Farfalle met kipgehakt in roomsaus
met courgette en tomaat
3.9
(346)
Wist jij dat farfalle het Italiaanse woord is voor vlinders?
Labels:
Extra groente
Allergenen:
Tarwe
•Melk (inclusief lactose)
Gemaakt in een fabriek waar eieren, melk, vis, pinda's, sesam, schaaldieren, soja, noten en tarwe worden verwerkt.
Bereidingstijd25 minuten
oventijd20 minuten
NiveauMakkelijk
Ingredienten
Hoeveelheden
½ stuk(s)
Ui
1 stuk(s)
Knoflookteen
½ stuk(s)
Courgette
90 gram
Farfalle
(Bevat: Tarwe Kan bevatten: Soja, Lupine, Ei, Mosterd)
100 gram
Kipgehakt met Italiaanse kruiden
50 gram
Kookroom
(Bevat: Melk (inclusief lactose))
100 gram
Mini-romatomaten
15 gram
Geraspte Red Leicester
(Bevat: Melk (inclusief lactose))
1.5 tl
Gerookt paprikapoeder
Zelf toevoegen
½ el
Olijfolie
naar smaak
Peper en zout
Benodigdheden
•Pan
•Hapjespan met deksel
Instructies
1
- Kook ruim water in een pan voor de pasta.
- Snipper de ui en pers de knoflook of snijd fijn.
- Halveer de tomaten. Halveer de courgette in de lengte en snijd vervolgens in dunne halve plakken.
- Kook de farfalle 11 - 13 minuten. Giet daarna af en laat uitstomen.
2
- Verhit ondertussen de olijfolie in een wok of hapjespan met deksel op middelhoog vuur.
- Voeg de ui en knoflook toe en fruit 2 minuten.
- Voeg de courgette en de tomaten toe en bak 4 minuten.
3
- Voeg het kipgehakt en het paprikapoeder toe aan de pan met groenten en bak in 5 minuten los op middelhoog vuur.
- Voeg daarna de kookroom toe en verwarm nog 2 minuten.
- Breng op smaak met peper en zout.
4
- Voeg de pasta toe aan de pan met de saus en meng alles goed door.
- Verdeel de pasta met saus over de borden.
- Garneer met de geraspte Red Leicester.
Weetje: Courgette behoort tot de vruchtgroenten, zoals komkommer, pompoen en tomaat. Wist je dat courgette rijk is aan ijzer, vitamine C en calcium?
