Farfalle met kipgehakt in roomsaus
met courgette en tomaat4.0(346)
Calorieën
:
739 kcalEiwit
:
37.7g eiwitBereidingstijd
:
25 minutenDifficulty
:
MakkelijkExtra groente
Allergenen:
- Tarwe
- Melk (inclusief lactose)
- Soja
- Lupine
- Ei
- Mosterd
- Kan sporen van allergenen bevatten
Wist jij dat farfalle het Italiaanse woord is voor vlinders?
Gemaakt in een fabriek waar eieren, melk, vis, pinda's, sesam, schaaldieren, soja, noten en tarwe worden verwerkt.
Ingredienten
Hoeveelheden
½ stuk(s)
Ui
1 stuk(s)
Knoflookteen
½ stuk(s)
Courgette
90 gram
Farfalle
(Bevat: Tarwe Kan bevatten: Soja, Lupine, Ei, Mosterd)
100 gram
Kipgehakt met Italiaanse kruiden
50 gram
Kookroom
(Bevat: Melk (inclusief lactose))
100 gram
Mini-romatomaten
15 gram
Geraspte Red Leicester
(Bevat: Melk (inclusief lactose))
1.5 tl
Gerookt paprikapoeder
Zelf toevoegen
½ el
Olijfolie
naar smaak
Peper en zout
Benodigdheden
•Pan
•Hapjespan met deksel
Instructies
1
- Kook ruim water in een pan voor de pasta.
- Snipper de ui en pers de knoflook of snijd fijn.
- Halveer de tomaten. Halveer de courgette in de lengte en snijd vervolgens in dunne halve plakken.
- Kook de farfalle 11 - 13 minuten. Giet daarna af en laat uitstomen.
2
- Verhit ondertussen de olijfolie in een wok of hapjespan met deksel op middelhoog vuur.
- Voeg de ui en knoflook toe en fruit 2 minuten.
- Voeg de courgette en de tomaten toe en bak 4 minuten.
3
- Voeg het kipgehakt en het paprikapoeder toe aan de pan met groenten en bak in 5 minuten los op middelhoog vuur.
- Voeg daarna de kookroom toe en verwarm nog 2 minuten.
- Breng op smaak met peper en zout.
4
- Voeg de pasta toe aan de pan met de saus en meng alles goed door.
- Verdeel de pasta met saus over de borden.
- Garneer met de geraspte Red Leicester.
Weetje: Courgette behoort tot de vruchtgroenten, zoals komkommer, pompoen en tomaat. Wist je dat courgette rijk is aan ijzer, vitamine C en calcium?
