Noedelsalade met teriyaki varkensvlees, sojabonen en pinda's
met zoete sesamdressing en knapperige groenten
Calorieën
:
993 kcalEiwitten
:
33.6g eiwittenBereidingstijd
:
15 minutenDifficulty
:
Makkelijk Volkoren ingrediënt
Allergenen:
- Soja
- Sesamzaad
- Pinda's
- Tarwe
- Gluten
- Gluten
- Melk (inclusief lactose)
- Mosterd
- Soja
- Tarwe
- Selderij
- Kan sporen van allergenen bevatten
- Noten
- Sesamzaad
.
Gemaakt in een fabriek waar eieren, melk, vis, pinda's, sesam, schaaldieren, soja, noten en tarwe worden verwerkt.
Ingrediënten
Hoeveelheden
120 gram
Sticky buikspek
(Kan bevatten: Gluten, Melk (inclusief lactose), Mosterd, Soja, Tarwe, Selderij)
25 gram
Teriyakisaus
(Bevat: Soja)
5 gram
Gemberpuree
25 gram
Sojabonen
(Bevat: Soja)
½ bosje(s)
Radijs
5 ml
Sesamolie
(Bevat: Sesamzaad)
½ stuk(s)
Mini-komkommer
1 stuk(s)
Rode ui
10 gram
Ongezouten pinda's
(Bevat: Pinda's Kan bevatten: Noten, Sesamzaad)
50 gram
Volkoren noedels
(Bevat: Tarwe, Gluten)
Niet inbegrepen in jouw bezorging
1 tl
Honing [of plantaardig alternatief]
½ el
Wittewijnazijn
½ el
[Plantaardige] mayonaise
½ el
[Zoutarme] ketjap manis
1 el
Zonnebloemolie
naar smaak
Peper en zout
Voedingswaarden
Energie (kJ)4154 kJ
Energie (kcal)993 kcal
Vetten64.5 g
waarvan verzadigd16.6 g
Koolhydraten69.1 g
waarvan suikers24 g
Vezels6.4 g
Eiwitten33.6 g
Zout3.2 g
Trans Fat0.2 g
Potassium436.2 mg
Calcium57 mg
Iron2.6 mg
Omdat we onze producten bij verschillende leveranciers inkopen, kunnen de voedingswaarden per maaltijd afwijken van wat op de website staat en wat je in de bezorgde box krijgt, afhankelijk van waar je woont.
Instructies
1
- Snijd het buikspek in blokjes van 1 cm en snipper de ui.
- Verhit een flinke scheut zonnebloemolie in een koekenpan op middelmatig vuur. Bak het buikspek en de ui 10 minuten.
- Voeg de teriyakisaus toe en bak nog 2 minuten.
- Breng ruim water aan de kook in een pan en kook de noedels in 4 - 5 minuten beetgaar. Giet daarna af en houd apart.
2
- Snijd ondertussen de radijsjes in dunne schijfjes.
- Snijd de komkommer in halve maantjes.
- Meng in een saladekom de mayonaise met de ketjap, de sesamolie, de gemberpuree, de honing en de wittewijnazijn (zie Tip).
Tip: Je kunt eventueel ook wat sambal toevoegen.
3
- Voeg de komkommer, de radijs en de noedels toe aan de saladekom.
- Breng op smaak met peper en zout. Meng goed met de dressing.
- Hak de pinda's grof.
4
- Serveer alles op diepe borden.
- Strooi de sojabonen en de pinda's eroverheen.
