Pokébowl met gemarineerde tofu en bruine rijst
met sojabonen, zoetzure radijs en avocado
Wist je dat je avocado sneller rijpt als je hem naast een banaan in de fruitschaal legt? Wil je dat het nóg sneller gaat? Verpak ze dan samen in een papieren zak.
Labels:
Eet mij eerst
Allergenen :
Selderij
•Soja
•Tarwe
•Sesamzaad
•Mosterd
Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen
Bereidingstijd15 minuten
oventijd15 minuten
NiveauGemiddeld
Ingredienten
Hoeveelheden
90 gram
Gekruide tofublokjes
(Bevat: Selderij, Soja, Tarwe)
½ zakje(s)
Zoete Aziatische saus
(Bevat: Soja, Tarwe)
75 gram
Bruine snelkookrijst
10 ml
Sojasaus
(Bevat: Soja, Tarwe)
½ stuk(s)
Avocado
½ bosje(s)
Radijs
50 gram
Sojabonen
(Bevat: Soja)
½ zakje(s)
Gomasio
(Bevat: Sesamzaad)
15 ml
Honing-gemberdressing
(Bevat: Mosterd)
20 gram
Mix van ui en knoflook
Zelf toevoegen
½ el
Zonnebloemolie
1 tl
Wittewijnazijn
½ tl
Suiker
naar smaak
Peper en zout
Benodigdheden
•Kom
•Pan met deksel
•Koekenpan
•Kleine kom
Instructies
1
- Breng ruim water met een snuf zout aan de kook in een pan met deksel voor de rijst.
- Kook de rijst, afgedekt, 10 minuten. Giet daarna af en laat zonder deksel uitstomen.
- Verwijder het radijsloof en snijd de radijs in dunne plakken.
- Meng in een kom de radijs met per persoon: 1/2 tl suiker en 1 tl wittewijnazijn. Breng op smaak met peper en zout en meng goed.
2
- Meng in een kleine kom de mix van knoflook en ui, de sojasaus en de zoete Aziatische saus (zie Tip).
- Verhit 1/2 el zonnebloemolie per persoon in een koekenpan op middelhoog vuur.
- Roerbak de tofublokjes 3 - 4 minuten.
- Voeg de marinade toe en bak nog 2 - 3 minuten.
Tip: Let jij op je zoutinname? Laat de sojasaus dan achterwege en voeg eventueel na het serveren naar smaak toe.
3
- Halveer de avocado en verwijder de pit en schil.
- Snijd het vruchtvlees in plakken.
Weetje: Avocado is rijk aan plantaardige onverzadigde vetten. Het eten van deze vrucht heeft hierdoor een positief effect op je cholesterolgehalte en helpt je hart en bloedvaten gezond te houden.
4
- Verdeel de rijst over diepe borden.
- Leg de zoetzure radijs, avocadoplakken en sojabonen op de rijst.
- Verdeel de gemarineerde tofublokjes over de borden.
- Garneer met de gomasio en de honing-gemberdressing naar smaak.
Meer heerlijke recepten met vergelijkbare ingrediënten
Heekfilet uit de oven met mosterd-sojasaus
met spinazie-aardappelpuree en geroosterde cherrytomaten
Tempehbowl met gember-honingglazuur
met sushirijst, furikakemayonaise en groenten
Double Veggie - Tostada met gekruid kipgehakt en cheddar
met jalapeño's, paprika en avocado als extra
Gebakken rijst met roerei en paksoi
met verse doperwten, wortel en pikante honingpinda's
Farfalle in avocado-pestosaus
met cherrytomaten, yoghurt en bosui
Pittige roerbak met udonnoedels en gemarineerde eieren
met sperziebonen, honingpinda's en komkommersalade
Poke bowl met gefrituurde kip
met avocado, sinaasappel, komkommer
Low-carb salade met kogelbiefstuk
met krokante kikkererwten en gegrilde courgette
Bao bun met sticky varkenshaas
met zoetzuur, sugarsnaps en zoete Aziatische saus
Gebakken noedels met garnalen en Chinese kool
met wortel, gember en verse koriander
Koreaanse-stijl gefrituurde kip
met zoetzure groenten en broccolirijst
Dahl met geroosterde aubergine en spinazie
met rijst en cashewnoten
Pittige kokoscurry met sperziebonen
met tomaat, spinazie, bonen en rijst
Pittige curry met kip en rijst
met paprika, cherrytomaten en verse koriander
Lauwwarme salade met garnalen, geitenkaas en kerriedressing
met orzo, avocado, cherrytomaten en appel
Ramenbowl met pittige garnalen, sugarsnaps en noedels
met champignons, zoetzure radijs en gomasio
Double veggie - Huevos rancheros met cannellinibonen, avocado en cheddar
met extra groenten, tomaten, verse koriander en limoen
Groene curry met kipgehakt en courgettesaus
met paprika en koriander
Peruaanse vegetarische roerbak met portobello en spiegelei
met zoete-aardappelfrietjes en pittige groene saus
Parelcouscoussalade met kippendij en Aziatische dressing
met komkommer, verse kruiden en gomasio
Hoogst beoordeelde recepten voor avondeten
Luxe spaghetti bolognese met burrata en basilicum
met verse pasta en Parmigiano Reggiano
Kapsalon met dubbele portie kipgyros
Met zelfgemaakte ovenfriet, sla en tomaatjes
Geitenkaassalade deluxe met krokant gebakken spek
met cherrytomaten, gekaramelliseerde ui en gedroogde vijgen
Double protein - Noedelsalade met dubbele portie garnalen
met mango en zelfgemaakte chilisaus
Luxe caesarsalade met kip
Met spek, ansjovis en croutons
Burrata-salade met krokant gebakken spek
met cherrytomaten, gekaramelliseerde rode ui en gedroogde vijgen
Pastei van kalfsstoof
met sperziebonen, wortel en een frisse salade
Veggie + protein - Farfalle met kipfiletstukjes als extra
met kastanjechampignons, veldsla en pecorino
Gekonfijte eendenpoot met rozijnen
met geglaceerde bospeen en aardappelpuree
Risotto met garnalen en courgette
met salade en zoetzure bieten
Pastei van kalfsstoof met rode wijn en champignons
met sperziebonen, wortelen en sinaasappelsalade
Dubbele portie wildzwijnburger met uienchutney
met zelfgemaakte frietjes en courgettesalade
Winterse kalfsstoof
Met witlofsalade en friet
Pittige garnalen in kerrie-roomsaus
met gebakken courgette en tomatenketchup
Herfstige pie van gemengd gehakt en uienchutney
met salade van sperziebonen en lollo biondo
Zwarte tagliatelle met grote garnalen
met varkensworst in pittige tomatensaus
Garnalen in zelfgemaakte rode-currysaus
met krokante knoflook-kokostopping
Lasagne van gekonfijte eend in tomatensaus
met een rucolasalade
Risotto met Brandt & Levie varkensworst als extra
met tomaat, vers basilicum en pecorino
Flammkuchen met fourme d'Ambert, peer en spek
met een salade van geroosterde pompoen en roodlof
De HelloFresh-recepten van deze week: absolute aanraders
Shakshuka curry met witte kaas
in kruidige kokossaus met pita, spinazie en venkel
Gentse waterzooi met kippendij
met wortel, bleekselderij en prei
Romige aardappelschotel met warmgerookte zalm
met kaas, prei, courgette en dille
Varkenshaas met spekjes en gnocchi
in champignonroomsaus met Parmigiano Reggiano
Pangasiusfilet in roombotersaus met citroen en kappertjes
met kruidige parelcouscous, olijven en peterselie
Sweet & Sticky noedels met sinaasappel, kip, pinda's en koolrabi
met koriander, radijs en rode peper
Wrap met krokante kip
met mangoketchup en regenboogkoolsla
Veggie kipstukjes in bladerdeeg met knapperige appelsalade
met zure-roomsaus en en Surinaamse kruiden
BBQ-tempehburrito’s met smashed avocado
met tomaat-maissalsa, kruidige rijst en koriander
Mac & Cheese uit de oven met geroosterde pompoenpitten
met verborgen groenten voor kinderen: wortel, pompoen en ui
Sticky BBQ-tofu met frisse maissalsa en zoete chilimayonaise
met kruidige rijst en zonnebloempitten
Bao buns met garnalen in 'swicy' saus
met sugarsnaps en zoetzure groenten
Pokébowl met zalmfilet, zeewiersalade en avocado
met sriracha-mayo, zwart sesamzaad en zoetzure radijsjes
Steak met knolselderijfrietjes en Parmigiano Reggiano
met frisse sperziebonen, citroenpartjes en zelfgemaakte jus
Kabeljauwfilet in pestoboter met gezouten amandelen
met cheesy pastinaak-aardappelpuree en puntpaprika
Krieltjessalade met Mediterrane kipfilet
met mini-romatomaten, komkommer en mais
Salade met garnalen en avocado
met romige groene saus, verse kruiden en zoetzure ui
Bacon burger met bietentortillachips op zwart streetfoodbroodje
met smokey saus, frietjes en tomaat-komkommersalade
Courgettesoep met geroosterde pompoenpitten
met bospaddenstoelenpesto en gegratineerde volkoren ciabatta
Mujaddara met harissa, cherrytomaten en komkommeryoghurt
klassieke Midden-Oosterse rijst en linzen met gebakken ui