten, Hazelnoten)
60 gram
Prosciutto crudo
2 stuk(s)
Tomaat
Benodigdheden
•Bakplaat met bakpapier
•Kleine kom
Instructies
1
- Verwarm de oven voor op 220 graden.
- Leg de flammkuchen op een bakplaat met bakpapier.
- Voeg de dadels toe aan een kleine kom met een bodempje water en laat wellen tot gebruik.
- Snijd de sjalot in halve ringen. Snijd de tomaat in blokjes.
2
- Besmeer de flammkuchen met de zure room. Verdeel de sjalot erover.
- Bak de flammkuchen in 8 - 10 minuten goudbruin in de oven.
- Laat de dadels uitlekken en voeg toe aan de flammkuchen tijdens de laatste 2 minuten van de baktijd.
3
- Snijd de flammkuchen in stukken en garneer met de ham.
- Garneer met de rucola en de tomaten.
- Verdeel de balsamicocrème erover en serveer.
