Skip to main content
Volkoren wraps met vegetarische kipstukjes en avocado

Volkoren wraps met vegetarische kipstukjes en avocado

met yazzara, witte kaas en tomatensalade
4.0(217)
Calorieën
772 kcal
Eiwit
33.1g eiwit
Bereidingstijd
15 minuten
Difficulty
Gemiddeld
Allergenen:
  • Ei
  • Soja
  • Tarwe
  • Melk (inclusief lactose)
Gemaakt in een fabriek waar eieren, melk, vis, pinda's, sesam, schaaldieren, soja, noten en tarwe worden verwerkt.
Hoeveelheden

40 gram

Gesneden rode ui

50 gram

Rodekool, wittekool en wortel

80 gram

Vegetarische kipstukjes

(Bevat: Ei, Soja, Tarwe)

1 stuk(s)

Tomaat

½ stuk(s)

Avocado

25 gram

Witte kaas

(Bevat: Melk (inclusief lactose))

3 stuk(s)

Volkoren mini-tortilla

(Bevat: Tarwe)

40 gram

Yazzara

(Bevat: Melk (inclusief lactose))

Zelf toevoegen

½ el

Rodewijnazijn

½ el

Extra vierge olijfolie

½ el

Olijfolie

naar smaak

Peper en zout

Energie (kJ)3228 kJ
Energie (kcal)772 kcal
Vetten46.9 g
waarvan verzadigd10.3 g
Koolhydraten48.1 g
waarvan suikers8.7 g
Vezels15 g
Eiwitten33.1 g
Zout2.6 g
Koekenpan
Kom
Aluminiumfolie

Instructies

Kipstukjes bakken
1
  • Verwarm de oven voor op 200 graden.
  • Verhit 1/2 el olijfolie per persoon in een koekenpan op middelhoog vuur en fruit de ui 2 - 3 minuten.
  • Voeg de vegetarische kipstukjes toe en bak in 4 - 5 minuten rondom bruin. Breng op smaak met peper en zout.
Tomatensalade maken
2
  • Snijd de tomaat in blokjes.
  • Meng in een kom per persoon: 1/2 el extra vierge olijfolie en 1/2 el rodewijnazijn. Meng de tomaat en de rodekool, wittekool en wortel erdoorheen. Breng op smaak met peper en zout.
Snijden
3
  • Verpak de mini-tortilla's in aluminiumfolie en verwarm 2 - 3 minuten in de oven.
  • Halveer de avocado en verwijder de pit en schil. Snijd het vruchtvlees in plakken.
  • Snijd de witte kaas in blokjes.

Weetje: Avocado is rijk aan plantaardige onverzadigde vetten. Het eten van deze vrucht heeft hierdoor een positief effect op je cholesterolgehalte en helpt je hart en bloedvaten gezond te houden.

Serveren
4
  • Verdeel de tortilla's over de borden en besmeer met de yazzara.
  • Zet de tomatensalade, de vegetarische kipstukjes met ui, de witte kaas en de avocado in kommetjes op tafel zodat iedereen zelf de wraps kan vullen.

Meer heerlijke recepten met vergelijkbare ingrediënten

Hoogst beoordeelde recepten voor avondeten

De HelloFresh-recepten van deze week: absolute aanraders